1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定按捺作用。

2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有按捺作用。

3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用。

4、具有散热散邪的作用，对染上干嘛风寒的人来说，头疼脑涨、心情烦闷、昏昏沉沉、咽干口燥等有一定作用。

5、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎。

6、食用方法：生食，操作：取少量的金银花嫩茎叶及少量的花瓣，用冷开水洗净之后，慢慢咀嚼。适用于：毒蘑菇或水银中毒。

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金银花的功效与作用及食用方法

金银花的功效与作用及食用方法，金银花系常用名贵中药材之一。具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等功效，下面机会一起来看看金银花有哪些功效与作用，以及有哪些食用方法吧！

金银花的功效与作用及食用方法1

金银花泡水喝的功效

金银花系常用名贵中药材之一。具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花。具有“中药抗生素”、“绿色抗菌素之称。金银花的作用除药用外，其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。

金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。金银花能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心胶痛。抑制脑血栓的形成。提高人体耐缺氧自由基，增强记忆，延缓衰老。改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，润肤祛斑。

金银花具有疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。 凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。金银花所含绿原酸的生物活性，能促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力。

金银花泡水喝的副作用

金银花具有宣散风热、清热解毒的功效，适用于各种热，如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等。金银花一般来说是无副作用的'，可是专家提醒，金银花只适合体质平和或内热体质者服用，而不适合脾胃虚寒(经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)者，过量饮用金银花露或虚寒体质者服用会有副作用，长期服用容易引起脾胃虚寒、食欲下降，甚至引起腹痛、腹泻等。所以在正常服用的情况下，成人一般1天服用400毫升以内为宜，儿童1天服用不超过180毫升，连续服用不宜超过一周。另外，金银花冲泡2～3次即可，隔夜后不宜饮用。

金银花的功效与作用及食用方法2

金银花怎么泡水喝

1、金银花茶

金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。

2、三花茶

金银花，菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。可清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。此茶水煎，外洗，还可治疗皮炎。

3、三花大海茶

菊花4克，金银花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，开水冲泡5分钟，饮服，1日1剂，连饮3日，可清热解毒，利咽润喉，主治流行性感冒，咽喉干痒疼痛。

4、金银花薄荷茶金

银花、薄荷各10克，用沸水冲泡，加盖闷15分钟后，加入适量蜂蜜即可饮用。夏季用于清热解暑，清除痱子。

5、金花甘草茶

金银花15克、生甘草3克，沸水泡茶饮用，夏季用于防暑降温 清热解渴。此茶煎水含漱，也可治疗咽喉炎和口腔溃疡。

6、金银花大黄茶金

银花10克，大黄3克，一并泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味，有清热泻水，润肠通便的功效，用于治疗习惯性便秘。

7、金银花饮

金银花、山楂适量，沸水冲泡，代茶饮。用于开胃、消食。

生吃

金银花可以直接生吃，取出少量的金银花嫩茎叶，以及少量的花瓣，用冷水清洗干净，直接放在嘴里慢慢咀嚼即可，生吃金银花可以解决水银中毒的问题。

金银花桃花饮

需要准备桃花15朵，金银花10克，将两者混合在一起放入水中，煮沸，在饮用这个水，能够缓解痢疾问题，而且水的口感香甜，适合男女老少食用。

金银花粥

大家都知道喝粥可以保护肠胃，那么在煮粥的时候可以放入一些金银花蕾，让粥的味道更加的香甜，同时这样做还可以提高免疫能力，帮助人们抵抗病毒的侵扰。

制作漱口液

利用金银花15克，生甘草3克，煎水，再将这个水含在口中漱口，通过这个方法可以有效的缓解口腔溃疡问题，以及治疗咽喉炎问题。

金银花是中草药的一种，有着很多的功效和作用，属性偏凉有利于清热解毒，日常生活中适当的使用金银花，可帮助人们去热去火，提高抵抗能力，强身健体，但要注意饮用适量，不要多喝。

关于金银花的功效与作用及食用方法和黄芪金银花的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。