是。新疆哈密杏，新疆特产树干杏脯甜杏肉杏条甜杏干哈密杏小白杏，哈密杏又名，梅杏，香白杏。哈蜜杏品质以其汁多、汁浓、汁甜十分好吃。

杏的营养价值

杏的营养价值，杏是很多人爱吃的一种水果，具有丰富的营养价值，对人体的健康有很多好处，同时杏也是我们生活中一种常见的水果，口感清脆酸甜，吃法繁多，下面为大家分享杏的营养价值，一起来了解一下吧。

杏的营养价值1

杏营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。

杏的食用功效

杏性温热，经常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿；杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用。

杏的功效与作用

1、预防心脏病

未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

2、抗癌

杏仁中含有丰富的维生素B17，维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。

3、止咳平喘

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病。

4、预防慢

能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢的发病危险性。

杏的适宜人群

一般人群均可食用。尤适宜有呼吸系统疾病、癌症、术后放化疗者。

杏的常用吃法（做法）大全

1、柠檬杏子酱的做法

主料：杏、柠檬

辅料：糖粉

（1）将杏子洗净后，擦干表面。

（2）剥皮后去核，切成块状。

（3）撒糖粉腌制过夜，会有很多杏子汁液沁出来。

（4）不用加水，加入糖粉，中小火煮。

（5）熬的过程中要不停地搅拌，待浓稠收汁时加入半个柠檬汁和柠檬碎一起熬煮。

（6）待果酱浓稠粘蜜，关火稍凉，装入瓶中，放入冰箱保存。

2、甜杏塔的做法

主料：面粉、杏

辅料：杏仁粉、鸡蛋、淡奶油、果酱、糖粉、黄油、香草精

（1）制作甜酥塔皮面团(黄油55克、糖粉35克、蛋液20克、中粉80克、杏仁粉10克、香草精数滴)，将面团包裹好冷藏2小时以上

（2）取出，案板撒少许手粉，将面团擀开成0.2cm厚

（3）放模具中整形，切除多余的面皮，表面扎小孔，放冰箱冷藏30分钟松弛

（4）塔皮松弛期间制作杏仁奶油酱(杏仁粉50克、黄油40克、糖粉50克、蛋液40克、淡奶油50克)，黄油软化，加入一半的杏仁粉和糖粉混合均匀

（5）分3-4次加入全蛋液拌匀，每次都要充分混合均匀再加下一次

（6）加入剩余的杏仁粉和糖粉拌匀

（7）倒入淡奶油混合均匀。放冰箱冷藏30分钟

（8）将制作好的杏仁奶油倒入模具中，9分满

（9）压入切好的哈密杏，烤箱预热170度烤30分钟左右，取出脱模晾凉后，放切一半的杏桃（杏提前去皮去核对半切开），表面涂果胶

3、黄金杏慕斯的做法

主料：饼干、杏

辅料：淡奶油、鸡蛋清、吉利丁、橙皮、黄油、柠檬汁、水、白砂糖

（1）全麦饼干压制粉碎，加入切细末的橙皮丝混合

（2）黄油融化后加入，与其混合均匀

（3）倒入模具中，压紧，冷藏备用

（4）将洗净去核的杏放入搅拌机中，搅打成泥状，过滤以得到细腻的果泥

（5）吉利丁片放冰水中泡软后沥干水分，加入杏果泥中小火加热至融化

（6）将果泥隔冰水降温

（7）加入杏肉混合

（8）制作意大利蛋白霜

（9）将淡奶油稍打发

（10）将降温后的'杏果泥与意大利蛋白霜(水22克、白砂糖73克、蛋白40克)混合均匀

（11）再加入淡奶油混合均匀

（12）倒入模具中，冷藏至凝固

杏的营养价值2

吃杏的好处与坏处

1、吃杏的好处

杏的味道脆爽可口，杏肉的营养价值也很高，在杏肉中含有丰富的水溶性膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量食用杏可以为身体摄取营养成分，有利于身体代谢，还具有润肠通便、美容养颜等养生功效。

2、吃杏的坏处

一般人适量食用杏并不会引起身体不适，但是食用不当或者过量食用杏可能会引起消化问题，另外杏肉中含有丰富的有机酸，富含有机酸的食物吃多了容易牙酸。

杏伤人是什么意思

“杏伤人”是我国民间的一句俗语，这句话是说不要过多的食用杏子，以免引起不适。

杏子的味道脆爽可口，在杏子果肉中含有丰富的有机酸、碳水化合物等营养成分，适量的食用杏子可以促进胃液的分泌，过量食用杏则会增加肠道的消化负担，不利于肠道健康，情况严重的还会损伤脾胃，造成“杏伤人”的现象。

