很多人只是知道巴戟天就只能煮中药，但是巴戟天也是可以放在菜中的，下面就由我我来向大家推荐一款超级美味的杜仲乌鸡汤，快来学学吧！

巴戟天的吃法

材料：乌鸡400g、鸡脚200g、巴戟天10g、盐适量、杜仲适量、枸杞适量。

1、把鸡脚的指甲剪掉，所有食材清洗干净；

2、杜仲和巴戟先浸泡20分钟最好，煲汤的过程中味道好走出来些；

3、另一个汤锅水烧开，放入飞水后的乌鸡和鸡脚；

4、倒入杜仲和巴戟；

5、30分钟后倒入枸杞，煲够两个小时就可一喝了。

巴戟天怎么吃才好

巴戟汤祛风湿的做法

组成：巴戟天90克，附子，五加皮各60克，川牛膝，石斛，灸甘草，草薢各45克，白茯苓，防风各30克。

制法：上述诸药共研粉末，每15克1袋制成小药包。

用法：将1小药包放入砂锅中，加水500毫升，大火煮沸后改小火煮20分钟，弃药袋饮汁，每日1剂，趁热服用。

功效：强筋骨，祛风湿。主治：风湿入侵所致的腰膝疼痛，步履艰难，腰膝酸软，畏寒肢冷等症。

哪些人不能吃巴戟天

1、平素月经正常，突然出现月经过多或过少，或经期错后，或阴道不规则出血，应去医院就诊。

2、高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢患者应在医师指导下服用。

3、对过敏者禁用，过敏体质者慎用。

巴戟天的作用

1、巴戟天可以用于治疗男性不举以及阳痿的情况，男性出现功能障碍时可以用过药材来进行治疗，除此之外，还可以保健五脏、强健筋骨，增强体质，体质比较虚弱的你非常适合服用这种药材。

2、如果身体出现头面游风的情况，具体的症状表现为腹部以及阴中等位置出现疼痛的情况，并且气血下行，那么可以选用巴戟天泡水服用，可以有效的补五劳以及滋补精血的效果，大家值得一试。

3、巴戟天泡水的功效还包括了滋补心气以及保健五脏的效果。如果身体出现了水肿的症状，合理的服用巴戟天可以有效地调理身体，缓解病情，非常适宜那些出现水肿患者服用。

巴戟天除了补肾助阳还有哪些功效， 还能治疗哪些疾病，哪些人适合服用，能不能长期泡水喝， 本文将从现代药理学及古中医对巴戟天的认识进行深入分析。

巴戟天为茜草科多年生藤植物，据考证，古代药用植物巴戟天很可能是现今所用巴戟天在分类系统上具亲缘关系相近的种类，是清末发展的“新兴品种”， 古代药用的是归州巴戟天，即四川所习用香巴戟(铁箍散) ，而现在普遍应用的巴戟天今主产于广东、广西、福建，且以广东产为地道药材。 其药用部位是巴戟天植物的地下块根，全年均可采挖，洗净除去须根，晒至六七成干，轻轻捶扁晒干，即可入药。

现代药理研究证实，巴戟天 可抗骨质疏松、延缓衰老、增强机体免疫力、抗肿瘤、抗抑郁、抗疲劳抗氧化、改善心肌缺血、改善生殖 作用等多种药理作用。

《神农本草经》云：“巴戟天，味辛，微温，主大风邪气，阴痿不起。强筋骨、安五脏、补中、增志、益气。”

《神农本草经》是一本什么样的奇书？本书成书于东汉时期之前，被历代医家奉为中医四大经典之一（其他三大经典为《黄帝内经》、《伤寒杂病论》、《难经》），是我国现存最早的中药学著作，初步奠定了中药学理论基础，全面而系统地总结归纳了古代医家的用药经验，提出了君臣佐使的组方原则，及单行、相须、相使、相畏、相恶、相反、相杀等配伍原则，临床验之有效，经久不衰。

所以《神农本草经》对中药性味归经、功效主治的描述，在众多中医古籍中最具权威性。

所谓“味辛”，辛能散，主散风，散寒。

所谓“微温”，即药性微温，温能散寒。

所谓“阴痿不起”即男子阳委不举。

《本草备要》指出：巴戟天入肾经血分，强阴益精，治五劳七伤；辛温散风湿，治风气、香港脚、水肿。

所以，巴戟 天运用最多的功效即使是温补肾阳，祛风除湿，对于肾阳虚，寒湿内阻之阳委不举者 尤为适宜。

所谓“大风”，是否指中医说的风中经络、风中脏腑？《药性论》认为“大风”即“头面中风”、“大风血癞”，但是仔细分析可知，头面中风，口眼?斜等症，乃风邪乘虚而入，气血痹阻，经络不通，治疗一般以祛风发表药为主，且药性略燥，而巴戟天入肾经血分，温润不燥，益肾和血为主，其祛风解表之力不足，所以，显然此处的 “主大风”并非指“主中风、风中经络”之意。

