梅果是一种很理想的保健食品，它既可生食，又能用来加工制作各种食品。自古至今，我国就不断地进行着果梅生产，其品种多是单瓣的梅花。其实有些重瓣的花梅品种也可以结实，而且果质及产量也不低，我们习惯称它们为花果兼用之梅。

宫粉型中的‘大羽’、‘重瓣粉朱’、‘小宫粉’等花梅品种可以结实，其中‘大羽’堪称花果兼备之良品，不仅花色明丽、花态优美、花径较大又具浓香，而且有时能结出1花2子或1花3子的鸳鸯梅或品字梅来；朱砂型中的‘小红朱砂’易结实，不仅花色艳丽，花香袭人，而且花开朵朵向下，甚为优美；绿萼型中的‘小绿萼’易结实，萼绿花白，具有甜香，而且也能结出鸳鸯梅或品字梅来；玉蝶型中的‘三轮玉蝶’能结实，萼紫花白，花形齐整，层层紧叠，甚美；洒金梅中的‘复瓣跳枝’能结实，其1树可开出红、白两色之花。另外，垂枝梅中的‘单粉垂枝’、杏梅中的‘淡丰后’等均能结实，以上这些都是较为优秀的花果兼用之梅品。

有吉祥的寓意。鸳鸯梅寓意夫妻感情非常好，如荷花上的并蒂莲，石榴上的并蒂榴，兰花上的并蒂梅及桃花上的并蒂油桃等，人们把鸳鸯梅视为吉祥的象征

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冰糖梅子具有开胃生津 慢性胃炎 萎缩性胃炎 胃酸缺乏

效用说明：清凉解暑，生津止渴。适宜于外感暑热、头目眩晕、口渴咽于等症，是较好的夏季保健饮料

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梅花的花由花梗、花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊五部分组成。有的品种雌蕊只有1个子房，如‘江梅’、‘米单绿’等；有的可多达5个，如‘重瓣粉朱’、‘变绿萼’等。同一品种因开花期、气候及树体营养等不同，雌蕊发育情况也不同。一般花期较晚、树体营养好的品种，在气候调和的条件下所开的花，雌蕊发育较为充分，多个子房通过风媒或虫媒，一朵花就能结多个果。

鸳鸯果，有时也称鸳鸯梅，即一花结两果，品种有‘粉红朱砂’、‘淡晕宫粉’等；品字果，即一花结三果，品种有‘小绿萼’、‘大羽’等；器字果，即一花结四果，品种有‘二红宫粉’、‘双碧垂枝’等；五子果，也称梅花果，即一花结五果，品种有‘重瓣粉朱’、‘变绿萼’等。

梅花的多果现象不仅是因为多子房形成的，也有的是多花现象造成的结果。

鸳鸯梅为梅中奇品，早在宋代就有人发现，后在元代、明代和清代民间都有栽培。鸳鸯梅，顾名思义，应为双果并生，但花是单生还是并生在各朝代记载的略有不同。纵观前人记载的可知，鸳鸯梅包括一蒂（花）结双果和并蒂（花）结双果两种梅花。一花双果的现象是由于有些梅花含有两个发达的雌蕊，受粉后各自结实；并花双果的现象是因为有些梅花在一个芽节上并生两花且这并生的两花各结一果，每果各含一蒂，即为并蒂双花。

宋人所指的鸳鸯梅为一蒂双果之梅，如《梅谱》云：“鸳鸯梅，多叶红梅也。花艳轻盈，重叶数层，凡双果必并蒂，惟此一蒂而结双梅，亦尤物。”元、明两代，鸳鸯梅则指的是并蒂双果之梅，这有诗为证，如元代冯子振《鸳鸯梅》诗云：“并蒂连枝朵朵双，偏宜照影傍寒塘。只愁画角惊吹散，片影分飞最可伤。”明代周履靖也作有《鸳鸯梅》诗，其云：“连枝并蒂树无双，月送重阴上绿窗。不患雪霜侵树杪，偏愁羌笛弄新腔。”到了清代，则鸳鸯梅所指又同宋代相同，如陈淏子《花镜》云：“鸳鸯梅，花艳轻盈，重叶数层。”当今，鸳鸯梅就这一品名在最新的梅花品种分类系统中虽然缺如，但民间人们还保留着这一品名的叫法，如云南把一蒂双果之梅称鸳鸯梅，而把并蒂双果之梅称为双套梅。

目前我国并蒂梅仅有1个品种——‘并蒂台阁绿萼’，出自我国云南昆明，白花绿萼，分外美丽。此品种的特征与‘台阁绿萼’较为相似，但‘台阁绿萼’无并蒂现象。并蒂梅的并蒂现象虽是品种的特征之一，但这一现象并不十分稳定，如‘并蒂台阁绿萼’所开的花并不都是并蒂，并蒂梅仅占少数，此特征的规律还有待我们进一步的观察。

并蒂现象在其他花卉上也有表现，如荷花上的并蒂莲（人称夫妻莲）、石榴上的并蒂榴、兰花上的并蒂宋梅及桃花上的并蒂油桃等。人们把并蒂花尤其是并蒂果视为吉祥的象征。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。