一，解热抗炎，经研究表明，柴胡中的一项成分与所含的皂甙和挥发油对中枢性降温起到了显著的作用，同时对于血管通透性有明显的抑制作用。

二，镇静、镇痛、抗癫痫，柴胡中皂甙和皂甙原a不仅在实验过程中有明显的镇静作用，还能延长睡眠的时间。

三，保肝利胆，柴胡在肝损伤代谢方面有显著作用，同时还能减轻肝细胞变性坏死，减少肝硬化的发生。

四，对胃肠的调节，柴胡中的粗皂甙在抑制胃液分泌有显著的功效，不仅可以使蛋白酶活性减低溃疡系数减少，同时那柴胡中的山甙苷对离体肠管有解痉作用，所以柴胡在对胃肠的调节作用的也是显而易见的。

五，可以增强免疫功能，实验表明柴胡中的多糖可以引起淋巴细胞增生，增强细胞的吞噬作用，增强自身的免疫功能。

柴胡是我们经常听闻的中药的一种，有着很多的功效和作用，比如清虚热中药，用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱落、月经不调等等。那么柴胡有哪些功效呢?下面就让我给大家介绍一下吧。

柴胡的功效

柴胡的性味：苦平、归经、入肝、胆经。

功能主治：疏散退热，升阳舒肝。用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，脱肛，子宫脱落，月经不调。 发表、退热、疏肝、解郁、升阳。

和解少阳

本品苦凉，入少阳经。《神农本草经》曰：“主寒热邪气。《珍珠囊》则曰：“去往来寒热，胆痹，非柴胡稍子不能除。《本草经疏》又去：“柴胡，为少阳经表药。少阳经行半表半里。少阳受邪，邪并于阴则寒，邪并于阳则热，柴胡为少阳专药，气质轻清，苦味最薄，透泄半表半里之外邪，使从外解。故有和解少阳之功效。如张仲景《伤寒论·辨少阳病脉证并治》小柴胡汤证，用柴胡治“伤寒五六日，中风，往来寒热，胸胁苦满，嘿嘿不欲饮食，心烦喜呕，口苦，咽干，目眩。舌苔薄白，脉弦，此乃邪在少阳半表半里，枢机不利，正邪分争所致。以柴胡轻清升散，薁桨透表，用黄芩清少阳相火，佐人参、甘草、生姜、大枣。使“上焦得通，津液得下，胃气因和，身溅汗出而解(《伤寒论》)。

舒肝和胃

本品苦辛凉，入肝胆三焦经，《神农本草经》目：“主心腹肠胃中结气，饮食积聚。李杲则说：“柴胡泻肝火。故有舒肝和胃之功效，常用于心腹结气，饮食积聚，推陈致新，胁痛腹胀。

升阳举陷

本品性轻清，主升散。《本草纲目》曰：“治阳气下陷。《本草正义》亦曰：“约而言之，柴胡主治;一为正虚，则为清气之陷于阳分者，举而升之，返其它而中气自振。故有升阳举陷之功效。用治中气下陷，久泻脱肛、子宫下垂等证，常与黄芪、人参等补气升阳之品同用，如补中益气汤。

舒肝解郁

本品味苦性凉，入肝经。《四声本草》曰：“主痰满，胸胁中痞。《滇南本草》云：“行肝经逆结之气，止左胁肝气痉痛，治妇人血热烧经，能调月经。 《药品化义》则曰：“味微苦，主疏肝。故本品能条达肝气而疏肝解郁。可用治郁证，经水不调，热入血室等证。

若肝郁气滞胁痛，可与香附、枳壳等同用，如柴胡疏肝散。用治肝郁血虚所致的胁痛、月经不调等症，常与当归、白芍等同用，如逍遥散。

清泄相火

本品苦凉，则能清热泻火，入肝胆三焦经，则能清泄相火。常用于头痛、眩晕、目昏障翳、耳鸣耳聋等证。

祛风除痹

本品为风药，风为百病之长，风去则湿去。《名医别录》载：“除湿痹拘挛。故有祛风除痹之功效。若症见肢体重着，肌肤顽麻，或肢节疼痛，痛处固定，阴雨则发，此乃风寒湿邪侵袭肢节，经络，而以湿邪为甚的痹证。可选用柴胡，祛风胜湿而除痹。

