自然界万物凡是根茎都具有生发之性，而生姜是多年生草本植物姜的新鲜根茎，味辛、性温，辛能发散、温能驱寒。其形呈不规则块状，略扁，具指状分枝，表皮有环节，分枝顶端有茎痕或芽，具有生发之性，加之其味辛、性温，故能散寒解表。

中医学有“以色治色”的观点，姜表面为黄褐色或灰棕色，内芯为浅，而对应五脏中的脾脏，故而能入脾，为脾脏之药。脾主运化，喜燥恶湿，姜色黄性温，故能温中止呕。

此外，生姜具有发散通气的作用，比如自然界空气流通有助于雾霾的消散，有助于消灭病毒、致病菌，因此，生姜发散通气而有解毒功效，既能解半夏、天南星、厚朴等药物之毒，又能解鱼蟹和菌类等食物之毒。

扩展资料：

吃姜也要注意的禁忌：

1、吃姜并非多多益善

天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据"热者寒之"原则，不宜多吃，适量即可。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

2、不要吃腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种"烂姜不烂味"的说法是不科学的。

3、阴虚体质的人不能多吃姜

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

参考资料来源：人民网——生姜有哪些功效？

参考资料来源：人民网——吃生姜的4个好处4大禁忌要牢记

片姜黄是生活中比较常见的一种中药材，它含有多种药物成分，可以起到很不错的药用效果，深受人们喜欢。片姜黄可以祛湿散寒、降低血脂、通络止痛以及活血益气等，但是食用不当可能会导致脾胃不适、过敏等。

片姜黄的功效与作用

这片姜黄主要产于江苏、浙江、福建、广东、广西、四川、云南等省。它是姜黄的干根茎，姜黄是一种生姜植物。姜黄具有活血益气、通络止痛、祛湿散寒、降血脂的作用。可用于治疗气滞血瘀、胸痛、胸痛和心痛、痛经和闭经、症状、肿胀、肢体疼痛、产后恶露、产后腹痛、风湿性肩臂疼痛和高脂血症。

1.活血益气

具有破血益气的功效。可用于治疗气滞血瘀、胸痛、胸痛和心痛。

2.通络止痛

这种片姜黄还具有通络止痛的作用。可用于治疗痛经、痛经、肿痛、肢体疼痛、持续性产后恶露、产后腹痛等。

3.祛湿散寒

这片姜黄苦干，温通经络，能祛除关节经络的风寒湿，特别适用于治疗风湿性肩臂疼痛。

4.降低血脂

片姜黄包含姜黄素。姜黄素具有降血脂作用，可用于保护心脑血管，降低血脂，预防心脑血管疾病。

片姜黄的副作用和毒性

片姜黄的副作用通常包括发热、诱发出血、过敏、脾胃不适等。一般来说，片姜黄无毒，当有药物适应症时，大多数可以在医生的指导下正常服用。

1.发炎：由于姜黄是一种辛辣、味道温和的药物，如果患者长期服用，可能会损害体内体液，容易导致患者发炎，如口腔和舌头疼痛、牙龈肿胀、便秘；

2.诱发出血：由于这片姜黄具有促进血液循环和气血循环、缓解月经和疼痛的作用，如果患者不按照医生的指示，很容易导致体内血液循环迅速，并可能诱发出血，如皮下充血和鼻出血；

3.过敏：如果患者对姜黄过敏，对片姜黄过敏，服用片姜黄后，患者可能出现皮肤红肿等过敏症状，并伴有不同程度的瘙痒或疼痛；

4.脾胃不适：由于这片生姜的味道很苦，有些人吃后可能会对脾胃造成刺激，影响脾胃的正常运行，有些人可能会出现胃痛、肠胃胀气等不适症状。

片姜黄用量一般多少克

当使用片姜黄时，剂量通常在3至5克之间，优选不超过7克。过量会对身体产生副作用，并引起各种症状。因此，在生活中，我们建议您在服用中药时应遵循医生的指导，并服用一些药物。最好不要盲目服用，以免损害你的健康。

