刺梨、刺梨汁的功效 ,刺梨汁的秘密。刺梨是一种滋补健身的水果，长期坚持食用当然有些功效，如健胃、润肤、延缓衰老、提高免疫力等。刺梨汁是通过加工，萃取刺梨果新鲜营养成分而得，是目前比较受欢迎的高营养品，刺梨高营养、高药用，大家喜欢喝，对于生产销售这种饮品，养生有维算是贵州地区具有影响力的品牌。

1、选果

要榨刺梨汁，最好选择成熟度较高的刺梨，这样榨出的刺梨汁口感更好。外皮为青绿色的刺梨一般没有非常浓郁的果香，维生素含量也非常低，不适合用来榨汁。成熟度过高的刺梨一般容易腐烂，也不适合用来榨汁。我们最好挑选八九成成熟度的刺梨来榨汁。

2、清洗刺梨

将挑选好的刺梨用自来水清洗干净，将上面的泥沙和尘土都清洗掉。接着，用不锈钢破碎机将刺梨破碎掉，将里面的籽和果梗去掉，若是籽没有去掉，被打碎了，刺梨汁就会出现苦味。所以，这个活比较细致，一定要将所有的籽都挑出来。

3、榨汁

将刺梨放进不锈钢榨汁机里面榨汁，第一次榨汁之后，加入适量的清水浸泡六个小时，再次榨汁，过滤后，将其和第一次榨出来的果汁混合。接着，加入一些明胶和氯化钙工业，可以将刺梨果汁里面的单宁和氮基化合物去除掉，让果汁更加香甜美味。

成熟的刺梨一般是的，形状和我们常吃的梨子很像，其外表又不满了很多小刺，所以，被称之为刺梨。刺梨中含有大量的维生素C和维生素P、不饱和脂肪酸等营养物质，这些对身体都是有极大的好处的。动手做刺梨汁喝，可以提高免疫力、保护皮肤。

关于刺梨汁的注意事项

有消化道疾病的患者不可以喝刺梨汁，否则会使症状加重。

另外脾胃虚寒以及经常消化不良的患者也不能喝刺梨汁，否则会加重患者的腹泻症状，严重的还会使患者的血压降低。

喝刺梨汁很好的保健作用，具有增强毛细血管的作用，并且还可以提高人体的免疫力，还具有保护皮肤和降血脂的作用。

刺梨是个好东西，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实，营养高，有养生功效。

1，刺梨可以解毒。

刺梨汁能升高超氧化物歧化酶（SOD），降低脂质过氧化物含量，增强免疫功能，加速铅、锰、镉、砷、汞等的排泄，降低其在体内含量。

2，刺梨具有镇静作用。

刺梨SOD能清除体内过多的自由基，改善和治疗组织功能紊乱和障碍，缓解人们的抑郁和焦虑，能使人快速入睡。

3，刺梨可以增强人体免疫能力。

刺梨汁具有解毒作用，其作用也能增强机体的非特异性与特异性免疫功能和抗应激功能。

4，刺梨还可以延缓衰老。

刺梨能增加血浆中抗氧化剂的含量，提高机体抗氧化能力，减轻自由基引起的毛细管内皮、动脉、脑部的损伤，促进微循环，维持心血管和中枢神经的正常功能。随着年龄的增长，人体SOD减少，过氧脂质（LPO）则上升，刺梨能够提高体内SOD含量因而可延缓衰老。

5，抗动脉硬化。

冠心病患者口服刺梨汁后血浆抗氧化剂水平及低密度脂蛋白抗氧化能力提高。刺梨汁可介导细胞内胆固醇外流而抑制促泡沫细胞形成来实现其抗动脉硬化的功能。

6，抗肿瘤。

刺梨汁对强烈致癌物质N-亚硝基脯氨酸在人及动物体内的合成有明显的阻断作用。刺梨汁对人白血病K562肿瘤细胞增殖有明显的抑制作用。同时，从刺梨中提取的活性成分对胃癌和子宫内膜腺癌细胞的增殖亦有明显的抑制作用。

7，防治糖尿病。

刺梨黄酮能降低血清葡萄糖和甘油三酯，升高血清胰岛素，从而具有保护胰脏、预防糖尿病的作用。刺梨中活性成分维生素F 为黄酮类化合物，与槲皮素结构相似，因而具有抑制醛糖还原酶的作用，可以减轻和预防糖尿病变与并发症。

8，治疗口腔炎症。

当缺乏维生素B2时，常患唇炎和舌炎。服一定量的刺梨汁后，可治疗口炎症。

9，刺梨的其他功效。

有研究显示，刺梨汁可以促进消化液分泌，具有健胃消食，改善功能性消化不良症的基础症状。另外，刺梨汁还可以保护胃黏膜、肝和肾、神经干细胞等作用。

龙里盛产有机刺梨，刺梨文化更是浓烈，买刺梨汁，认准养生有维商城，物美价廉。

一、刺梨泡酒配方

【配方】刺梨1000克,无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】先将刺梨洗净、晾干,捣烂后装入洁净的纱布中绞汁,取汁置入无添加泡酒专用酒中,搅匀即成。

【功效】健胃消食,滋补身体。

【服法】口服,每次服20～30毫升,日服2次。

注:以上泡酒方式仅供参考,具体泡酒方式还请在专业医师指导下进行。

刺梨泡酒注意事项(必看)

一、刺梨泡酒用什么样的酒好?

据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏刺梨营养和口感。所以刺梨泡酒一定要选用无添加粮食酒最好。

二、刺梨泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,刺梨泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、刺梨泡果酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?

刺梨泡酒建议选用42度白酒,不破坏刺梨果酒香味和维生素的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口。

刺梨泡酒要选用清香型白酒,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出水果和花类的营养成分,不易饱和;清香型能够最大程度保留香味物质,使酒香与果香很好的融合。

四、刺梨泡酒用什么容器比较好?

刺梨泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况,当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的,更安全健康。

刺梨酒用什么糖好?

刺梨泡酒建议用黄冰糖,黄冰糖更天然原始,可以使刺梨酒口感更好.黄冰糖选择也要注意,市面不少黄冰糖都加了色素、防腐剂,会影响口感和营养,我用的是千龄山无添加黄冰糖。

只有酒、容器、冰糖都用高品质的,泡出来的刺梨酒才更好喝更有营养,如果其中某一个品质不好,会影响整体的口感,甚至会影响健康。

刺梨饮片的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于刺梨含片的功效、刺梨饮片的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。