杏是什么水果

杏子是蔷薇目蔷薇科植物，属李亚科水果。

杏子，是我国常见水果之一，在我国杏子主要分布于华北、西北和华东地区，杏子属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用，食用杏子有润肺定喘、生津止渴等功效，可治疗口干唇燥，肺虚内燥，大便干燥等症。

杏一天最多吃几个

5个。

杏的口感酸甜可口，在杏上市的时候很多人都喜欢买杏来吃，从健康的角度来说，杏子可以适量食用，但不宜过量食用，因为杏子中含有丰富的有机酸，有机酸可以促进肠道蠕动，但过量食用杏子会损伤肠道健康，因此，建议一天食用2-3个杏子为宜，最多不宜超过5个，食用杏子之后再适量食用一些其他水果，就可以满足身体每天对水果的需求了。

1、镇咳、平喘.2、对消化系统的作用.3、 抗炎、镇痛作用:苦杏仁油还有驱虫、杀菌作用，体外试验对人蛔虫、蚯蚓有作用，并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染，治疗再生障碍性贫血作用。

1、哈密瓜：是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美。据史料记载，清朝康熙年间，哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡，“哈密瓜”便由此得名，并成为新疆甜瓜的总称。

2、葡萄：葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人体降低血脂，增强免疫力。鞣酸能够抗过敏、延缓衰老，还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。花青素能强抗氧化性、抗突变、保护心血管等。

3、哈密杏：杏果有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。杏肉除了供人们鲜食之外，还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等。

杏和雪糕能一起吃吗

杏和雪糕能一起吃吗，在炎热的夏天里，很多人喜欢一边吃着雪糕，一边吃着水果，这是一件很享受的事情，下面我为大家整理了一些关于杏和雪糕能一起吃吗的相关内容，希望对大家能够有所帮助吧！

杏和雪糕能一起吃吗1

1、可以一起吃

杏子和雪糕一起吃是可以的，少量食用是不会有副作用的，而且杏子和雪糕适宜于大多数群体食用，但实热体质的人要慎吃杏子，肠胃功能比较弱的人要慎吃雪糕。另外正常人也不宜多吃杏子以及雪糕，杏子多吃易上火和伤胃，而雪糕多吃极易导致胃痛、腹泻，并且长期食用容易导致长胖。

2、饮食建议

通常水果类食品是比较营养健康的，对肠胃的刺激一般也不会那么大，但雪糕等冷饮对人的咽喉、肠胃刺激则非常大，而且基本没有太大的营养价值，所以雪糕虽然美味但不建议多吃，偶尔吃点即可切不可天天吃雪糕，不然很容易引起肠胃功能紊乱甚至诱发肠胃炎、感冒等症状。

3、温馨提示

除了身体情况特殊(过敏体质、糖尿病等)的人要慎吃以及不可多吃外杏子就没有什么饮食禁忌了，绝大多数食品和杏子搭配都是可以的，只要适量食用对健康一般没有影响。至于传言中杏子与猪肉、猪蹄、猪肝、胡萝卜等食品一起吃会产生不适影响那也是对于一部分人，正常人一起吃也没有影响。

4、杏子雪糕

一般就是五十克的棉花糖，还有二百一十克的杏子，再加上一百克的淡奶油，那么主要的用料方面就是这些了。辅料方面的文件就是牛奶了。那么这个牛奶的量一般就是三十克的量就使用不完了，所以准备多了也是用不到的，反而会产生浪费的现象。

首先我们要把这个杏子放到流动的水里面冲洗干净了。这个杏子的重量也连同这个核在内的重量一起算。其实就算是多一点，或是说少一点的也倒是无所谓了。也没有那么太大的关系。现在我们要把杏子去一下这个果核，再加上一些牛奶在里面，再一起放到这个料理机里面，再把它们一起打成泥样的就行了

现在我们要把这个淡奶油，要事先把它们放到冰箱里面冰藏一下才行，再取出来使用手动的打蛋器把它们打成浓稠的样子就可以了。现在我们要把它里面放上一些棉花糖，再把它们打得均匀一些。一直把这个棉花糖打成完全融化之后才行的。这一步我们使用的就是液体草莓味的棉花糖了。

如果说是我们没有准备好这种棉花糖的话，那么也是可以使用家里准备好的这种白糖也是可以的。毕竟白糖是家家都有的。就算是没有的话，那么超市里也是比较好买到的了。但我们不能加太多了，也得适当量的加才行的。

