香瓜子其味道润绵、脆香特异，具有驱虫、改善贫血、缓解失眠等功效。

1、驱虫：香瓜子晒干以后可以入药，具有较好的驱虫作用，平时多用于蛔虫病和丝虫病。

2、改善贫血：改善贫血也是香瓜子的重要功效之一。香瓜子中有多种对人体有益的微量元素，其中铁、锌以及锰的含量都比较高，这些物质可以有效促进血红细胞的再生，可改善贫血，并缓解贫血症状。

3、缓解失眠：香瓜子中含有各种维生素，特别是富含维生素B1和维生素E，被人体吸收以后可在一定程度上安定情绪，缓解紧张情绪，适用于失眠患者。

香瓜好吃，营养价值高，那么香瓜籽？香瓜籽有什么功效与作用呢？其实香瓜籽也是可以吃的，而且营养价值很高哦，下面我们来一起介绍下！

香瓜籽可以吃吗

1.香瓜种子是能吃的，对消化系统没有损害。

2.瓜子味道不错，因为靠心部，比较甜，而且皮比西瓜子、葵花子都要薄。

3.但是，你咀嚼一下就会发现，它再软也是种子皮，吃下去会摩擦食道，俗称“铬嗓子”。所以说，咬一咬，吐出来，如果不嫌麻烦的话。主要是麻烦，不会伤胃。

香瓜籽

香瓜全身都是宝，这不单单包括香瓜的瓜肉，还包括香瓜的籽和香瓜的瓜蒂。香瓜全身都是宝，其实包含香瓜的籽。香瓜的籽不但能吃，而且还有很高的营养价值，能够清热解毒、生津解渴、利尿消肿，对肠痈、肺痈的有特别的疗效。所以，吃香瓜的时候，各位妈友不必再费劲地把香瓜的籽小心地挑出来了，可以连籽带瓜肉地食用哦。

需要注意的是，虽然香瓜全身都是宝，虽然香瓜瓜蒂也是香瓜的一宝，但是香瓜的瓜蒂性寒味苦还有毒，因此不能吃，但是能够作为外用药用于外敷，外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。香瓜的瓜蒂其实就是中药里面出名的“苦丁香”。如果是服用香瓜瓜蒂，也就是说服用苦丁香也是可以的，可以催吐胸膈痰涎及致毒食物，正好变废为宝。

营养价值 1、香瓜子营养价值：

香瓜子又称美发干果，其蛋白质含量高达20%，且热量较低，所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，含有大量的食用纤维，还富含维生素E、磷脂等，且不含胆固醇。

2、香瓜子药用价值：

食用香瓜子能通便，降血脂，平血压，镇静安神，泽润发肤。其丰富的不饱和脂肪酸，能促进人体细胞的再生，防止心脑血管病；其中的亚油酸对人体新陈代谢、调节血压和降低血清胆固醇有重要作用；多种抗氧化物，能够在体内对抗自由基，从而减少心脏病、癌症等慢的发生，提高人体免疫功能。

3、香瓜子的作用

香瓜子富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。但是食用过量的葵花子会严重耗费唾液，影响口腔健康，严重时可导致消化不良。 西瓜子清肺化痰，对咳嗽痰多、咳血等有辅助疗效。 香瓜子营养价值： 香瓜子又称美发干果，其蛋白质含量高达20%，且热量较低，所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，含有大量的食用纤维，还富含维生素E、磷脂等，且不含胆固醇。 香瓜子药用价值： 食用香瓜子能通便，降血脂，平血压，镇静安神，泽润发肤。其丰富的不饱和脂肪酸，能促进人体细胞的再生，防止心脑血管病；其中的亚油酸对人体新陈代谢、调节血压和降低血清胆固醇有重要作用；多种抗氧化物，能够在体内对抗自由基，从而减少心脏病、癌症等慢的发生，提高人体免疫功能。

