你好：上药中黄芪具有补气升阳、益气固表的功效；党参具有补脾益气、养血生津的功效；白术具有健脾的功效；当归具有补血活血、调经止痛的功效；甘草调和药性；柴胡疏肝解郁；桔梗宣肺利咽、祛痰止咳；桑寄生补肝肾、强筋骨；上药具有补脾益气、疏肝理气的功效。

【功能主治】补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。

【应用】用于气虚不足，倦怠乏力，气急喘促，脾虚食少，面目浮肿，久泻脱肛。本品为临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者，常与黄芪、白术、山药等配伍应用；如血虚萎黄及慢性出血疾患引起的气血两亏的病症，配补血药如熟地、当归等。

【用法用量】煎服，9～30g。

党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的著名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。

党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。

近年还发现，党参与黄芪、白术配合可使慢性肾炎病人的尿蛋白减少。

党参的功效与作用分别是什么，党参的吃法和禁忌分别有啥？

据《中国药典》载，党参来源于桔梗科植物党参、素花党参、川党参的干燥根。党参因产地甚多,种类不同，过去有许多商品规格,现主要有西党、东党、潞党、川党几种。党参味甘，性平。归脾、肺经。健脾补肺，益气生津。主治脾胃虚弱，饮食量少，大便稀溏,体倦乏力,肺虚咳喘,咳声低弱,气短自汗,气血两亏，面色萎黄等。

党参的作用与功效

党参的关键作用是补气补血。最好是于平常职业倦怠困乏、精神不振。语音浑厚、积极主动心慌胸闷、稍一主题活动就喘促的肺孱弱小。偏重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不佳，大便稀溏，也宜应用党参。广泛党参与白术茯苓、茯芩、生甘草搭配，这就是补气补血健脾开胃的著名中医药方四君子汤。肺虚与性子都虚的，又宜用党参与黄芩、白术茯苓、茯芩、茯芩、吴萸、升麻、柴胡、生甘草、姜片、红枣搭配，这就是知名的补中益气汤。

党参补气补血兼能补气养血，这也是它的一大特性。因此气血亏虚，心慌胸闷心慌胸闷，疲惫困乏，脸色苍白，头晕眼花，没有食欲，大便粘稠软，容易感冒的人，也宜服用党参。试验确定，党参能使红细胞增多、血红蛋白浓度提升，缺铁性贫血患者服用党参很有好处。

党参的食用方法和忌讳

操作步骤与需要量：

煎汤，每日6~15克，大需要量可以用至每日60克。

1.辅助小儿营养不良

取党参10克,黄芩10克,猴头菌50克,红枣5克,小土鸡1只。生姜片、大葱、绍兴酒、清汤、玉米淀粉各适当。将猴头菌清除去蒂，放入盆里肿胀后换温开水洗3~4次，每一次尽可能将菌内残工作压力挤干净整洁，以除苦涩味，再切割成2mm厚片预埋，把土鸡去头脚，剁2公分见格子，放入锅内，生姜片、大葱、绍兴酒、清汤，上面猴头菌片和浸软清除的党参、黄芩、红枣，盖紧外盖，最开始用锅灶烤开后再用文火渐渐地炖，直到肉烂才行，再微信添加好友米酒、鸡精、盐少量，用淀粉勾芡即成。喝滋补汤吃鸡肉。

2.壮腰膝、养血气、益肾清目；用以诸虚肌腱拉伤之食滞、困乏、自汗、晕眩、失眠症、腰疼等症。适合做病后孱弱、老年人肾精不足及缺铁性贫血、缺乏营养、精神衰弱、糖尿病人的营养元素合理饮食。

熟猪白小肚子250克，党参10克，枸杞10克，水发木耳、水发笋片各50克，削皮孛荠2个，生鸡蛋1个，粉芡25克葱、姜片、生抽酱油、盐、鸡精、米酒少量，清汤200克，食用油75克。党参切成片，按清煮得到法，获得党参浓缩汁10mL。枸杞放入菜盘内，上屉蒸半小时，软烂就可以。将肚片切割成3公分长的坡刀规模性。生鸡蛋、粉芡加生抽酱油少量调到糊，将肚片放入浆匀。黑木耳打刀花，孛荠切成片，同笋片、葱、姜片放入一起。将锅再加上食用油，油烧六成时，将浆好的肚片放入锅内。炸出淡捞起来，滗去余油。随将火锅配料入锅，放入清汤、下肚片，微信添加好友生抽酱油、盐、鸡精、米酒，在火上炒糖色。汁浓后，放入烧开的枸杞及党参浓缩汁，水淀粉勾芡，出锅盛在盘里，上菜服用。

党参的忌讳事项

第一，有湿热证、性热病症者不适合独立服用党参。

第二，有消化不好气滞血瘀表现者不适合服用党参。

第三，不适合与藜芦同用。

第四，不适合与五灵脂同用。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。