具有滋补，暖胃的功效。缓解经期体虚，小腹冷痛，痛经、月经过多，失眠多梦等症状。

艾叶性温，属于湿热体质、实热或者阴虚火旺的人禁用或慎用艾叶。

艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤，它有极好的滋补功效。据说，梅州当地女性在坐月子期间必喝艾草煲鸡汤。其实，它不仅非常适合产后虚弱的妇女，对于男性来说，也同样具有滋补、暖胃的作用。

扩展资料：

艾草的功效

1、艾叶味苦、辛，性温，归肝、脾、肾经，具有温经止血、散寒调经、安胎、温胃、杀虫止痒、灸百病、止泻痢、开郁等功效。

2、艾叶内服常常用于治疗下焦虚寒所导致的痛经、月经不调、不孕症、胎动不安等病症，是妇科常用中药之一。

3、研究发现艾叶含有异泽兰黄素，它具有抑制肿瘤细胞生长的作用，能镇痉和治疗胃溃疡。

4、艾叶黄酮类和多糖类化合物具有抗氧化活性，艾叶多糖还具有免疫调节作用。

5、艾叶富含挥发油，能够抗菌抗病毒，因此，在夏季也常常用于熏蒸消毒，预防蚊虫。

参考资料来源：人民网-食“艾”好时节 三月艾草的食用良方

参考资料来源：百度百科-艾草煲鸡

艾头煲鸡汤具有滋阴补肾，健脾和胃的功效。可用于治疗女性月经不调、经期疼痛、经期血块，还可增强人体的免疫力，调节内分泌功能，增强体质，增加人体抵抗病毒的能力。

艾草在中药里主要用来止血和止痛，其汁液中含有很多的收敛性植物碱和一些成分，常用于治疗外伤，可促进伤口愈合，加快恢复，同时还对消化道炎症也有一定的止痛止血作用，也可帮助黏膜修复。

扩展资料：

注意事项：

对于风热感冒或者热毒炽盛、口舌生疮的人，或者阴虚火旺、虚火内生的人群都不宜使用。最适合的人群莫过于孕产妇。

建议体制偏温的，风热感冒、湿热等患者不要服用，由于肿瘤患者是不可以吃鸡肉的，所以不适宜肿瘤患者食用，因为中医认为鸡肉具有发性。当然饮食本来就是相对的，偶尔吃一顿两顿是没问题。

参考资料来源：百度百科-艾叶老鸡汤

参考资料来源：人民网-艾草有养生妙用 使用前要请中医辨识体质

参考资料来源：人民网-艾叶应该怎么吃？为你介绍新鲜艾叶的食用方法

艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤，它有极好的滋补功效，据说，梅州当地女性在坐月子期间必喝艾草煲鸡汤。下面是我为大家整理的艾煲鸡的功效与作用，希望可以帮助到大家。

艾煲鸡的功效与作用

艾草煲鸡汤可以调经，补血，祛风暖胃、清热解毒，又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经，月经不调，宫寒，安胎有一定的疗效。因老母鸡去风效果好，故煲艾草汤一般选用它。但是，要做出口感和功效极佳的艾草煲鸡汤，在选材上非常有讲究。制作这道汤所用的艾草并不是鲜艾草，而是要选用农历五月初五之前采摘的艾草，晒干后才能入料，这样的艾草才够香味，而 清明 后的艾草则口感偏苦，不再适合入料。

艾煲鸡的做法

做法步骤：

1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。

2、把生姜洗净(不要去皮)，再拍扁。

3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。

4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5～2小时即可。

5、调入适量的精盐即可饮用。

提醒：挑选艾草干时，根茎越粗越老的越好，闻起来越香越好，多些艾叶更好，闻起比较香的为上品。艾根、艾梗的功效比艾叶好很多，所以煲汤一般用艾根或艾梗。

功效说明：艾草煲鸡汤可以调经，补血，祛风暖胃、清热解毒，又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经，月经不调，宫寒，安胎有一定的疗效。因老母鸡去风效果好，故煲艾草汤一般选用它。

艾煲鸡的食疗价值

在冬天用艾梗、艾根煲鸡汤，艾梗、艾根的食疗作用大，艾根煲鸡的功效对痛经，月经不调，宫寒，安胎有一定的疗效。

艾全身都是宝，艾根的功效主要是用于食疗，而艾条的功效可用于温灸治百病。

艾条的功效：艾根温灸

宫寒患要正规治疗，以防不孕。中医师一般会用艾条湿灸疗法。一般选取气海穴和关元穴(肚脐正中直下1.5寸处的气海穴、肚脐正中直下3寸处的关元穴)，用艾条每日熏灸30分钟，长期坚持就可以有效缓解女性宫寒症状。

饮食：多吃核桃、枣、花生等高能量的食物，让先天的不足由后天的高能量来补足，不用担心上火，宫寒体质属于火气不足，不容易出现火大体热的症状。良好的饮食习惯同样可防治女性宫寒。

