山西省中医院内科 张恒

“莱菔子”即萝卜子（萝卜的种子），是一年或两年生草本植物莱菔的干燥成熟种子，经过炮制加工后就成为中药莱菔子。该药首载于《日华子本草》：“水研服，吐风痰，醋研消肿毒。不可以地黄同食。”古往今来，有不少古籍都对莱菔子有所研究。莱菔子以其治疗范围之广泛，成为临床医家的“心头好”。#山西省中医院超能团##莱菔子#

腹胀、腹泻、便秘、肠梗阻等消化系统疾病

首先莱菔子能消食化滞除胀，尤善于消面食积滞。因此可用于治疗食积导致的大多数疾病：因过食生冷油腻刺激之品，导致饮食停滞在胃，出现胃脘胀满，不思饮食，嗳气呃逆，或腹泻等症，均可用炒莱菔子研末水冲服，甚至可与山楂、麦冬、神曲、鸡内金、槟榔等合用以增强其消导之功，或者配伍茯苓、白术等健脾益气。另外其消食化滞之功还可用于治疗便秘、肠梗阻等疾病。因莱菔子质润多油，故可以润肠通便。

咳嗽、咳痰、气喘等呼吸系统疾病

其次是降气化痰的功效，《本草纲目》曰莱菔子：“升则吐风痰、散风寒、发疮疹；降则定痰喘咳嗽、调下痢后重、止内痛，”由此得知，莱菔子还治疗痰饮、咳嗽痰喘。朱丹溪提出：“莱菔子治痰，有推倒墙壁之功”，可采用单味药治疗，也可以配伍其他药物。如《皆效方》“三子养亲汤”治疗气实痰盛之咳嗽喘逆，痰多胸闷，方中有莱菔子、白芥子、紫苏子，三药均为降气止咳良药，但又各有所长。莱菔子长于消食，白芥子长于豁痰，紫苏子长于降气，三药合用，适用于以痰壅食滞，肺气不降为主的咳痰气喘之证。

高血压病、高脂血症等循环系统疾病

高血压多由肝阳上亢，肝气上扰，血随气上逆，则体内气血运行失常，而出现头晕、头痛等高血压的症状。莱菔子擅长降气，为“化气之品”，气机下降则血下行，气血运行得调，血压也随之下降。还可日常用莱菔子、决明子泡水喝以达到降压的效果。

湿疹、黄褐斑等皮肤疾病

肺主皮肤，莱菔子辛、甘入脾、肺二经，故可用于治疗皮肤疾病。湿疹，顾名思义由“湿”导致，此处即为痰湿，恰好莱菔子为祛痰湿之良药。黄褐斑又称“肝斑”，中医认为可由脾胃运化失常，气血生化失源，不能上荣于头面部引起。《本草纲目》云：“莱菔子，散服及炮煮服食……令人白净肌肉细，”且莱菔子兼具调和脾胃之效，令气血生化有源，濡养肌肤，所以可用于美容祛斑。

肿瘤

根据《日华子本草》记载，早在五代时期就有用莱菔子“消肿毒”的经验。现代研究也证实，莱菔子提取物能够显著抑制癌细胞的侵袭和迁移能力，以抑制癌细胞的转移。

排尿功能障碍

有学者通过临床试验得出用莱菔子敷贴神阙穴可治疗腹部手术后引起的尿潴留。还有吞服炒莱菔子可治疗抗精神病药物所致的排尿功能障碍。

除此之外，莱菔子还广泛应用于胆结石、泌尿系结石、急性胰腺炎等病的治疗中。

莱菔子作为一种临床常见、常用的中药，其应用范围广泛，单用一味药或者通过与其他药物配伍可治疗多种疾病。古代医家用自己的诊疗经验证实了莱菔子的疗效，而近年来通过现代实验研究，莱菔子的药理药性都得到了进一步的发展，更好被应用于临床治疗中。

核心功效

消食除胀、降气化痰、抑菌

炒莱菔子的简介

炒莱菔子，是莱菔子的一种炮制方法。莱菔子是一种中药，主治消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。

功效作用

1、消食除胀：莱菔子性质平和，具有促进消化、健脾养胃的功效，莱菔子炒制过后，性质更加温和，很适合脾胃虚寒的患者服用，不仅可以改善脾胃功能，还可以缓解虚寒的情况。

2、降气化痰：炒莱菔子性味辛、甘、平，入脾、胃、肺经，具有非常好的破气功效，有助于袪痰下气。

3、抑菌：炒莱菔子含有莱菔素,对于皮肤真菌有抑制作用，同时对于链球菌、葡萄球菌以及肺炎球菌和大肠杆菌有抑制的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