苦泄辛散，疏散退热

用治感冒发热，可与甘草同用，即柴胡散。本品尤善于疏解半表半里之邪，为治少阳证的要药，用治伤寒邪在少阳，寒热往来，胸胁苦满，口苦，咽干，目眩等症，常与黄芩、半夏等配伍应用，如小柴胡汤。

柴胡的作用

解热抗炎

柴胡有显著的中枢性解热降温作用，其有效成分与所含的皂苷和挥发油有关。北柴胡皂苷和其挥发油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等对小鼠实验性足肿胀有明显的抑制作用，对血管通透性有明显的抑制作用。

镇静、镇痛、抗癫痫

柴胡粗皂苷、皂苷元A有明显的镇静作用，并能延长小鼠的睡眠时间。并对小鼠实验性疼痛有明显的镇痛作用。

保肝利胆

柴胡制剂对动物实验性肝损伤有显著的对抗作用，能减轻肝细胞变性、坏死，使肝细胞内蓄积的肝糖原和核糖核酸含量大部恢复或接近正常，使血清转氨酶活力显著下降;并能抑制损伤肝脏的纤维增生，促进纤维吸收，减少肝硬化的发生。其中以甘柴合剂的`效果最好。 柴胡能使狗的总胆汁排出量与胆盐成分增加。其有效成分为黄酮。

对胃肠的调节

柴胡粗皂苷有明显的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性减低，溃疡系数减少。如果将剂量由10mg/kg提高到50～100mg/kg时，则出现溃疡恶化倾向。这可能是由皂苷对胃黏膜刺激引起的。柴胡皂苷浓度小剂量时能兴奋离体肠管，提高肠肌的张力;浓度加大时，由于抑制了血浆中乙酰胆碱酯酶而增强乙酰胆碱引起的肠管收缩。另一方面，柴胡山柰苷对离体肠管具有解痉作用。柴胡提取物对胰蛋白酶有明显的抑制功效。

降压和抗凝

柴胡粗皂苷能使大鼠血压下降，心率减慢。静脉注射时其作用更强。柴胡粗皂苷能明显抑制血小板的聚集，有明显的抗凝作用，能引起溶血。

增强免疫功能

柴胡提取物和柴胡多糖具有免疫增强功效。北柴胡能明显促进小鼠二次免疫后绵羊红细胞抗体形成。柴胡多糖对Con A和PHA引起的小鼠淋巴细胞增生具有显著增强作用，提示柴胡对T、B淋巴细胞均有增强作用。柴胡能增强Kupffer细胞的吞噬作用;能增强单核巨噬细胞的吞噬作用。小柴胡汤体外有激活巨噬细胞诱生IL-l的作用。

对血脂、糖、蛋白质代谢

柴胡皂苷和皂苷元有降低血清胆固醇和甘油三脂的作用。α一菠菜甾醇有降低血胆固醇的功效。柴胡皂苷能明显增加大鼠肝内蛋白质的合成。三岛柴胡能明显升高大鼠的血糖，肝糖原量也能明显地上升。柴胡促进肝糖原和蛋白质的合成，是中药保肝的另一方面作用。

抗菌、抗病毒

(1)抗菌：溶血性链球菌、金葡萄球菌、霍乱弧菌、结核杆菌，钩端螺旋体。

(2)抗病毒：流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白质炎病毒、疱疹病毒。

对多种致炎剂所致踝关节肿和结缔组织增生性炎症均有抑制作用。

其他保肾作用

柴胡皂苷对肾脏病变有保护作用。小剂量能抑制利尿，大剂量能促进利 尿。柴胡对细菌、病毒、疟原虫有一定的抑制作用。柴胡皂苷还有抗癌作用以及抗肝损伤作用。

柴胡的功效与作用有哪些

柴胡的功效与作用有哪些，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚，缓解不适症状也可以考虑它，对于调理人的身体有很大的好处，这种食材可以安神静心，清楚柴胡的功效与作用有哪些，才能更好地生活。