艾草煲鸡汤可以散寒除湿、温经止血、补益气血，可以针对一些疾病进行辅助治疗。艾草煲鸡汤对于身体虚弱的人，以及女性的妇科疾病，可以进行很好的调治，比如可以调治因为女性体质虚寒，导致的月经不调、痛经、崩漏、胎动不安、腰疼等等。如果身体有外伤，也可以应用该食材进行滋补。艾草根和鸡肉相结合，可以促进伤口生长，对于伤口的愈合有很大的益处，特别是对于跌打损伤，效果最为明显。艾草根含有很多的微量元素，和鸡肉配合能调节人体的内环境，对于呼吸道的疾病也有益处，比如对于咳嗽、咳痰，效果很好。

艾草是我么呢生活中常见的一种植物，我们是可以利用艾草来驱虫，而且对我们的身体也是有很多的养生功效，所以今天我们大家就是一起来了解了解艾草的功效都是有哪些，这样我们也是可以很好的利用起来，帮助我们调理身体。

1、益气活血

艾草是有独特的芳香油气味，是可以很好的益气血，女性朋友在生产的的时候是可以经常的服用一些艾草来帮助淤血、补中气。而且艾草对于虚寒引起的月经不调、痛经等症状，也有较好的缓解作用。

2、利尿消肿

艾草也是有很好的利尿解毒的功效，水肿是因为我们身体内循环不畅，我们身体有多余的水分如果不能够及时的排出就是会导致水肿，我们食用一些艾草是可以很好的帮助加速排出体内的水分，消除水肿。

3、祛寒除湿

艾草性温，是可以很好的温能散寒，我们是可以在生活中食用一些艾草来很好的帮助祛除体内湿寒，而且对于治疗虚寒引起的风寒感冒等症有较好的治疗效果。

4、增强免疫功能

每100克艾草中含有7.2毫克的胡萝卜素，胡萝卜素在机体内转化成维生素A，是可以很好的帮助调节免疫功能，能够增强淋巴细胞、巨噬细胞等的抗肿瘤功能。煮开的艾叶水，可以用来洗一些厨具，或者用来擦拭一下，也可以洒在角落的地方，可以起到杀菌的作用，而且还可以起到祛除蚊虫的效果。

看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了艾草的一些功效了，大家在平时的生活中也是可以很好的利用艾草来泡脚或者是来洗澡，都是可以很好的促进身体新陈代谢，起到不错的杀菌消炎的作用，对于一些小孩子来说也是非常的有帮助，家长是可以很好的利用一些来治疗风寒。

调经，补血，祛风暖胃、清热解毒。

艾根是一种中药材，能理气行血，也能温经脉还能祛风除寒，更能缓解身体的冷痛，与鸡一起炖制以后服用，能让效果得到更好的发挥，能排除身体内的多种毒素，预防多种疼痛下炎症类的发生。

艾根有温中散寒止痛的功效，可以治疗脾胃虚寒导致的腹痛冷痛，可用艾根水煎服，或配伍干姜、高良姜。可以配伍香附、川芎、当归。艾根有活血化瘀的作用，对跌打损伤引起的疼痛，可以鲜品捣烂外敷。

扩展资料：

注意事项：

1、胃酸过多者少吃：鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，因此，胃溃疡、胃酸过多或近阶段有胃出血病史的人，不宜多吃鸡汤。

2、胆道疾病用户不宜吃：脂肪的消化需要胆汁的参与，吃鸡会刺激胆囊收缩，引起胆囊炎的反复发作从而加重。

3、在烹饪鸡肉的时候，有时你会看到黑色的营养色素，慢慢地从鸡骨中渗出。其实完全不必担心安全问题，这是因为其中含有铁元素，可以放心食用。

参考资料来源：百度百科-艾草煲鸡

艾草煲鸡汤是我国传统的一道滋补汤，有什么功效和作用是很多人关心的问题。下面就由我为大家介绍下艾草煲鸡汤的功效和作用，希望对大家有帮助。

艾草煲鸡汤的功效和作用

艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤，它有极好的滋补功效。据说，梅州当地女性在坐月子期间必喝艾草煲鸡汤。其实，它不仅非常适合产后虚弱的妇女，对于男性来说，也同样具有滋补、暖胃的作用。

艾草煲鸡汤可以调经，补血，祛风暖胃、清热解毒，又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经，月经不调，宫寒，安胎有一定的疗效。因老母鸡去风效果好，故煲艾草汤一般选用它。这款汤除了滋补功效外，味道也非常吸引人，草木的清香，结合鸡肉的甘醇，喝起来非常舒服暖胃。

艾草煲鸡汤的做法

要做出口感和功效极佳的艾草煲鸡汤，在选材上非常有讲究。制作这道汤所用的艾草并不是鲜艾草，而是要选用农历五月初五之前采摘的艾草，晒乾后才能入料，这样的艾草才够香味，而 清明 后的艾草则口感偏苦，不再适合入料。

主料：艾草乾70克，老母鸡1只大约1500克左右。

调料：盐适量，生姜10克。

做法：

1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。

2、把生姜洗净(不要去皮)，再拍扁。

3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。

4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5～2小时即可。

5、调入适量的精盐即可饮用。

提醒：挑选艾草乾时，根茎越粗越老的越好，闻起来越香越好，多些艾叶更好，闻起比较香的为上品。艾根、艾梗的功效比艾叶好很多，所以煲汤一般用艾根或艾梗。

艾草煲鸡汤的功效说明

关于艾草炖鸡的功效和作用和艾叶草煲鸡的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。