红枣、桂圆具有 美容 养颜 的作用，而当归能够补血补气，将三者结合起来，一道红枣桂圆当归煮蛋，就成为了女性朋友调养、滋补的药膳，以下是我推荐的红枣桂圆当归煮蛋美味做法，欢迎阅读!

制作红枣桂圆当归煮蛋美味的 食材

美味红枣桂圆当归煮蛋美味的步骤

1.首先将当归切节。

2.锅中倒入清水，放入鸡蛋，盖上锅盖，小火煮至鸡蛋变熟后，捞出。

3.然后剥掉鸡蛋壳。

4.准备好砂锅，倒入清水，将当归、红枣、桂圆倒入砂锅中，盖上锅盖，小火煲三十分钟后，再加入鸡蛋，继续煲十五分钟，煲好后，加入红糖拌均匀，然后再煮五分钟，就可以盛出来享用了!

女人吃当归的好处

1.抑制心肌收缩频率

对 心血管 系统的作用，可使心肌收缩频率明显受到抑制。

2.促进造血

促进造血也是当归的功效与作用之一，当归水浸泡在水中后产生的物质均能促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗 贫血 作用。

3.抗癌作用

当归的功效与作用中，最终要的就是预防 癌症 的作用，尤其是 妇科 肿瘤 ，以气血停滞、瘀血凝聚者。

4.抗菌作用

当归粉煎剂在试管内对痢疾杆菌、变形杆菌等有轻度抑制作用。

5.改善肺通气功能

神经 系统抑制作用，改善肺通气功能，体力有相当恢复。

6.提高免疫力

对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用，当归对 健康 人的淋巴细胞转化也有促进作用。

7.治病

当我们出现血虚症或贫血，症见眩晕、疲倦乏力、面色萎黄、舌质淡、脉细等，以及血虚 腹痛 、头痛时，我们可将当归与熟地黄、白芍，或羊肉、黄芪等补血益气之物相配，治疗此类病效果极佳。经来腹痛。浓缩当归丸补血活血，调经止痛。用于血虚萎黄， 月经不调 ，经行腹痛。

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鸭蛋是可以同当归、红糖一起煮的，只要鸭蛋没破就可以了。但是当归的味道比较难吃，所以可能会影响到口味的问题。

当归的功效与作用主要有: 1.对子宫平滑肌的作用研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用

鸭蛋能和鸡蛋一样用五香料煮。

1、鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。

2、鸭蛋有滋阴清热、生津益胃之功效。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃阴亏虚，口于而渴，干呕，大便干燥等。

3、鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。常吃鸡蛋具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿的功效。

4、五香料：八角、桂皮、丁香、花椒、砂仁。其中桂皮、丁香的香气浓淡适中，八角香气较重，能使荤食除腥、解腻，花椒能除各种肉类的腥气。砂仁系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。有健胃消食之功，五香料就是五味调和的香料。

鸭蛋能和鸡蛋一样用五香料煮的做法

主料：鸭蛋3个，鸡蛋3个。

辅料：五香粉适量，啤酒适量，盐适量，卤汁适量，清水适量。

制作过程：

1、鸡蛋放入清水里，加少量的盐，开火把鸡蛋煮熟。

2、煮好的鸡蛋迅速放入冷水里浸泡一阵。

3、剥去蛋壳备用。

4、把剥好壳的鸡蛋放入锅里，把五香配料放进去，为了更入味，可以在鸡蛋上划几刀。

5、再倒入啤酒没过鸡蛋。

6、开火将啤酒煮沸后，小火慢慢炖煮半个小时。

7、半个小时后，就可以吃了，吃的时候加一点卤汁和蛋一起吃，味道更好，做了一个印花的五香啤酒蛋哦。

8、吃不完的把蛋放在卤水里浸泡会更入味。

健康功效：味道鲜美，营养丰富。

关于当归煮鸭蛋的功效作用和当归煮鸭子的功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。