柴胡的功效与作用有哪些1

柴胡的基本介绍

柴胡为伞形科植物北柴胡或狭叶柴胡等的根。柴胡为多年生草本植物，茎直立，高40～90厘米，上部弯曲多分枝。单叶互生，狭披针形，基生叶和下部叶有长柄，有明显的平行脉，花小、，形成项生或腋生的复伞形花序。果实为长圆形的双悬果，具棱脊，熟后褐色。花期7～9月份，果期8～10月。根直立，有不规则的侧根，外皮红褐色。分布于东北、华北、西北、华东和华中地区；狭叶柴胡多年生草本，生于干燥草原、向阳山坡及灌木林缘等处。分布于东北、华北及陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、广西等地。

春、秋二季采挖，除去泥土，晒干。

柴胡的功效与作用

1.镇静

平时生活中如果身体出现了焦躁以及失眠多梦的情况，特别是由于内热烦躁所导致的失眠多梦情况，都可以通过将柴胡泡水喝来令身体恢复健康。

2.抗病毒

经过科学研究发现，柴胡进入身体之后能够有效的防治多种病毒，特别是肝炎、流感以及牛痘、疱疹方面的病毒，治疗效果最好。

3.解热抗炎

柴胡泡水喝的功效还包括了解热抗炎，特别是对中枢性的热降温效果最好。这是因为柴胡中含有一定的皂苷以及挥发油，这两种物质可以有效的抑制足肿胀，同时还可以对血管通透性进行一定的抑制，有效促进身体恢复健康。

4.保肝利胆

科学家将柴胡在动物的身上进行了实验，发现这种中药材能够有效的预防肝损伤，对于一些肝细胞出现的各种异常情况都有一定的抑制效果。如果能够科学的使用柴胡，那么不仅能够令肝脏健康更好，同时还能够很好的促进纤维吸收，大大降低肝硬化出现的额能行。

除此之外，柴胡中还含有大量的黄铜，这种物质能够有效的促进胆汁的排出量，并且胆盐的含量也可以大大增加。所以说，柴胡服用后可以促进肝以及胆方面的健康。

5.调节肠胃

通过实验我们发现，柴胡中含有一定的粗皂苷，这种物质进身体之后会一直胃液的分泌。这样嘴中的`效果就是胃蛋白酶的活性降低，肠胃出现溃疡的可能性大大降低。

不过需要注意的是，如果大量的服用柴胡，那么不仅不可以促进胃肠健康，反而会导致这个部位溃疡恶化的，这是因为皂苷会对胃粘膜起到一定的刺激性。

6.降压抗凝

柴胡泡水喝的功效还包括了降低血压以及抗凝作用。柴胡中含有大量的粗皂苷，这种物质可以降低体内的血压，并且心率速度也会在一定程度上下降。除此之外，这种物质还可以有效抑制血小板的聚集，可以防治融血，有效的抗凝。

柴胡的营养价值

其成分主要含柴胡皂苷（saikosapoins a、 b、 c、 d四种），甾醇，挥发油（柴胡醇、丁香酚等），脂肪油（油酸、亚麻油酸、棕榈酸、硬脂酸等）和多糖等。此外，尚含有生物碱、黄酮类、山萘苷、葡萄糖、氨基酸等。

柴胡的功效与作用有哪些2

“解表退热、疏肝解郁、升举阳气。柴胡是传统中医的一味常用中药，以柴胡的根部入药。中药认为柴胡性微寒、味苦、略腥。传统中医认为柴胡具有解表退热、疏肝解郁和升举阳气的功效，还有退烧、梳理肝气、肝经的瘀滞不通的症状有缓解。另外身体中阳的养气的作用。