做到这一步的时候，我们可以把这个杏泥倒进这个淡奶油里面来了。再把它们均匀的搅拌一下，等到搅拌均匀之后，再把他们放到这个我们事先准备好的.这个雪糕模具里面。不要把它们放到里面就可以了。而是要把它们先放到这个冰箱里面，先让它们冷冻一下，这样就能让他们凝固起来了。等到彻底的凝固之后，就能让这些冰块都弄好了。

等到弄好之后，我们就可以把它们拿出来给小宝宝吃了。但是我们不要立马把弄好的给小宝宝吃，毕竟这种东西太冰了。一般是等上一会再给小朋友们吃。这样也不会太冰，所以小朋友们就算是这个时候吃，也不会冰到他们的牙齿，也是对小朋友们的一种保护吧。不过最最重要的还是健康与绿色。

杏和雪糕能一起吃吗2

杏子（英文：Apricot）

杏原产地也是中国，我国公元前3000年就开始大量栽培了，又名杏子，是李属李亚属植物，杏的果肉、果仁都是可以吃的，现在国内长江以北栽培是最多的地方，另外中亚、东南亚及南欧和北非的部分地区也有种杏子的。

杏的形态和特征杏子树

杏子是阳性树种，适应性强，深根性，抗风，喜光，耐旱，抗寒，其寿命可达100年以上，是低山丘陵地带的主要栽培果树。

杏树是乔木，高5-8(12)米；树冠圆形、扁圆形或长圆形；树皮灰褐色，纵裂；多年生枝浅褐色，皮孔大而横生，一年生枝浅红褐色，有光泽，无毛，具多数小皮孔。

杏子花

花期3-4月，花单生，直径2-3厘米，先于叶开放；花梗短，长1-3毫米，被短柔毛；花萼紫绿色；萼筒圆筒形，外面基部被短柔毛；

萼片卵形至卵状长圆形，先端急尖或圆钝，花后反折；花瓣圆形至倒卵形，白色或带红色，具短爪；雄蕊约20-45，稍短于花瓣；子房被短柔毛，花柱稍长或几与雄蕊等长，下部具柔毛。

杏子叶

叶片宽卵形或圆卵形，长5-9厘米，宽4-8厘米，先端急尖至短渐尖，基部圆形至近心形，叶边有圆钝锯齿，两面无毛或下面脉腋间具柔毛；叶柄长2-3、5厘米，无毛，基部常具1-6腺体。

杏子果

果期6-7月，果实球形，稀倒卵形，直径约2、5厘米以上，白色、至黄红色，常具红晕，微被短柔毛；果肉多汁，成熟时不开裂；

核卵形或椭圆形，两侧扁平，顶端圆钝，基部对称，稀不对称，表面稍粗糙或平滑，腹稜较圆，常稍钝，背稜较直，腹面具龙骨状稜；种仁味苦或甜。

杏子的价值作用

南太平洋上的岛国斐济，是世界上一个至今还没有癌症的。这个人人都有喜欢吃杏的特殊饮食习惯，因此，经常吃点杏、杏干或杏仁，对防癌保健是十分有益的。

营养价值

杏子肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C；苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油。杏的果肉中其中尤以维生素c和维生素A的含量最高，不含脂肪，是一种低热量的水果。

药用价值

杏的药用部分主要是杏仁，其中苦杏仁味苦性温，能祛痰、止咳、平喘、润肠；甜杏仁则味甘性平，其作用偏于滋补，常用来补虚止咳等。

养血作用

干杏中含有丰富的铁、钙、钾及芋草酸（是水溶性维生素）等，可提高血红蛋白的形成，减少贫血的产生。干杏中的芋草酸和维生素B2同样有改善贫血的功效。

抗癌作用

杏特别突出的是含有较多具有抗癌作用的物质，如胡萝卜素、维生素C以及儿茶酚、黄酮类、苦杏仁甙等，这些物质对人体具有直接或间接的抗癌作用。因此，杏仁是理想的防癌、抗癌功能型食品。

杏子为什么要少吃

属于温热水果，不能多吃，容易上火。另外杏仁也不能多吃，多吃易导致呼吸麻痹，甚至死亡。所以在吃杏及杏仁时一定不能过量，要少吃！

中医认为，杏子是属于热性食物，并且还有小毒，吃多了会伤及筋骨，引起老病复发；现代营养学则强调，鲜杏里较强的酸性物质，会使胃液激增，引起胃病。

吃杏子的禁忌

1、杏子一天最好吃4-5个不能过多食用。俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。

2、杏子不宜与生湿类食物(如肥猪肉、鸭肉等)同吃。

3、杏子具有很好的热性和滑胎性，因此孕妇不宜食用。

4、杏子一定不能空腹吃，因为空腹食用杏子会对胃造成极度损害。

5、杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗干净了就可以直接吃,很新鲜的不好去皮。放的熟一点的话,去皮比较好吃一点。