《诸病源候论》指出：“脑转肉裂，目中系痛，不欲闻人语声，此名大风。”这些症状和现代医学所说的严重高血压所致的头目眩晕胀痛如出一辙，巴戟天入血分，易动风动血，显然，“ 主大风”亦非指“主风中脏腑”之意。

《药性论》中所谓“大风血癞”，即麻风一类疾病，本病乃营卫热腐，其气不清，风寒客于血脉所致，也绝非巴戟天所宜。故巴戟天所谓的“主大风”也不是指“主大风血癞” 之意。

古代大家陈修园指出：“巴戟天禀天春升之木气而入足厥阴肝；味辛甘无毒，得地金土二味入足阳明燥金胃。虽气味有木土之分，而其用则统归于温肝之内”。

从陈修园的话中，首先可以明确的是： 巴戟天还能入肝经而温肝散寒。

那这跟“主大风”又有何关联？

《金匮》指出 “风能生万物，亦能害万物。”《神农本草经》中提到“主大风”的只有两味药，一味是防风，一味是巴戟天，防风主除风之害，而巴戟天则主得风之益。 人无时无刻不在呼吸，吸入之气含“风、寒、热、湿、燥、火”天之六气，六气得风气则为正气和风，木得风气可条达，阴痿可起；火得风气可上炎；土得风气而运化，故可补中，益气；金得风气而可萧杀；水得风气而不上泛，而肾水主骨髓，肾主藏志，故可强筋骨、增志；故六气得风而不至于太过变为六淫。

而鼻息呼吸不能顷刻去风，风即是气，风气通于肝，和风生人，疾风害人。 而《神农本草经》“主大风”者，即所谓的巴戟天可以通过温肝达肝，肝利用其疏泄之能，将疾风化为和风，生人而不害人，五脏可安，故《神农本草经》又曰：安五脏，补中，益气。

也有医家认为， “主大风”是因为巴戟天可以补肾之元阳而兼散邪，真元得补，则邪无所安，故可愈大风邪气。

治“阴痿不起” ，一方面归功于巴戟天入肾经血分，温阳散寒祛风湿，一方面则归功于巴戟天入肝经而温肝阳，肝主宗筋，宗筋畅达则阴痿可起，另一方面还归功于巴戟天入肝而和风安五脏，五脏平和，正气存内，邪不可干，何来痿病？

对于 命门火衰者，用附子、肉桂有过热助火伤阴之弊，因巴戟天微甘温而不燥，体润多汁，不仅用于男性疾病，对女性疾病也应用甚广 ，现将巴戟天古方应用介绍如下：

《备急千金要方》巴戟酒：

组成：巴戟天、牛膝：

用法：酒浸，去渣温服，勿至醉吐。

主治：虚羸所致的阳道不举，各种虚损性疾病。

延寿丹：

组成：巴戟天、牛膝、五味子、杜仲、人参、茯苓、枸杞。

用法：研末制成蜜丸。

主治：治诸虚百损，大病久病后虚损不复，中年后常服，可以却病延年。

丹溪滋阴大补丸：

组成：巴戟天、山药、远志、熟地、山萸肉、茴香、红枣。

用法：研末制成蜜丸。

功效：补阴和阳，生血益精，润肌肤，强筋骨。

主治：治诸虚百损。

秘真丹：

组成：巴戟天、韭子、龙骨、补骨脂、鹿角胶、干姜、赤石脂等

用法：炼蜜为丸。

主治：治贪色肾虚，遗精梦泄，白淫白浊等证。

调肝汤：

组成：巴戟天、 山药、阿胶、当归、白芍、山萸肉、甘草。

主治：行经后少腹疼痛。

分析：本证根本为肾气不足，但治以疏肝为主，而益之以补肾药，肝条达则肾可封藏，精气足而肝气安，逆气自顺，故凡经后诸虚证，可用本方调治。

健固汤：

组成：巴戟天、人参、茯苓、白术、薏苡仁。

主治：月经前水泻数日。

分析：本证根本脾虚，然补益脾气方中，重用巴戟天益肾，肾气足则脾胃健，自能运化其水湿，而水泻可止。

温脐化湿汤：

组成：巴戟天、白术、山药、茯苓、扁豆、白果、莲子。

主治：经水将至，脐下先疼痛，状如刀刺，或寒热交作，所下如黑豆汁。

分析：本证乃下焦寒湿相争，利湿药中加入巴戟天温化其寒，则冲任无邪逆之乱，症状可平。

二仙汤：

组成：巴戟天、仙灵脾、仙茅、黄柏、知母、当归。

主治：妇女更年期综合征。

分析：妇人五十岁上下， 卵巢功能渐行衰退，肾气渐衰，冲任亏损，精血不足，阴阳因此失调。 二仙汤可调失衡之肾阴肾阳。 男子六十岁上下，肾气亦渐衰，若阴阳失衡，脏腑气血不调，出现大汗、自汗，潮热、烦躁，情绪低落，睡眠不安，心悸口干等症状者，用之亦效。

