蚕蛹粉是蚕蛹经干燥粉碎后而成，蚕蛹（饼）粕是蚕蛹脱脂后的残余物。蚕蛹粉和蚕蛹粕的蛋白质含量高达54%和65%。蛋氨酸含量高达2.2%和2.9%，是所有饲料中最高者；赖氨酸含量也很高，与进口鱼粉大体相同；色氨酸含量比进口鱼粉还高，精氨酸含量较低，尤其同赖氨酸含量的比值很低，很适合与其他饲料配伍。B族维生素尤其核黄素含量高，钙、磷含量较低。蚕蛹粉和蚕蛹粕的脂肪含量高，分别为22%和10%，容易氧化酸败，并发出恶臭。

在养蚕地区，蚕蛹粉和蚕蛹粕的数量较大，具有高能量、高蛋白的特点，价格较低，可用来喂兔。使用中要注意其质量，腐败变质的产品不可使用。平时添加量可占日粮的1%～3%。

复合蚕蛹蛋白粉通常可以起到杀虫杀虫疗疳蚕蛹的作用，并且对于机体糖以及脂肪代谢也可以起到调整的效果，而且还有助于降血糖，并且对于高血压以及脂肪肝也可以起到辅助治疗的作用，但是并不能完全代替药物进行治疗。

由于各生产厂复合蚕蛹蛋白粉使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。如果吃得太少，达不到预期的目的；如果吃得太多，又会造成浪费或副作用。

复合蚕蛹蛋白粉的生产：

蚕蛹蛋白粉以蚕蛹为原料加工成的粉末状蛋白制品。按工艺不同，分为浓缩蛋白粉和分离蛋白粉。前者是将蚕蛹经干燥、脱脂、粉碎后，在适当的酸溶液中搅拌，除去可溶性杂质，再用清水冲洗脱酸,干燥而成。

后者则是用碱性溶液将脱脂后的蚕蛹粉溶解，再以酸液调节至pH?3左右，沉淀析出蚕蛹蛋白，经过滤、清水冲洗、干燥、粉碎、过筛即而获得。

以上内容参考：

百度百科-蚕蛹蛋白粉

蚕蛹粉粗脂肪含量高，可达22%以上，故代谢能水平高，为11.71MJ/kg。蚕蛹粉的粗蛋白质含量高，分别为54%，其中几丁质态氮大约为4%左右。其氨基酸组成特点是，蛋氨酸含量很高，分别为2.2%。赖氨酸含量也很好，与进口鱼粉大体相等。色氨酸含量也高，高达1.25%-1.5%。因此，蚕蛹粉是平衡日粮氨基酸组成的很好组分。它们的另一特点是精氨酸含量低，尤其是同赖氨酸含量的比值很低，很适于与其它饲料配伍。蚕蛹粉的钙、磷含量较低。但B族维生素含量丰富，尤其是核黄素含量较高。

总的来说蚕蛹粉蛋白质含量高，氨基酸组成较好，蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸含量高，富含亮氨酸、异亮氨酸和B族维生素，属优质蛋白。蚕蛹粉脂肪含量高，在饲料中的限量肉 鸡2.5-5%，产蛋鸡2%，猪 料2% ，用量过多会导致畜产品产生异味。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。