1、哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病;其中含有的B族复合维生素也有很好的保健功效。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，可以预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。

2、哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

3、哈密瓜中富含了抗氧化的物质，可以帮助人们抵抗对于身体细胞造成损伤的自由基。

4、哈密瓜含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。

哈密瓜是新疆特产，味道甘甜可口、果实较大，具有很高的营养价值，被称为“瓜中之王”。哈密瓜有上百个品种，不同品种的哈密瓜在颜色和口感上也有差别。下面，我们来看看哈密瓜具有哪些功效和作用，以及如何挑选哈密瓜吧。

一、哈密瓜的功效和作用 抗癌作用

哈密瓜富含维生素A和类黄酮等多种营养成分，这些物质具有抗癌的作用，比如可以预防人们患有口腔癌、肺癌等病症，而且哈密瓜还具有保健的功效，吃些哈密瓜对身体好。

帮助减肥

哈密瓜含有的脂肪和热量比较低，在减肥的时间吃些哈密瓜能够使人具有饱腹感，使人减少其他食物的摄入，从而达到帮助减肥的作用。不过哈密瓜毕竟是一种凉性的水果，因此，不宜过量食用。

败火作用

哈密瓜是一种常见的夏天水果，哈密瓜还被称为“消暑水果”，在炎热的夏季吃些哈密瓜能够起到败火止咳的作用。而且哈密瓜还能够使人们的心情平静下来，俗话说“心静自然凉”，如果觉得很心情沉闷的话，也可以吃些哈密瓜。

防晒作用

科学家根据研究发现“哈密瓜具有防晒作用”，因为哈密瓜中富含抗氧化成分，这种物质能够减弱太阳光对人体皮肤的伤害，因此有些防晒霜中还添加了哈密瓜的汁液等成分，平时哈密瓜果皮也可以切成薄片，敷在晒伤的地方，可以改善症状。

二、如何挑选哈密瓜 完整的哈密瓜

在购买哈密瓜的时候最好买一整个的哈密瓜，或者是让卖家从整个的哈密瓜中切出一半来，不要买那些切开并放置很久的哈密瓜，因为哈密瓜富含糖分，在常温下很容易滋生细菌，不仅容易腐烂，而且吃了这种哈密瓜对身体不好。买回家的哈密瓜可以放在冰箱的保鲜柜中存放。

闻下气味

成熟的哈密瓜会有一股清香气味，因此，可以先闻下哈密瓜是否有无这种气味产生，如果没有的话，那么说明该哈密瓜尚未成熟，口感会比较差，反之如果气味很浓烈的话，则很可能是该哈密瓜过于成熟，不宜保存太长的时候，如果不尽快吃的话，则容易变质。

捏一捏

可以用手捏下哈密瓜的表皮，如果感觉很硬的话，则说明该哈密瓜尚未成熟，甜度不够。反之如果该哈密瓜很软的话，则很可能是快要变质了，要挑选软硬适中的哈密瓜比较好。

重量对比

一般来说，外形差不多大的哈密瓜，越重的那颗哈密瓜的口感会越好，因为越重的哈密瓜说明内部含有的水分会越多。

果皮疤痕

仔细观察下哈密瓜表皮是否有疤痕，一般来说哈密瓜的果皮疤痕越老的话，则说明该哈密瓜越甜，尤其是那些疤痕裂开的哈密瓜，口感会更好，可见并非果皮漂亮的哈密瓜比较甜，有时候看起来越丑的哈密瓜，反而口感会更好。

哈密瓜的功效与作用

1、补血

哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

2、防晒

美味可口的哈密瓜不仅仅是人们夏季消暑的上佳选择，而且它还有着特殊的作用。法国的一位农夫在无意中发现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。

哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜，对保养夏季皮肤是有很大益处的。

3、减肥利便

哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。

4、预防疾病

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

5、清凉消暑

哈密瓜味甘如蜜，奇香袭人，有“瓜中之王”的美称，是夏季解暑的佳品。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。

哈密瓜有什么好处

哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。

哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。

关于哈密瓜的作用与功效和哈密瓜的作用与功效与禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。