话梅花生

材料：花生仁一斤，话梅一包(选择酸甜的，不要酸咸口味的)。

做法：

1、煮花生，汤锅里加入没过花生的冷水，大火煮沸后转中火煮十分钟;

2、将话梅放进汤锅里一起煮，转中小火煨二十分钟;

3、煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，煮好后关火待凉;

4、将花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使花生充分吸收汤汁，不冷藏的话也可即食。

我们经常看电视的时候见到有话梅的广告，话梅酸酸甜甜，是非常受女性喜爱的一种零食，话梅用的是黄梅经过一系列的加工程序制作的，有很高的保健价值。话梅的适宜人群广泛，但是更受女孩子们的喜爱，因为话梅可以生津止渴、健胃消食，还可以帮助补铁。

女性常吃话梅生津止渴健胃消食

话梅可以帮助人们改善便秘，还可以润肠通便。话梅用的是黄梅制作的，话梅是非常补人的，我们吃话梅可以帮助健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢。话梅是现代人的零食，老少皆宜，食用价值非常高。

作用一：助消化。女孩子们每天吃点话梅可以帮助消化，酸酸甜甜的话梅在饭后吃一两颗有助于消化，健脾养胃的作用。

话梅作用二：防便秘。很多女孩子饮食不当会导致便秘，而话梅中含有高纤维质，是一种天然的软便剂，每天吃十颗左右就可以满足人体一天对纤维质的需求，能够很好的改善便秘问题。

话梅作用三：补铁。女性是很容易贫血的，吃话梅可以帮助补铁补血，话梅中含高铁量，可以补充缺铁女性的需求，从而改善体质。

话梅作用四：减肥。减肥是女孩子永恒的话题，话梅是有促进消化和开胃的功效，且含有大量的果酸，热量也很低，所以偶尔吃吃是有利于减肥。

话梅作用五：对孕妇的好处。不但其他的女性可以食用话梅，孕妇也可以吃话梅，话梅酸甜可生津止咳，适量食用还能缓解准妈妈们的孕吐现象，而且话梅中的纤维和营养元素也有利于胎中的幼儿骨骼发育，促进新陈代谢。

你好！话梅能杀菌的，话梅具有独特的酸、甜、苦味带清香气，有开胃健脾、镇咳止痛、解热止渴之功效。对金葡萄球菌，伤寒和副伤寒杆菌，福氏痢疾杆菌和结核杆菌等10多种致病菌有抑制作用，并含有糖、果胶、多糖、维生素、氨基酸、有机酸、维生素、铁、钙等营养成分。

一：话梅树的高度

从苗圃移栽的话梅树在自然状态下的高度还是比较可观的。话梅树是落叶小乔木。一般常见的话梅树可以长到6米左右，但也有话梅树可以长到10米左右。话梅树的寿命很长。市场上常见的话梅树长一般在两米或三米左右。

话梅树在我国分布广泛，但种植最多的地区还是在长江流域附近。话梅树比较好生长，对各方面的要求都不高。

二：话梅的营养价值

话梅的主要功效是健脾开胃，增进食欲，止渴化痰。在临床上，梅梅常用于治疗消化不良和疲劳，改善机体血管内环境，特别是治疗高血脂引起的相关并发症和高血压，梅梅可用于一定的治疗。患者最常用的是通过口服促进唾液分泌。对于老年人，腺体萎缩，导致口干舌燥，有很好的效果。通过梅子的刺激，口腔内可分泌大量唾液，有利于纠正口腔内相关症状。

梅子造福于人，首先它在医学上的用途非常广泛。在头痛时用梅干肉敷肚脐的习惯；煮一些青梅汁，装在瓶子里。一旦肚子疼了，用筷子蘸一下尝一尝，就会减轻疼痛。甚至有人将青梅酒用白酒浸泡，密封一个月后，就变成醇厚可口的青梅酒。平时喝一点青梅酒可以治疗风湿性肌肉疼痛、扭伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道：“梅子，活血之果，健胃，敛肺，温脾，止血化痰，消肿解毒，生津止渴，治疗慢性咳嗽和腹泻……”

