雪梨是一种常见的水果，营养价值非常高，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，味甘性寒，归肺、胃经，具生津、润燥、清热、化痰、解酒的功效，特别适合秋天食用，下面生活小常识我带你详细的来看一看雪梨的功效与作用吧!

雪梨的营养价值

每100克雪梨的营养成分含量为热量44大卡、蛋白质0.4克、脂肪0.2克、碳水化合物13.3克、膳食纤维3.1克、维生素A6微克、胡萝卜素33微克、维生素B0.09毫克、烟酸0.3毫克、维生素C6毫克、维生素E1.34毫克、钙9毫克、磷14毫克、钾92毫克、钠2.1毫克、镁8毫克、铁0.5毫克、锌0.46毫克、碘0.7微克、硒1.14微克、铜0.62毫克、锰0.07毫克。

雪梨的功效与作用

【性味】味甘、酸，性凉。

【归经】肺、胃经。

【功效】：生津，润燥，清热，化痰，解酒。

1、降血压：雪梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状降低血压。

2、润肺止咳：雪梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、开胃：雪梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、抗癌：雪梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

5、通便：雪梨中的果胶含量很高，

有助于消化、通利大便。

雪梨的食用方法

1、冰糖炖雪梨

【材料】雪梨1个、冰糖适量。

【做法】①雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。②把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸。

③最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。④觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

【功效】清火、润肺、美容养颜、降火。

2、红酒雪梨

【材料】梨3个(约380克)、红酒400毫升、白砂糖120克、柠檬三片、红酒50毫升(煮梨用的)、淀粉1.5克。

【做法】①将梨去皮放入锅中，加入糖、柠檬片稍混合，倒入红酒，中火煮开。②转小火慢慢焖煮30分钟，红酒差不多剩下原来的一半即可。中途要随时掀开锅盖翻转下梨子。③熄火，将梨放入器皿中，倒入煮梨用的红酒浸泡过夜。食用前可淋上一层红酒酱汁，煮梨用的红酒50毫升加1.5克淀粉混合煮沸，

过滤后淋在表面即可。

3、红枣银耳炖雪梨

【材料】红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克。

【做法】①将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。②干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。③大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。④2分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。

【功效】堪比燕窝的美容佳品。

4、川贝炖雪梨

【材料】雪梨2个、川贝适量、冰糖适量、枸杞适量。

【做法】①将雪梨底部切平，上面横著切开，挖去核，开口处切成锯齿状。②准备好挖空心的雪梨，放入一勺川贝，少许枸杞，少许冰糖，加入适量清水。③锅中倒入小半锅清水。④将雪梨隔水蒸一个半小时后，取出享用就可以了。

【功效】养肺，化痰，止咳。

关于雪梨的功效与作用我就介绍到这里，爱吃雪梨的朋友赶紧来看看吧!

吃雪梨的好处有清热生津、润燥化痰、通便。

雪梨即乳梨，是梨子中较为常见的一种，也是有明确记载的，可做药用的水果。《经本草》、《本草纲目》中，均有对于雪梨的记录。雪梨具有清热生津、润燥化痰、通便润肤的作用，可用于咳嗽痰黄、热病口渴、大便干结、饮酒过度的治疗，还有养护肌肤的作用。

适宜人群

：热病伤阴者、肺阴亏虚者、肠热便秘者、痰热蕴肺者

禁忌人群：

大便稀薄者、咳嗽痰白者、孕妇

不宜同食

柿子、螃蟹、鹅肉

柿子、螃蟹属大寒，与雪梨同食易损伤脾胃，常见腹泻。雪梨与鹅肉同食，多发生化反应，常见消化不良、肾脏损伤。

梨含水量丰富，有生津止渴的作用，对内热烦渴、阴虚干咳等症有较好的食疗效果。

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梨子是补水的最佳水果。梨子味寒甜,有润肺止咳,滋阴清热解毒的功效,尤其适宜于秋季食用。梨子常食于秋季,不仅对秋燥有独特的功效,而且具有清热解毒、镇静安神的功效。可辅助治疗高血压,失眠等疾病，多吃水果能增强抵抗力,提高免疫力,让我们的身体更加健康。

梨中含有丰富的营养物质,能给人体提供所需营养,对人体有很大的保健作用。梨还具有清热解毒,润肺止咳,化痰化痰等功效,感冒咳嗽时适量食用,有利于病情的缓解;梨中的一些成分,也能起到保护肝脏的作用。

雪梨富含苹果酸，柠檬酸，维生素等微量元素，雪梨适宜秋天食用，具有清热化痰，止咳平喘的作用，雪梨具有抗氧化功能，食用雪梨具有美容养颜，保持皮肤水润功效。

关于雪梨水果功效与作用和雪梨的攻效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。