1、胡萝卜：莱菔子与胡萝卜同用可降低疗效，不宜合用。2、橘子：莱菔子与橘子同食，可诱发甲状腺肿。

食用方法

炒莱菔子：取净莱菔子，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至鼓起，有爆裂声，外表色泽加深，内部黄色，并有香气逸出时，取出晾凉。用时捣碎。

莱菔子历史悠久，对身体有着很好的功效与作用，那么莱菔子的食用 方法 和禁忌事项有哪些大家知道吗？下面就由我为大家介绍下菜菔子的功效和作用以及禁忌，希望可以帮到大家哦。

菜菔子的功效和作用

1、莱菔子治牙疼：萝卜子二七粒，去赤皮，细研。以人乳和，左边牙痛，即于右鼻中点少许，如右边牙疼，即于左鼻中点之。(《圣惠方》)

2、莱菔子治风秘气秘：萝卜子(炒)一合，擂水，和皂荚末二钱服。(《寿域神方》)

3、莱菔子治跌打损伤，瘀血胀痛：莱菔子二两，生研烂，热酒调敷。(《方脉正宗》)

4、莱菔子治气胀气臌：莱菔子，研，以水滤汁，浸缩砂一两，一夜，炒干，又浸又炒，凡七次，为末。每米饮服一钱。(《朱氏集验医方》)

5、莱菔子治小儿盘肠气痛：萝卜子炒黄，研末。乳香汤服半钱。(《仁斋直指方》)

6、莱菔子治齁喘痰促，遇厚味即发者：萝卜子淘净，蒸熟，晒研，姜汁浸蒸饼丸绿豆大。每服三十丸，以口津咽下，日三服。(傅滋《医学集成》清金丸)

7、莱菔子味辛过于根，以其辛甚，故升降之功亦烈于根也。《本草经疏》

8、莱菔子治中风口噤：萝卜子、牙皂荚各二钱。以水煎服，取吐。(朱震亨)

9、萝卜子能治喘胀，然古人用于人参之中，反奏功如神。《本草新编》

10、莱菔子治高年咳嗽，气逆痰痞：紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味各洗净，微炒，击碎，用生绢小袋盛之，煮作汤饮。随甘旨，代茶水啜用，不宜煎熬太过。(《韩氏医通》三子养亲汤)

11、莱菔子水研服，吐风痰;醋研消肿毒。《日华子本草》

12、莱菔子治痰嗽，齁喘，气鼓，头风，溺闭，及误服补剂。《随息居饮食谱》

13、莱菔子治一切食积：山楂六两，神曲二两，半夏、茯苓各三两，陈皮、连翘、萝卜子各一两。上为末，炊饼丸如梧子大。每服七、八十丸，食远，白汤下。(《丹溪心法》保和丸)

14、莱菔子治百日咳：白萝卜种子，焙燥，研细粉。白砂糖水送服少许，一日数回。〔《江西中医药》(12)：1953〕

15、莱菔子治痢疾有积，后重不通：莱菔子五钱，白芍药三钱，大黄一钱，木香五分。水煎服。(《方脉正宗》)

16、莱菔子治黄疸及皮肤目黄如金色，小水热赤。《日用本草》

17、莱菔子治风头痛及偏头痛;莱菔子半两，生姜汁半合。上相和研极细，绞取汁，入麝香少许，滴鼻中XIU入。偏头痛随左右用之。(《普济方》)

18、莱菔子之功，长于利气。生能升，熟能降，升则吐风痰，散风寒，发疮疹;降则定痰喘咳嗽，调下痢后重，止内痛，皆是利气之效。《纲目》

19、莱菔子治积年上气咳嗽，多痰喘促，唾脓血：莱菔子一合，研，煎汤，食上服之。(《食医心镜》)

莱菔子的食用禁忌

气虚、无食积、痰滞者慎用。大便溏泄者忌用。人参、莱菔子不能同用。临床观察证实，莱菔子与何首乌、熟地配伍可致皮疹。

莱菔子的食用方法

白莱菔煲羊腩汤

取莱菔一个，羊腩500克，生姜3片，食盐少许。

制法：选优质大白莱菔一个，与生姜分别用清水洗干净，分别去皮。白莱菔切成块状，生姜切成三片，备用。羊腩用清水洗干净，切成块状备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加入少许食盐调味，即可食用。