购买时，我们应该通过正规渠道选择适合自己的产品。服用生姜时，我们也应该适量服用。最好不要在晚上服用。身体无法消化生姜，这可能导致毒素积聚，对健康有害。

1、抗癌功效：黄姜具有减少肿瘤生长的作用，可有效预防各种癌症，比如胃癌、食管癌、乳腺癌、结肠癌等。

2、解毒消肿功效：黄姜可用于治疗疖痈、疱疹、疮毒、皮疹、皮肤急性化脓性感染、蛇虫咬伤等症状。

3、清肺止咳功效：黄姜具有清洁肺脏的作用，可用于因肺燥所致的咳嗽、咳痰、干咳、气喘等症状。

4、利湿通淋功效：黄姜有利于促进体内湿气的排出，可用于治疗湿疹、风湿骨痛、淋病等症状。

1、利胆作用：姜黄能使胆汁成分恢复正常，并增加胆囊收缩，其作用弱而持久，可持续1—2小时。

2、抗菌、抗炎和镇痛：姜黄素及挥发油部分对金葡萄球菌有较好的抗菌作用。此外姜黄可杀虫、镇痛。

3、降脂、降压和抗凝：姜黄醇提取液、姜黄挥发油和姜黄素都有明显的降脂、降血压的作用。

4、收缩子宫和终止妊娠：姜黄有对子宫起收缩功效，有明显的终止妊娠作用。

5、抗肿瘤作用：姜黄素能减少肿瘤的生长。

6、用于风湿臂痛：本品辛温而兼苦，能zhi外散风寒湿邪，内行气血，通经止痛。尤长于行肢臂而除痹痛。

核心功效

降压抗凝、利胆、抗菌

黄姜简介

黄姜又被叫做火头根，它需要较高的气温和较强的光照，所以大多数分布在北亚热带及中亚热带地区，但是黄姜对于土壤的要求并不是很高。它的根茎比较纤细，上面没有植物上一般有的细毛，分枝很少，花朵也很少。现在也会被人工养殖，但是由于科技的发展，人工养殖使黄姜的生长时间缩短了不少，也被常用于中药方面。

功效作用

1、降压抗凝，黄姜里面含有的姜黄醇提取液、姜黄挥发油和姜黄素对人体的血压、心肌血流量和纤维活性都有一定的降低、补充和抗凝作用。

2、利胆，黄姜里面含有姜黄素和钠盐，注射到人体的静脉中可以减少固体的含量从而增加胆部的分泌物，从而保护肝胆，有利于胆的成长发育。

3、抗菌，黄姜里面含有的姜黄素会有一定程度的蒸发，然后产生一定的挥发油，这种挥发油对于皮肤里面含有的真菌都有不同程度的抑制作用。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

气血虚弱，体内留有淤血的人，孕妇，比较容易疲乏的人。

不宜同食

1、生冷的食物，黄姜和生冷的食物一起食用，容易引起腹泻腹痛等症状的出现，引起身体不适。

2、酒，黄姜和酒一起吃，会刺激我们的肠胃，也会很容易拉肚子。

食用方法

1、黄姜大米粥

黄姜10克，大米50克，白糖适量。将黄姜研为细末备用。先取大米淘净，加清水适量煮沸后纳入黄姜，煮至粥成服食，每日1～2剂。

2、脆炸黄姜鸡

准备几只鸡腿，一个洋葱和适量的蒜以及其他的调味料。把洋葱清洗干净之后切成丝，把蒜切成片，准备使用。往合适的容器内放入已经处理好的鸡腿。加入酱油搅拌均匀，加入黄姜粉充分的腌制一刻钟，等到上色之后再加入切好的洋葱和蒜。在加入适量的调味料，比如糖和盐。腌制三个小时之后，把鸡腿放入已经热的油中，炸至金黄就可以出锅了。

1、黄姜的功效有：可以散寒解表，对于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞的人，适当吃黄姜，能通过散寒解表的作用而达到缓解上述感冒症状的目的。

2、可以降逆止呕，对于晕船、晕车、晕机的人引起的呕吐，适当食用黄姜有很好的降逆止呕的功效。

3、可以化痰止咳，因为从中医食疗的角度上来讲黄姜入肺经，对于咳嗽、咳痰、咳喘的人适当食用黄姜，有很好的化痰、止咳、止痰、止喘的功效。

黄姜片的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于片姜黄有什么作用和功效、黄姜片的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。