三七是一种中药，三七粉有活血和补血的双向调节功效。吃三七粉也有一定的功效作用。下面和我一起来看看三七粉的正确吃法。

三七粉的保健养生吃法

1、美白祛斑

吃法：每天3-5克三七粉，分两次直接用温水或者牛奶等冲服即可。每天服用的量无需大，重要的坚持长期服用，三七粉属于“药膳同源”纯中药才，长期服用没有任何的副作用。

功效：三七粉能够美白祛斑，主要是三七粉中的活血成分起的作用，三七加热后会破坏三七中的三七多糖等活性成分，所以要达到美白效果，需“生吃”三七粉，不能加热后在服用。

2、预防和治疗高血脂

吃法：视个人情况而定，高血脂等症状不是很严重或者是用于预防的，每天3-5克生三七粉，分2-3次(三七粉少量多次服用效果最好)，用温水冲服。

功效：三七被称之为“血管的清道夫”，能够有效降低血液黏稠度、扩张血管，对预防和治疗高血脂、动脉硬化、粥样硬化等心脑血管病有很好的作用。

3、补血

吃法：三七乌鸡煲、三七藕汁蒸鸡蛋、田七灵芝煲鸡的做法和功效、三七根须炖鸡、三七泡酒等。

功效：药膳(一周三次，效果更佳)，这种 方法 属于熟吃。有强身补血、过度疲劳、贫血等功效。

4、活血化淤

吃法：三七炖螃蟹、三七泡白酒大概30天后即可服用。

功效：能有效活血化淤。

三七的功效与作用

1、三七自古以来就是公认的一种良药，有着“金不换”“南国神草”“参中之王”的美誉。三七所含的有效活性物质比人参还高，具有活血化瘀、消肿定痛之功效，可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等病症。

2、三七中含有的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管壁弹性、扩张冠状动脉的功效，它的谷甾醇和胡萝卜甙有降血脂功效。若常食用三七，对于冠心病、心绞痛一类的病症有比较不错的预防和治疗作用。

3、三七能够扩张血管，降低血压，改善人体微循环，增加血流量，从而起到预防和治疗心脑组织缺血，双向调节神经中枢的作用，能够提高人的脑力，以增强学习和记忆能力。三七还对记忆获得障碍、记忆巩固障碍有一定的改善作用。

4、三七能够增强人的机体免疫功能，有抗肿瘤、保肝、抗炎、延缓衰老的作用;能够有效促进蛋白质、核糖核酸、脱氧核糖核酸合成，达到强身健体的神奇功效;可有效促进人体血液细胞的新陈代谢，平衡调节血液细胞。

5、三七治中风应用较广，无论是对缺血性中风或出血性中风，皆为首选药物。时常以补阳还五汤加三七粉3克冲服，具有良好的益气活血化瘀之功;脑溢血者出血期，可单用三七粉化瘀止血;而后遗症期，可将三七配以黄芪、当归、川芎、路路通、菖蒲、桑寄生等药物，以消散瘀血。

6、三七可双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。将三七配合菊花、生地、草决明、葛根、地龙、川牛膝、豨莶草、路路通等应用，有明显的清脑降压通络作用，特别适用于动脉硬化、冠心病等心脑病变者，临床多次应用 ，效果显着。

三七粉的主要成分介绍

七粉是用三七主根打成的粉，别名：田七粉，金不换。产自于云南文山，有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。三七粉可以治一切血病。一直以来，三七都是一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡，疗伤效果显著。

三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。

可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症;扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病;脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。

每次2-3g，温水吞服，每日两次，置干燥阴凉处。由于是药，需要在医生的医嘱下使用和食用，才能更好的保证安全性和效果。

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三七，又叫田七，用三七磨成的粉末，就叫做三七粉。三七粉有很多着名功效，在生活中有广泛的应用。下面就分别介绍一下三七粉的功效与吃法。 三七粉的功效 三七粉具有活血止血、抗衰老、降血糖，提高机体免疫功能。主要用于治疗：冠心病、心绞痛、头痛、眩晕、高血压，心律不齐、高血脂症等。 1、三七粉中的三七多糖能提高免疫力 2、三七粉中的氨基酸、蛋白质以及生物活性物质能补充肌肤营养、美白祛斑 女性服用三七粉可以起到祛除各种色素斑点的作用。 3、三七粉中的总皂苷（pns）有清除自由基、延缓衰老的功效 三七总皂苷（pns）具有较强的抗自由基、抗氧化作用，三七还含有黄酮类化合物，它的抗氧化作用明显大于维生素e。 4、三七粉能够调经养颜、补血、活血、散瘀 三七有活血，逐瘀止痛，软坚化结，滋补强壮的作用，促进肌肤血液循环的同时舒缓皮肤暗疮生长，三七中的微量元素具有帮助调节内分泌的作用，三七是调经养颜胶囊的重要成分。