1 香瓜子能驱虫

香瓜子晒干以后可以入药,具有良好的驱虫作用,平时多用于人类蛔虫病和丝虫病的治疗,在治疗时,把香瓜子放在锅中炒制,炒黄以后研成细末,用开水冲服就可以。

2 香瓜子能预防贫血

预防贫血也是香瓜子的重要功效之一,香瓜子中有多种对人体有益的微量元素,其中铁、锌以及锰的含量都比较高这些物质都可以促进人体血红细胞的再生,对预防贫血和缓解贫血症状作用十分明显。

3 香瓜子能治疗失眠

香瓜子中维生素的含量也很高,特别是维生素B1和维生素E的含量最为出色,它们被人体吸收以后可以安定情绪,缓解紧张的情绪,对人类的失眠有不错的治疗作用,另外体吸收香瓜子中的维生素以后,还能抑制细胞的老化,能起到延缓衰老的滋养肌肤的重要作用。

4 其他好处

香瓜子富含不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。蛋白质含量高达20%,且热量较低,所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,含有大量的食用纤维,还富含维生素E、磷脂等,且不含胆固醇。

香瓜大家都吃过吧，而香瓜的子大家可能很多人都没有吃，一般大家都是直接仍掉了，而处理好的香瓜子是非常美味的哦！

香瓜子的功效与作用

润肠通便：

香瓜子当中含有大量的油脂成分，食用之后这些油脂能起到润滑肠道的作用，从而能促进排便，经常食用能起到预防和改善便秘的作用。但注意不能过多食用，不然就会导致上火从而使得便秘症状加重。

开胃消食：

香瓜子当中维生素E以及钾元素含量非常丰富，并且香气宜人，适量吃一点香瓜子能刺激味蕾神经，加速唾液分泌，从而能增加食欲起到开胃作用，并且胃酸分泌还能加速胃内食物的消化，适量吃一点香瓜子能起到开胃消食的效果。

预防心血管疾病：

香瓜子当中含有大量的不饱和脂肪酸成分，这种不饱和脂肪酸能降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇以及甘油三酯的含量，从而降低血液粘稠度，能够保护血管降低动脉粥样硬化等心血管疾病发生的几率。

预防缺铁性贫血：

香瓜子当中含有大量的铁离子，而铁离子是血红蛋白的重要组成部分，而血红蛋白是红细胞中运输氧气的主要载体，经常吃一点含铁的食物能起到补血的作用，从而能预防和改善机体缺铁性贫血的症状。

香瓜子的食用方式

香瓜子也归属于干果的一种食材，是可以吃的可是一定要留意食用方法，香瓜子是不可以立即吃的，最先需要吃甜瓜的情况下把把头拿出来洗干净晾干，一定要炒过后才可以立即吃，香瓜子也是有很多营养元素的，再炒的情况下能够 依据自身的爱好炒出盐味的香瓜子或是是甜瓜子，可是不建议吃得过多，由于最先这类食材植物油脂过多，此外假如一天吃完过多香瓜子，也会造成 身体容易上火的状况出现，能够 像葵瓜子一样当零食吃。

香瓜子的注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：上火人群。

不宜同食：无特殊同食禁忌。

香瓜子的好处

每100克香瓜子含热量597千卡，蛋白质23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13克，钙72毫克，铁5.7毫克，磷238毫克，钾562毫克，钠5.5毫克，铜2.51毫克，镁264毫克，锌6.03毫克，硒1.21微克，维生素A5微克，维生素B1 0.36毫克，维生素B2 0.2毫克，维生素E34.53毫克，胡萝卜素0.03毫克，叶酸280微克，烟酸4.8毫克。

1、香瓜子所含的脂肪可达到50%左右，其中主要的是不饱和脂肪，而且香瓜子里边不含胆固醇。另外亚油酸的含量可达70%，有助于降低我们机体的血液胆固醇的水平，有助于保护我们的心血管的健康。

2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使香瓜子具有预防贫血等疾病的作用。香瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。

3、据说每天吃一把香瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。

4、香瓜子含有可以稳定我们情绪的成分，对于安定情绪和防止细胞衰老的功效四无容置疑的，另外，香瓜子中的有效成分还可以预防一些成人疾病哦。也许你没有发现自己吃过瓜子后的功效，但是是真是存在的哦。

香瓜子的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香瓜子的功效与作用禁忌、香瓜子的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。