综上所述：话梅树的高度一般在六米左右，话梅的种植地区还是比较广泛的，话梅树容易生长，对生长环境要求不高，话梅还有大量的营养价值，对我们的身体健康有着不言而喻的好处。

话梅是李子做的

自己在家里面制作话梅，首先就需要准备一些李子，可以稍微选择硬一些的，清洗干净以后把底部弄干净稍微晒一下，晒好以后制作出来的话梅味道会更好，然后再把红糖水准备好，把李子浸泡到红糖水里面，泡到颜色改变捞出来再继续晒，需要晒到足够干，如果没有晒好就容易变质，不容易存放，然后就可以调一些料，把晒好的干李子放进去搅拌一下，这样就可以吃了，搅拌好以后可以再继续晒干，这样可以存放更长的时间。

话梅做好以后可以用来制作小吊梨汤喝，需要把银耳放到水里面浸泡软，处理干净后撕成小朵，然后再把梨子反复清洗干净，把皮削下来，把梨肉切开里面的核去除，再切成方块状，锅中加入适量的水煮开，把梨子块，梨皮，话梅，银耳，冰糖放进去煮开，可以达到止咳化痰，去火润肺作用，添加冰糖能够让味道变得更好，熬制后再加入适量的枸杞，继续熬煮一下就可以吃了。

话梅可以和排骨搭配在一起制作，首先把排骨剁成块状清洗一下，里面加入适量的盐抓均匀，然后再加入一些干淀粉搅匀，锅中加入适量的油烧热，把排骨放进去炸一下，炸到金黄就可以把蒜片放进去，要爆出香味，再把葱结放进去翻炒出香味，话梅添加进去连同水一起放进去，加入适量的盐以及板栗慢慢的炖煮，炖煮差不多的时候添加生抽，葱，搅拌均匀以后就可以吃了。

话梅可以和鸡翅搭配在一起吃，需要把鸡翅处理好清洗干净，划上几刀放到容器当中，加入玉米淀粉，沙糖，盐，料酒，胡椒粉，生抽，搅拌均匀腌制一会儿，放到冷藏室里面保存一个晚上，碗里面加入一些话梅，添加一些水，放到微波炉里面加热放上一晚，准备一个碗，里面加入麻油，玉米淀粉，水，胡椒粉，白油，醋，冰梅，泡梅子的水以及砂糖搅拌均匀，鸡翅放进锅中，炸好以后就可以把芡汁倒进锅中搅拌到冒泡，就把鸡翅倒进去翻炒一下就可以盛出来吃了。

话梅的营养价值

话梅里面还有一些甜蜜素，柠檬酸，适当的吃一些话梅能达到提高食欲以及生津作用，解乏的效果也非常强，吃话梅还能达到止痛作用，消肿的效果也非常明显，当出现恶心想吐症状，适当的吃一些话梅也非常不错，止渴生津的效果非常好，能够让味蕾得到刺激，让孕吐反应得到改善，当出现晕车不舒服症状的时候就可以适当的吃一些话梅进行缓解，一般的人群都是可以吃的，还需要注意，如果脾胃方面不好就尽量少吃话梅。

宝宝可以吃话梅吗

宝宝是不能吃话梅的，一般三岁以下的孩子吃话梅就容易噎到，三岁以上的宝宝适当的吃一些话梅可以，但也不能一次性吃得太多，否则就容易摄入过多的添加剂，对身体健康成长发育没有任何好处。

话梅怎么保存

话梅制作好以后可以放到密封袋里面保存，把话梅装好以后密封好放到阴凉通风的地方保存，而且温度也应该控制好，不能太高，话梅也可以放到密封玻璃罐里面保存，这样也可以保存比较长的时间，能够让身体获取充足的营养物质，但一次性不要吃得太多，会出现一些不舒服的感觉，对健康造成危害。

你好，可以吃话梅的，话梅具有健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢等功效。

关于话梅的功效功效与作用和话梅的功效功效与作用及禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。