临床上用来治疗：

第一、外感发热，所治疗的发热往往是寒热往来，一会热吧、一会凉，一会怕这一会怕凉。

第二、肝淤胁肋疼痛，就是肝经瘀滞不通出现的胁肋疼痛的疾病。现代医学研究发现，柴胡的挥发油，有解热镇痛的作用，所以可以用来退烧。

第三、降压，能够增强毛细血管通透性。

第四、具有一定的免疫作用，可以增强人体细胞的免疫功能。

第五、有保肝和利胆的作用，发现柴胡煎剂具有促进胆汁分泌和保肝的作用。

第六、具有一定的抗肿瘤、抗脂质过氧化等方面的药理作用。”

柴胡是我国传统的中药材，它是属于清虚热的中药，对于有感冒发热或子宫脱落、月经不调等病症治疗有效。比如说，像感冒发烧的患者，如果通过药物还不能退烧的情况，就可以注射柴胡来退烧。 柴胡究竟有着怎样的功效与作用呢。

1、解热

柴胡有解热止痛的作用，对伤寒、副伤寒疫苗、大肠杆菌液、发酵牛奶、酵母等所致发热有明显解热作用;且能使动物正常体温下降。

2、镇静

柴胡还有镇静的作用，用于内热烦躁引起的失眠多梦有一定的作用。

3、镇咳

柴胡对中枢兴奋药有拮抗作用，因此对咳嗽有一定的治疗作用。

4、抗病毒

柴胡对流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白质炎病毒、疱疹病毒也有效果。

5、促进免疫功能

柴胡能使吞噬功能增强、自然杀伤细胞功能增强。提高病毒特异性抗体滴度。提高淋巴细胞转核率。

6、疏散退热

柴胡还用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，有很好的疗效。

柴胡的功能是能够透表泄热，疏肝解郁，升举阳气，但是目前市面上销售的柴胡有北柴胡与南柴胡之分，不同的柴胡用药的效果不同，所以大家在选择柴胡时，一定选择对。

1、柴胡是一种常见的中草药，有解表退热，疏肝解郁，升阳举陷的功效，用于感冒发热，尤其是寒热往来的情况，还可用于肝郁气滞的胸胁疼痛及妇科的月经不调、子宫下垂等症。柴胡还具有镇静、镇痛、抗病毒、增强机体免疫力的作用。

2、柴胡有一定的副作用，建议在医生的指导下进行用药，避免发生一些不良的反应，可能会引起倦怠，食欲减退，腹胀嗜睡等症状。

柴胡这种药材相信我们大家都是听说过的，当然，柴胡这种药材的药用价值是比较高的，并且还具有非常不错的功效和作用，那么大家对于柴胡的功效和作用了解多少?相信我们大家对于柴胡的药用功效和作用也是比较关注的，我们一起来看看。

1、首先柴胡这种药材具有非常不错的疏郁的作用，尤其是对于帮助我们大家缓解和治疗郁结症状的效果更是非常好的。柴胡长于疏达肝、胃、胆、三焦之气机，说：“肝气不舒畅者此能舒之”，又谓：“善达少阳之木气，则少阳之气能疏通胃气之郁，而其结气、饮食、积聚自消化也。”正说明柴胡有疏郁作用。可治疗肝郁之疾、胆道疾病、月经不调之症。例如常伍等。代表方如逍遥散、柴胡疏肝散等，均以柴胡为主药。

2、清热：柴胡具有良好的清热作用，言其能治“寒热邪气”《伤寒论》有小柴胡汤专治热传少阳，热入血室之证。清热临床常配伍黄芩、丹皮、栀子等品。无论外感热邪或脏腑郁热均可使之，其效验迅捷。《药性论》也谓其：“主时疾，内外热不解”，尤其是在夏季的时候，我们大家日常生活中适当的可以经常性的服用一些柴胡的，这样既可以帮助我们大家增强身体的体质，更是可以起到非常好的清热解毒的功效的，对于预防中暑的效果也是很不错的。

我们已经详细的了解了柴胡的药用功效和作用了，我们可以知道，柴胡的药用功效和作用也是非常多的，适当的服用一些柴胡，不仅可以帮助我们大家舒肝郁结，更是可以起到不错的清热解毒的功效的，对于促进我们人体的健康是非常的有帮助的。

关于柴胡中药功效与作用和的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。