6、虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用，食用过多可致中毒。建议成人每天食用杏仁不超过6颗。

杏子的种类

伊通景台大红杏是吉林省四平市伊通县景台镇的特产。伊通的景台大红杏名扬东北，果实个大，核小、肉厚，平均单果重76克，最大果重105克。果皮色黄、有红晕。果肉柔韧多汁，甜酸可口，品质甚佳。颇受市场欢迎。

黑山银白杏是辽宁省锦州市黑山县的特产。黑山银白杏果皮底色浅黄白，蜡质中等，茸毛中多，厚度中等，较脆，难剥离；果肉黄白色，近核部位肉色白，汁中等，肉质细，纤维较少，味酸甜，有香味；离核，核扁圆，甜仁。

凌源大扁杏是辽宁省朝阳市凌源市的特产。凌源市大扁杏面积已发展到15万亩，其中结果树面积达5万亩；年产大扁杏1000吨，其中杏仁100吨。大扁杏已成为凌源重要的农业资源，同时这里也成为全国最大的大扁杏生产基地。

巨乐哈密杏是山西省大同市大同县的特产。巨乐哈蜜杏品质以其汁多、汁浓、汁甜、口感滑爽、外形圆光、色泽可口、营养价值丰富为特征，享誉塞北，近年产品远销国内，国际市场。

三管白水杏是山西省运城市临猗县三管镇的特产。白水杏果实圆形，中等大，果实光滑茸毛少，底色绿白到乳白，阳面有红晕，甚为美观。皮薄肉厚，汁液丰富，酸甜适口，稍有清香，品质极上，是一个生食、加工、仁肉兼用的优良品种。

隆化山杏是河北省承德市隆化县的特产。隆化县坚持把山杏产业作为一项富民增收的主导产业来抓，经过多年来连续不断地管护和开发，目前已成为我国华北地区规模较大、品质优良的山杏资源大县。

新河甜杏是河北省邢台市新河县的特产。新河甜杏是入夏上市较早的鲜果，深受人们青睐。 杏的营养价值很高,钙、磷、铁、蛋白质的含量在水果中都是较高的。

石片黄杏是河北省张家口市怀来县官厅镇石片村的特产。石片黄杏果大核小，肉厚汁多，质地细腻，色泽鲜亮为桔红，可溶性固含物多，粗纤维少；杏肉离核，杏果香味浓厚，酸甜适度，营养丰富，消食开胃，促进食欲，为助养人体之佳品。

张夏玉杏是山东省济南市长清区张夏镇的特产。张夏镇万亩玉杏基地位于黄家峪内,分布在纸坊、焦台、桃园、娄峪等近20个村,主要有玉杏、红荷苞、金太阳等十余个品种。

少山红杏是山东省青岛市城阳区夏庄街道少山社区的特产。少山红杏具有果大、肉软、离核、味甜和天然无污染等特色。少山红杏为农产品地理标志保护产品。

梁山白核杏是山东省济宁市梁山县的特产。梁山白核杏果大，皮薄、色鲜、味美，肉质细嫩，甘甜微面，浆液多，有香气。

夏津大杏是山东省德州市夏津县的特产。夏津大杏，香气馥郁，甘酸适口，含多种维生素，且品种繁多，成熟较早，颇受人们喜爱。用夏津大杏加工而成的果脯、果酱，营养丰富，色味俱佳。

邹平水杏是山东省滨州市邹平县的特产。邹平张高水杏有黄荷包、大瓮口、红丰等十几个品种，皮色鲜艳，肉厚质细，脆而酸甜，清爽可口，距今已有400多年的栽培历史，久负盛名。

山底御杏是陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇山底村的特产。礼泉山底御杏由于生长在礼泉九嵕山南部，加之有纯正的山泉水灌溉，以其个大，色泽光鲜，口感甘醇而闻名。

华县大接杏是陕西省渭南市华县的特产。华县大接杏，果皮淡黄，皮薄而韧，茸毛少，剥皮不易，缝合线浅而明显，片肉对称，果顶平而微凹，果肉橙黄，离核。

府谷山杏是陕西省榆林市府谷县的特产。府谷山杏中又分蘖出了仁用杏和食用杏，杏大似桔桃，肉厚核小，备受人们青睐。

旬阳荷包杏是陕西省安康市旬阳县的特产。荷包杏是旬阳县独有的时令水果，每年五月底六月初成熟，个大味美深受当地群众喜爱。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。