功效：菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，因此，也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒，如果早晨起来眼睛红肿，能缓解双目红肿疼痛。

禁忌：随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

扩展资料：

选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。通常来说，大医院或大药店卖的菊花都有独立包装，比较新鲜，相对来说，质量有保障。

需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

参考资料来源：

人民网-7种菊花茶功效很强大 什么人不宜喝菊花茶

菊花茶的营养价值和功效禁忌

菊花茶的营养价值和功效禁忌，我们经常用来待客的饮品就是茶类饮品，菊花茶是我们常见的一种茶，它对人体有不少益处，但也有不少禁忌。接下来就由我带大家一起详细了解下菊花茶的营养价值和功效禁忌。

菊花茶的营养价值和功效禁忌1

菊花茶的营养价值

菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

菊花茶的功效

1、菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的.肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

2、菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”

3、睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

菊花茶的禁忌

味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。采摘下的菊花可制成保健茶，有很高的药效。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

菊花茶的营养价值和功效禁忌2

枸杞菊花茶的营养成分

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目；菊花的主要成分有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物；此外，外，菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。

1、护肝明目

菊花中含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，能够让人头脑清醒，双目明亮，特别是肝火旺、用眼过度的双眼干涉人群。

2、降低胆固醇

菊花中含有黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。

3、抗癌

枸杞中的枸杞多糖能干扰癌细胞的分裂，对癌细胞的DNA合成有明显的抑制作用。

菊花枸杞茶是用菊花和枸杞同泡而成。功效：具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。

4、保护肝脏

枸杞中富含甜菜碱，这种物质对我们肝脏的保养具有很好的效果，不仅可以防止脂肪肝，对酒精肝，肝癌，肝硬化等也有很好的预防效果。

5、提高免疫力

枸杞中含有丰富的矿物质和微量元素，这些营养成分能改善我们的体质，提高我们的免疫力，促进我们血红蛋白的合成。

1、菊花茶的功效与作用：

（1）散热疏风：菊花清热去火，因此很多人都喜欢用菊花泡茶喝。清热解毒菊花还具有清热解毒的功效。这是由于菊花味苦偏寒，在各种疮疡肿毒的治疗上面有着非常不错的功效。

（2）抗菌：有抗菌作用，之所以有这种功效，靠的是菊花挥发油，这种挥发油可以有效的抑制多种细菌的活性。抗心血管疾病菊花还能抗心血管疾病。因为菊花中含有一种叫做黄体酮的物质，这种物质可以抑制冠心病，高血脂，动脉硬化等病症。

菊花茶的功效与作用及禁忌

2、喝菊花茶的禁忌人群：

（1）孕妇：菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。

（2）寒性体质者：寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。

（3）儿童：小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。

（4）伤寒感冒者:一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因为菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。

（5）过敏体质者:在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。

菊花茶的功效与作用及禁忌症的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于菊花花茶的功效与禁忌、菊花茶的功效与作用及禁忌症的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。