三七花：主要用于清热、解毒、凉血、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。

三七粉：三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点，熟三七粉可以补身体。

三七粉的作用

（1）三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。

（2）扩张血管的作用。

（3）有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。

（4）抗炎症作用。

（5）具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。

（6）抗肿瘤作用；抑制疤痕增生。

（7）抗衰老、抗氧化作用。

（8）降低血脂及胆固醇作用。

（9）保护肝脏。

参考资料来源：百度百科-三七粉

1 三七粉的作用 1、调节血脂、血糖

三七皂苷中的Rb1，具有降低血中胆固醇和血脂类的作用。在血脂代谢中，能降低总脂质的水平，尤其使三酸甘油酯含量明显降低。

三七皂甙Rg1，有降低葡萄糖性高血糖，协同胰岛素降低葡萄糖性高血糖症的作用，人参皂苷Re可以有效降低血糖浓度。经实验证明，它可用于治疗非遗传性的糖尿病。

2、调节血压

三七总皂甙，具有良好的降血压作用，尤以降低舒张压作用明显，对不同部位血管具有选择性扩张作用，三七人参皂甙Rd可以封锁细胞中钙离子通道，留住钙离子在细胞中，达到血管舒张的效果，进而可以降低高血压的发生率。

3、活血化瘀

三七强大的活血化瘀功效，是心脑血管疾病的克星。它能够清除血液中的沉积物，降低血液粘稠度，长期服用可以软化、扩张血管，促进血液健康，有效防治心血管疾病。

4、美容护肤

三七粉能帮助肌肤清除多余的油脂，被人体摄取之后，能促进血液更通畅地到达皮肤表层，有助于维持肌肤弹性、防止皱纹，祛斑美白。

不管是内服、还是敷脸，都能有效起到焕发肌肤光彩的目的，从而内外散发出红润健康的光泽。

2 如何正确食用三七粉 1、补血和血

用于补血和血以熟三七粉，每日服2次，每次服3克，早饭前晚睡前用温开水加红糖冲服， 30天为一疗程。

2、高血压、高血脂等

治疗高血脂以生三七粉，每日服2次，每次服3克，饭前用温水冲服，一般1至2个月为1疗程。

此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂、以及胆固醇增高患者有效，其血脂及胆固醇均有明显下降。

3、各种类型胃出血

治疗胃出血以生三七粉，每日服2次，每次数3克，用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。

4、心绞痛

治疗心绞痛生三七粉，每日2次，每次3克，温开水冲服，效果颇佳。

有些原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七粉后可停服。有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为30天。

5、冠心病

治疗冠心病，可用生三七粉，每日2次，每次3克，30天为一疗程。三七皂苷和黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管，增强管状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。

6、顽固性头痛

治顽固性头痛，用生三七粉，每次3克，隔6小时服1次，可止痛。三七治顽固性头痛机理主要是——活血化瘀、疏通经络、祛风除湿。

7、保肝，预防肝纤维化

保肝降脂、预防肝纤维化，降低血清谷转氨酶，用生三七粉每日1-2次，每次3克。

8、去寻常疣

寻常疣患者，可服用生三七粉，每日3次，每次2克。一般服用30天左右即痊愈。

9、降低血清谷丙转氨酶

降低血清谷丙转氨酶，空腹服用三七粉，每日2次，每次3克，治疗肝胆疾患及原因不明的谷丙转氨酶增高，还可改善慢性肝炎的血浆蛋白。

10、抗癌

三七能增强机体免疫系统防御功能。日本医学家给移植皮肤癌小白鼠，食用从三七中提取的三七多糖A，结果治愈了小白鼠的皮肤癌。

他们给患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖A，两星期后肿瘤缩小，5星期后60％的小鼠肉瘤消失。他们认为，三七多糖A对人体宫颈癌的抑制率高达90％。

11、咯血止血

用生三七粉2-3克，日服2-3次，治疗支气管扩张症、肺结核，及肺脓肿等引起的咯血患者，此药对肺部疾病有止血镇痛、镇咳祛痰，服药后无一例产生负作用。

12、急性坏死性节段性小肠炎

治疗急性坏死性节段性小肠炎，用生三七粉，每次3克，温开水送服。15日基本痊愈，继续服药15天以巩固疗效。

13、皮肤斑

每天吃1~3克三七粉，混在水、牛奶、蜂蜜水里，搅匀后喝。

14、乳腺问题

女性每日早饭后，服用3克三七粉，用凉白开冲服，一个月开始起效，三个月一个周期。

15、神经衰弱，失眠多梦

可于睡前开水吞服三七粉2克，能够增加睡眠，增进食欲。

16、中风

三七粉3克冲服。脑溢血者出血期，可单用三七粉化瘀止血。

3 三七粉有四不喝 1、不能多喝

众所周知，是药三分毒，三七也是药物，所以不能过量，每天6-9克，分次食用即可

2、感冒不喝。

发烧时不宜服用三七，若是患风热感冒者，吃三七粉则会导致热感加重，因此不宜服用。

3、不能有病了再喝。

长期服用三七粉，可软化血管、促进血液健康，有效预防各种心脑血管疾病。随着年龄的增长，身体各方面机能都在下降，因此不要等到有病的时候再吃三七粉。

4、怀孕不喝。

妇女怀孕期间，不能食用三七粉。三七有强大的活血、降血压功能，不利于孕妇及胎儿的健康。但如果是产后失血较多，用三七来补血那可就是极品了，因为三七有止血化瘀的效果，同时可用来提高产妇体质。

1、三七粉：三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点，熟三七粉可以补身体。

2、冲服（生吃）：取三七粉2g直接用温开水送服或倒入温开水中冲服饮用，一日2次。

3、煲汤：取红糖20g、当归15g置于炖盅内，加入适量清水炖煮30分钟，然后放入酒酿适量，打入两个鸡蛋，继续炖煮15分钟至鸡蛋熟后放入三七粉3g拌匀起锅即食。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。