材料

万寿果100g

酒500升

做法

1、同样是将采摘回来的万寿果处理干净，大火隔水蒸30分钟，后放阳光照射处晾晒。

2、将晒好的万寿果再蒸一次，晒3-5天，如此循环，直到万寿果呈现干巴巴的状态。

3、这时候将万寿果放入瓶中，再加入30度以上的白酒，没过万寿果5cm以上，浸泡3个月左右。

需要注意的是，方法二更适宜用来治疗风湿病，如风湿病比较严重时，白酒度数需要60度左右。

功效

万寿果果梗酿制的“万寿果白酒”，性热，有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用万寿果酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。

在李时珍《本草纲目》中，提到万寿果泡酒有“止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便”的功效。

而现代研究也证明，万寿果泡酒具有祛风湿的作用，对治疗风湿性关节炎有一定的帮助。万寿果泡酒还具有醒酒安神、渴除烦、抗氧化和降低血压等作用。

从小生活在农村的小伙伴相信大家都吃过拐枣，在农村很多地方都能够看到拐枣 ，但其实它的名字也叫做万寿果。万寿果是可以吃的，而且它的味道微甜，但又有一丝青涩，不是所有人都喜欢它的味道。它的造型比较独特，生长过程是由乳变成绿色，成熟后变成。万寿果有很高的营养价值。它富含非常丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁等等，而且还含有酸性物质。如果食用万寿果可以给人体补充需要的营养。

万寿果含有葡萄糖，可以解毒，所以如果喝醉酒的话，可以食用一些万寿果来进行醒酒。万寿果有多种吃法，可以生吃也可以泡酒，而且功效也是不一样的。生吃的话可以醒酒，泡酒的话可以治疗风湿，而且制作的过程也是很简单的。经常喝万寿果泡的酒，对于风湿患者是有很大好处的。

而且万寿果中还含有麦草碱等成分，可以降血压和血糖，还可以抗氧化。万寿果如果入药的话还可以利尿，对于一些身体肥胖的人，多吃万寿果还可以有效的分解脂肪，帮助消化，长时间坚持吃还可以减轻体重。万寿果和蜂蜜的功效相似，还可以治疗便秘，对于肾脏也是有好处的。糖尿病人也可以多吃一些万寿果，而且万寿果不光果实有功效，它的枝、叶也都是有价值的，可以治疗呕吐和驱虫。

万寿果虽然外表看起来比较奇怪，不是很有食欲，但是吃过的人都知道它很甘甜。在小编的家乡也能够经常看到万寿果，而且小时候还和小伙伴一起跑到树上去摘万寿果吃，可以说它也是一款非常不错的小零食。另外万寿果的果树经济价值也是不能小看的，有很多人把它叫做“糖果树”。

工具及辅料：万寿果若干，剪刀，容器瓶，白酒。

具体做法如下：

1、采摘回来的万寿果先用剪刀剪掉多余的枝和籽；

2、然后进行风干处理，晾两天；

3、用清水清洗干净，可以多洗几次；

4、洗干净后捞出晾干，然后放入锅中蒸，时间大约为1小时；

5、捞出后再次晒干，这次时间可以长一些；

6、将晒干的万寿果放入容器瓶中加入酒，酒没过万寿果面即可。

7、装满后，将容器封存处理，大约3个月后就可以饮用美味的万寿果酒了。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。