本品虽然微温且性质柔润，且无淫羊藿燥散之弊，但 只适用于阳虚有寒湿之证，阴虚火旺或有湿热者不宜服 ，巴戟天味辛微温，若用量即配伍不当，难免会有耗伤阴血之弊，所以，如果身体并无大碍， 并不建议长期泡水饮用 ，应在中医师的辨证下使用，毕竟是药三分毒。

巴乾天，学名巴戟，茜草科巴戟天属，藤本。生于阳光充足，腐殖质丰富的灌丛中。花期4—6月，果期7—8月。又称为巴吉天、戟天、巴戟肉、鸡肠风。多分布于福建、广东、海南、广西等热带和亚热带地区。

巴戟喜欢生长在有阳光的地方，所以巴戟虽然是一种灌木，它的高度可以达到两米以上，巴戟对于土壤的要求也很高，需要生长在微量元素充足的土壤中才会生长的良好，否则就是会抑制它的生长，果实可能都会结不出来。

扩展资料：

巴乾天的作用：

1、巴乾天营养价值很高，富含植物固醇、树脂、糖类、黄酮氨基酸、维生素C及锌、锰、铁等等人体需要物质。

2、巴戟天为茜草科植物巴戟天的根。巴戟天含有植物固醇，根含蒽醌、黄酮类化合物、维生素c、糖类、树脂等成分。

3、对心肌有保护作用，能扩张冠状血管，增加冠脉流量，有显著降压作用，能对抗心律失常。

参考资料来源：百度百科-巴戟

材料 牛鞭1条，巴戟天60克，杜仲30克，生姜4片，红枣5个。 做法 （１）取鲜牛鞭洗净，切去肥油，用开水拖去膻味，然后清水漂净，切块。 （２）巴戟天、杜仲、生姜、红枣（去核）洗净，与牛鞭一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。 功效 补肾壮阳，强壮腰膝。肾气不足，症见阳萎早泄，腰膝酸软，下肢乏力，精神痿磨，或风湿腰痛。 说明 本汤治证是由肾气不足而致《内经》说：ldquo;腰者，肾之府。rdquo;故肾气不足，则腰酸脚软、阳事不举。本汤以补肾壮腰为主，汤中牛鞭温肾壮阳、强筋健骨。巴戟天补肾助阳、祛风除湿。杜仲是补益肝肾、强壮筋骨之要药，《神衣本草药》说它ldquo;主腰脊痛，补中，益精气，坚筋骨，强志，hellip;hellip;rdquo;；本品含有杜仲胶、糖甙、生物碱、果胶、有机酸、酮糖、维生素C、醛糖、绿原酸等成分，除补肾壮腰外，亦可降血压，是抗衰老的药物之一。生姜温胃避膻，红枣调和脾胃。合而为汤，共奏补肾壮阳、强壮筋骨之效，是抗衰老、健筋骨、壮阳事之温补汤品。 注意 （１）如无鲜牛鞭，亦可用干品或黄狗鞭代之。 （２）阴虚火旺、高血压属实热证者不宜用本汤。

用料

羊外腰 一只

瘦肉 二两

巴戟 适量

杜仲 适量

肉苁蓉 适量

姜 一大块

巴戟杜仲肉苁蓉炖羊外腰的做法

羊外腰即羊的睾丸，另称羊蛋。羊睾丸是雄性羊生殖系统的重要，担负着传宗接代、繁衍后代的功能。

羊外腰具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效,可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。

羊外腰的特点：

1、属原始蛋白牛羊睾丸是一种高蛋白的营养物质，它不同于动物体内的其他组织，具有原始性，它是从母体中未出生之前就有的，不是后天形成的，故称其为原始蛋白，是动物机体的一种特有组织。

2、免疫原性牛羊睾丸含有丰富的免疫活性物质（氨基肽），它可以刺激机体的网状内皮系统和淋巴系统产生免疫活性细胞一T淋巴细胞和B淋巴细胞，能提高机体的免疫功能。

羊外腰的横切面。洗净、焯水、切件备用。

巴戟俗称鸡肠风，学名巴戟天，中国南方各地都有种植，德庆则是它的正宗产地，据说全县年产量为5万公斤。巴戟具有壮血气、强筋骨、祛风湿、滋补壮阳的功效，含有大量维生素C，11种氨基酸及铁、锌、锰、硒等16种人体抗癌元素。明朝的《神农本草经》把它列为上品，素有北方高丽，南方巴戟天美称，是中国四大南药之一。 【性味】性微温，味甘、辛。【功能主治】补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。 巴戟天可以补肾阳，益精血，强筋骨，祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿，不孕，月经不调，少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软，腰膝疼痛，或者风湿久痹，步履艰难。

杜仲可补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，阳痿，遗精，尿频，小便余沥，阳亢眩晕，风湿痹痛，阴下湿痒，胎动不安，漏胎小产。

肉苁蓉属列当科濒危种，别名疆芸、寸芸、苁蓉、查干告亚（蒙语）。主产于新疆、内蒙古阿拉善盟，甘肃、宁夏、也有分布。肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水份。 【性味】味甘；咸；性温。【归经】归肾；大肠经。【功能主治】补肾阳；益精

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

将上述材料全部放入炖盅内，加温水，炖三小时后，调味即可饮用。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。