雪莲果的果肉营养成分高，在雪莲果的作用与功效中，它可以起到润肠通便、开胃消食、抵抗衰老等作用，可使其肠胃更加健康，更好的帮助消化食物中的营养成分，还能有效的去除身体内的自由基等成份，它还有着增强抵抗力、清热解毒、降低血糖等功效，对身体健康有着很大的帮助，特别对糖尿病患者。

一、雪莲果的作用

1、润肠通便

雪莲果中蕴含着丰富的膳食纤维、纤维素等营养成分，它能有效的帮助肠胃排除人体内的毒素、垃圾，使其肠胃更健康、更容易消化食物，达到润肠通便的作用，每天食用可以缓解便秘等不良症状。

2、开胃消食

其实雪莲果的作用与功效也很多，它还有开胃消食的作用，每次饭后可适量的食用一些雪莲果，它当中的尼克酸、膳食纤维、果寡糖等成份可帮助肠胃消化食物，使人们更好的吸收食物中的营养物质。

3、抵抗衰老

雪莲果中淀粉含量比较少，但它蕴含的钙、钾、钠等营养成分特别的多，当中还有很多物质可以帮助人体排解身体内的自由基，有效的抵制皮肤出现皱纹、色斑等现象，有着不错的抵抗衰老作用。

二、雪莲果的功效

1、增强抵抗力

雪莲果在平时有很多种不同的食用方法，平时可以将其清洗干净直接吃，也可以将其熬汤食用，它当中的营养成分很容易被人体吸收，长期食用可以起到增强抵抗力的功效，使细菌、病毒无法危害身体。

2、清热解毒

一般雪莲果的营养成分还能起到清热解毒的功效，它的果肉口感香浓可口，在夏季、感冒发烧等特殊时间食用，那么可有效的去除身体内的余热，当食物中毒时也能缓解中毒现象，使毒性降低。

3、降低血糖

雪莲果也非常适合给糖尿病患者食用，它当中不仅含淀粉少，含糖量也不是很多，它可以帮助人体新陈代谢，还能帮助血液循环，起到不错的降低血糖等功效，糖尿病患者食用有着一定缓解病情的作用，长期食用可预防患上糖尿病。

雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作万根苕，是一种菊科多年生草本植物，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。那么雪莲果的功效与作用有哪些呢？

雪莲果的功效与作用

1.促进消化

2.控制血糖

雪莲果含有带有甜味的果寡糖，由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。

3.提高身体素质

雪莲果中含有丰富的果寡糖，还含有丰富维生素b和维生素c以及大量的微量元素，钙，镁，铁，锌等营养成分，这些物质进入人体以后，能提高身体各器官的功能，并能促进身体代谢，阻止毒素在身体内淤积，经常食用能增强人体素质提高人体健康水平。

4.预防骨质疏松以及骨折

雪莲果里面含有非常丰富的钙质，吃完后骨密度就会变高，能够让骨骼变得更加健康，这样骨质疏松的问题以及骨折情况出现的几率就能够下降。

5.美容养颜、滋养肌肤

雪莲果是一种难得的美容食材，它能排毒消炎，平时可以用于人类面部痘痘和暗疮等症的预防与治疗，另外它含有的维生素和矿物质则能促进皮肤细胞再生，能淡化色斑消除皮肤深层的炎症，既能减少皱纹生成，又能让人们的皮肤保持健康，能减少到皮肤炎症与暗疮等常见皮肤病发生。

6.预防心脑血管疾病

因为雪莲果中含有果寡糖，雪莲果可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，还可预防和治疗高血压、糖尿病，并对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

雪莲果有哪些功效与作用

雪莲果有哪些功效与作用，雪莲果的营养价值可是很高的，比起番薯来，它更适合糖尿病患者和肥胖者吃，因为它每100克只有17卡路里，跟我一起来看一下雪莲果有哪些功效与作用吧！

雪莲果有哪些功效与作用1

1、维持肠道菌群平衡

雪莲果含有独特的低聚果糖。 进入人体肠道后，这种物质可以促进益生菌的再生，维持人体肠道菌群的平衡，促进肠道蠕动，加速肠壁的收缩。 它对人体肠道功能障碍和便秘和腹泻等不良症状有明显的缓解作用。

2、保护心脏提高身体抗病能力

雪莲果含有多种对人体有益的微量元素。 其中，微量元素富含镁，锌和磷。 这些物质可以直接作用于人的心脏，可以滋养心肌，改善心脏功能。 此外，它含有果糖和维生素和矿物质，还可以促进人体的免疫细胞再生，可以提高人体自身的抗病能力，通常经常进食可以预防身体的亚健康状态。

3、清热解毒预防上火

雪莲果是一种冷热食物，可以去除人体的热量，含有果胶和膳食纤维，清除肠道内的毒素，净化人体内部环境，防止毒素堆积， 适量吃。 不仅清热解毒，还能预防各种火灾症状，特别是对口腔溃疡，喉咙痛和口臭等症状有很好的预防作用。

4、美容养颜滋养肌肤

雪莲果是一种罕见的美容成分。 它可以解毒和减少炎症。 它可用于预防和治疗人类面部痤疮和痤疮栓塞。 它还含有维生素和矿物质，促进皮肤细胞再生和淡化色彩。 斑块消除了皮肤深层炎症，不仅可以减少皱纹的形成，还可以保持人的皮肤健康，减少皮肤炎症和痤疮等常见皮肤病的发生。

雪莲果有哪些功效与作用2

我们日常生活中，可能认识番薯的人更多过认识雪莲果的人吧，不过雪莲果的外形跟番薯的外形还是差不多的哦，不过它们共同的作用就是都可以促进饮食者排除体内的毒素，也就是通便，当然内分泌调节好后，我们的皮肤也会变得水润水润的哦，自然整个人看起来也是会变好看哦。

其实雪莲果的营养价值可是很高的，比起番薯来，它跟适合糖尿病患者和肥胖者吃，因为它每100克只有17卡路里，消耗17卡路里是很快的也是很简单的，所以雪莲果还是很有用的食品哦。

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。但其碳水化合物却并不为人体吸收，因此，很适合糖尿病雪莲果人及减肥者食用。雪莲果的'果寡糖含量是所有植物中最高的。

日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%;果寡糖具有：

1、促消化，调理胃肠道;

2、是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子

3、调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病

4、通便、防治下痢

5、降火清毒、防治面疱、暗疮

6、提高免疫力

所以雪莲果的功效这么大，对于糖尿病患者也适用，对于肥胖者也适用，同时老人在治疗便秘方面也是十分适用的，而且雪莲果是可以帮助我们清楚体内的毒素的，那样正处于青春期的少年们也是可以多吃的哦。痘痘说不定就会越来越少了呢。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。