本方具有补中益气，健脾消积食等功效。也可预防皮肤干燥、皲裂、生冻疮等。

莱菔煲鲍鱼

鲜莱菔300g(去皮)、鲍鱼25g，煮汤服食。隔日一次，6～7次为一个疗程。有滋阴清热、宽中止渴之功效。用于糖尿病的辅助治疗。

莱菔饼

白莱菔250g，瘦猪肉100g，生姜、葱白、精盐、菜油各适量，面粉250g，

制法：将莱菔丝用菜油炒至五成熟与肉丝等

莱菔煲鲍鱼

调料拌匀成馅，将面团加馅制成饼，放油锅烙熟，作主食，可长期服用。

主治痰湿中阻之眩晕头痛，呕吐、咳喘，食后服胀等症。

白菜莱菔汤

白菜心500克，切成碎末，白莱菔120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升，加红糖适量。

每次200毫升，一天两次，连服三四天可治感冒

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萝卜是大家公认的 养生 食物，有“小人参”的美称，可以消解油腻、祛除火气，利脾胃、益中气。其实萝卜籽也不简单，具有消食、理气化痰等作用。萝卜籽也叫莱菔子，作为一味中药，莱菔子到底有哪些功效呢？我做了以下总结。

莱菔子味辛、甘，性平，归肺、脾、胃经。具有消食除胀，降气化痰的作用，用于治疗饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳等症状。

便秘与《伤寒论》中的“脾约”相似。“脾约”是脾弱不能为胃行其津液，小便不利，大便难解。可用炒莱菔子15g，研末，饭后开水冲服，“借以消食顺气，转不伤气，因其能多进饮食，气分自得其养也”。在临床上凡是想要除陈、荡积滞以通便的，可随证加炒莱菔子，效果较好。

下气定喘

《内经》云：“聚于胃，关于肺。”脾胃之纳、运、升、降失常，饮食湿浊聚于胃而成痰。而肺之痰，每由肺脏受邪，清肃失司所致。用莱菔子消食化痰、下气定喘，使仓禀无浊聚，求其本也。用莱菔子，有痰则断其源；无痰则调节脾胃之气机，升降有度，邪自难存。

降气化痰

莱菔子炒用，降多于升；生用，则升多于降，能涌吐痰涎 。古籍有“水研服，吐风痰”之说。如咳嗽痰涎壅盛，或因痰浊上蒙清窍而头重昏眩者，都可用生莱菔子30g研末调服，痰吐之，邪去而正安。对吐法的具体应用，必须体质壮健，正气未衰者适合。

消食除胀

莱菔子有消食除胀的作用。可用莱菔子敷贴于中脘、足三里等穴位，中脘穴位于人体上腹部，胸骨下端和肚脐连接线中点即为此穴。它主要治疗一些消化系统类的疾病，比如腹胀、便秘、食欲不好等都可以，足三里穴也同样对这些症状适用。莱菔子不宜多用于小儿和体虚之人，只要能顺利排便，就要停止使用，因莱菔子是泄气的，用多易气虚。

小儿便秘非常多见，其病或源自肝旺，或由于阳明不降。若小儿无任何其他不适，只是单纯性排便困难，此属阳明不降，可试用此方：莱菔子50克，放在锅中微火炒香，再研至极细末，备用。每次取5克，加适量白糖，用温水调成糊状给小儿服下。或者炒莱菔子30克捣碎煎服，每日1次，也是降气通便的方法，饭前服效果较好。

临床运用

治痢疾有积，后重不通：莱菔子五钱，白芍药三钱，大黄一钱，木香五分。水煎服。(《方脉正宗》)

治风头痛及偏头痛：莱菔子半两，生姜汁半合。研细，绞取汁，入麝香少许，滴鼻中嗅入。偏头痛随左右用之。(《普济方》)

治小儿盘肠气痛：萝卜子炒黄，研末。乳香汤服半钱。(《仁斋直指方》）

治牙疼：萝卜子二七粒，去赤皮，细研。以人乳和，左边牙痛，即于右鼻中点少许，如右边牙疼，即于左鼻中点。(《圣惠方》)

治跌打损伤，瘀血胀痛：莱菔子二两，生研烂，热酒调敷。(《方脉正宗》)

1、莱菔子具有消食、理气化痰的作用，对长期胃涨痛、不排气有独特功效，与蜂蜜调好一起饮用，还能治疗胃气、胃胀及消化不良，健脾养胃。还可用于治疗咳嗽痰喘，食积气滞，胸闷腹胀，下痢后重等症，有消食除胀、下气化痰的功效。虽然它不大，可治起病来却一点也不比人参差。

2、莱菔子可降气行滞消食，能耗气伤正。凡正气虚损、气虚下陷、大便溏泄者不宜服用。

3、莱菔子祛痰作用较好，但只宜用于痰湿盛或寒痰内停者，不可用于感冒痰多咳嗽、肺炎痰多色黄等有明显感染症状者。用于治疗老年慢性支气管炎属脾虚痰湿型或肺寒痰喘型效果较好。

4、莱菔子，中药名。为十字花科植物萝卜Raphanus sativus L.的干燥成熟种子。夏季果实成熟时采割植株，晒干，搓出种子，除去杂质，再晒干。

中药莱菔子的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于莱菔子的功效与作用、中药莱菔子的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。