水煮菠菜能减肥。水煮菠菜就是直接用白开水煮菠菜，其中只放入适量的盐分，并不放入油。菠菜本身热量含量就比较低，而且含有大量维生素，不含脂肪，水煮菠菜每100克中只含有不到20大卡的热量，是一种高纤维、低热量的食物，适合在减肥期间食用。

因为菠菜的营养价值很高，还有一种饱腹感，在吃饭前先吃菠菜会给你一种饱腹感。自然而然在正常当中吃的量会减少，也不会有饥饿感。菠菜是蔬菜当中的“大力水手”，也是营养含量最高的蔬菜，吃完蔬菜后，不仅能维持合适的体力，还能够减慢脂肪的消化。在身体当中长时间会感觉不到饥饿，从而起到减肥的作用。

适量的吃一些水煮菠菜还能够帮助消化，促进肠道内消化液的分泌，起到润肠通便的作用。另外，菠菜中富含铁元素，可以促进血红蛋白的合成，提高身体的免疫能力，但是菠菜中含有大量嘌呤，因此不可过多食用，否则可能会增加尿酸。

西兰花也能减肥瘦身。西兰花有丰富多彩的维他命、矿物、膳食纤维素、发热量低、人体脂肪少，吃完提升胃的饱腹感，推动胃肠功能，防止便秘并立即排出来内毒素，进而做到减肥瘦身的目地，是减肥瘦身者尚佳的食品。减肥瘦身能够 煮着吃、拌凉菜、菠菜汤都能够。西兰花含含铁高，是补钙的最好食品。也有补血补气的作用。有利于减肥的蔬菜也有大白菜、莴笋、油菜子、萝卜、东瓜、豆角等。

【导读】：菠菜是一种营养价值很高的青菜，而且它还能用来做减肥餐，下面一起来看看清水煮菠菜能减肥吗？水煮菠菜减肥餐的做法。

清水煮菠菜能减肥吗

清水煮菠菜可以起到减肥效果的，菠菜营养价值高，还能增加人体饱腹感，可以起到很好的减肥作用。

1、菠菜是蔬菜中营养最高又最接近肉类的一种，吃它减肥好处多多，并能轻易塑造精瘦型身材。

2、饱肚感——餐前先吃菠菜，可以给你饱肚感，正餐量自然会减少，也不会有饥饿感。

3、纤维质多——菠菜所含纤维质高，有助消化及促进肠蠕动，有便秘问题的JM也可路路畅通。

4、营养丰富——“大力水手”爱吃的大力菜就是菠菜，250克菠菜含蛋白质10.2克、铁质11.6毫克、钙质438.6毫克、维生素C32.3毫克、纤维7.9克、脂肪接近0，它是营养含量最高的蔬菜，吃后不仅能维持巨大的体力，还能减慢脂肪的消化，使身体在长时间内感觉不到饥饿，从而起到减肥的作用。另外菠菜含钾质，利尿排水。

水煮菠菜减肥餐的做法

凉拌金针菇菠菜

材料：金针菇1把、菠菜1把

辅料：蒜2瓣、姜1小块、熟花生仁适量、生抽1汤勺、醋2汤勺、糖1茶匙、鸡精少许、盐少许、芝麻油少许

做法：锅中加入适量水，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒;捞出菠菜浸入冷水过凉，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，捞出过凉;将糖、盐、醋和生抽调和均匀;控干水份后的菠菜切段，与金针菇一起放入碗中;加入姜末和蒜末;倒入之前调好的料汁;撒入切碎的花生碎;最后加入芝麻油，充分拌匀即可。

老醋菠菜花生

材料：嫩菠菜500G、克花生米50G、胡萝卜、菜花适量、盐少许、老醋少许、白糖适量、鸡粉适量、香油少许

做法：将花生下锅炸成酥；菠菜切成段，放至开水中过过水，沥干水分；胡萝卜、菜花都放入开水中焯一下，捞出，沥干；将菠菜、花生米、调料放一起拌匀，装在圆形的模具中，装饰胡萝卜、菜花。

鸡蛋菠菜卷

材料：菠菜200G、鸡蛋2个、鲜味露2大匙、糖少许、盐适量、香油适量

做法：菠菜用清水洗净，把清水烧成沸水后，将菠菜过水焯一焯，在水里放些盐，然后捞出，沥干；菠菜放凉后，切成小小段，放些香油、糖搅拌；打鸡蛋，搅拌均匀后，入锅内摊成鸡蛋饼；等鸡蛋饼放凉后，可以菠菜均匀的摊在鸡蛋饼上，卷成鸡蛋卷；最后把鸡蛋卷切成小段摆放，最后准备些调味料即可。

冬菇菠菜汤

材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。

做法：

1、先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。

2、然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。

3、放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。

功效：

这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。

菠菜配大虾

做法：

1.洗净菠菜，用开水把快灼一下，沥干水分装盘叠成菠菜卷；

2.将鲜虾水煮，放在菠菜卷顶部；

3.最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。

功效：

菠菜能通肠导便，且能促进胰腺分泌，帮助消化吸收，非常有助于减肥。配上大虾，馋的流出了口水是吧！那就赶紧吃吧，不用担心发胖哦！

菠菜配大蒜

做法：

1、将菠菜、大蒜、洋葱切成细粒，用橄榄油炒香。

2、然后慢慢加入植脂忌廉搅匀，放在预先准备好的批皮中，最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。

功效：

大蒜中富含大蒜素，能降低血脂和血糖，所以，多吃蒜是可以帮助减肥的哦。而橄榄油属于植物油，油脂含量少，减肥期间要常吃哦。

第一，菠菜中含有叶绿素以及微量元素铁，可以起到补血活血的作用，也可以预防牙齿出血以及贫血症。第二，菠菜中含有大量的蛋白质以及维生素，可以起到美容养颜的功效，也可以促进胃肠道的蠕动，能起到开胃作用。第三，菠菜中含有的维生素c、维生素e以及叶酸，可以提高机体的免疫力，且能促进体内的代谢。吃冬瓜的好处有以下几点：

1.

预防高血压，冬瓜中含有高钾低钠，它可以有效的预防高血压；

2.

减肥瘦身，因为冬瓜中不含有脂肪，而且含钠量极低，具有利尿排湿的功效，从而达到减肥瘦身的作用；

3.

清热消暑，因为冬瓜属于寒性的食物，而且冬瓜内的营养物质较容易吸收，可以达到清热消暑的作用；

4.

护肾利尿，冬瓜可以促进人体排尿，增加排尿量。水煮白菜对人体有很多的好处，白菜含有丰富的膳食纤维和水分，能有效的促进肠蠕动，减少粪便停留的时间，有很好的通便排毒的功效，适合便秘人群经常食用。水煮白菜能清热除烦，很适合夏季炎热时食用，具有一定的保健作用。白菜含有丰富的维生素C，钙，锌，硒等营养物质，能抗氧化，防衰老，还可以促进新陈代谢，养颜美容。

关于水煮菠菜的功效与作用和水煮菠菜的功效与营养的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。