1、提供甲基，作甲基供体。高效的甲基供体，能部分代替蛋氨酸和氯化胆碱，降低饲料成本。30%复合甜菜碱的甲基供应效率约等同于蛋氨酸。

2、参与脂肪代谢，促进蛋白质合成。在猪料中添加甜菜碱盐酸盐，可使眼肌面积增加，减少猪背膘平均厚度，提高瘦肉率和胴体品质。在鸡料中添加，可以提高肉鸡胴体品质和胸肌量，减少腹肌沉积，降低料肉比。

3、具有诱食活性。复合甜菜碱它能刺激动物的嗅觉和味觉，促进动物摄食，提高饵料的适口和利用率。提高采食量，提高日增重，是水产饵料的主要诱食成分。它是鱼类，甲壳类动物的理想诱食剂，对鱼类的嗅觉有极强的力，大大增加进食量，促进生长；还可以提高仔猪的采食率，促进其生长。

4、甜菜碱产品为渗透压激变的缓冲物质。当渗透压发生激变时，甜菜碱能有效地防止细胞水份损失，提高NA/K泵的功能，提高物体对缺水，高温，高盐和高渗环境的耐受力，稳定酶活性和生物大分子的功能，从而调节动物肠道的水分的离子平衡、维护肠道功能，减缓腹泻的发生。

5、保护维生素。复合甜菜碱不破坏饲料中维生素，在预混料和浓缩料中甜菜碱盐酸盐对VA、VB的稳定性有一定的保护作用，提高了使用效果。

扩展资料

1、甜菜碱为一种高效的甲基供体，能替代蛋氨酸和胆碱的供甲基功能；替代蛋氨酸添加量，提高生产性能，降低饲料成本。

2、甜菜碱可保证参与动物体内各种生化反应的甲基需要，以确保核酸、蛋白质的正常合成、代谢。

3、甜菜碱能促进脂肪代谢、提高瘦肉率，防止脂肪肝；增强机体免疫力；提高种猪繁殖能力。

4、甜菜碱能调节细胞渗透压，减少应激反应，确保动物正常生长；缓解仔猪腹泻，提高断奶仔猪窝重；缓解鸡的热应激，减少死亡率；保护肠道，提高抗球虫药的效果，促进生长。

5、甜菜碱能刺激动物的嗅觉和味觉，是一种很好的诱食剂，特别在水产动物饲料中，能提高采食量和成活率，缩短摄食时间，降低饵料系数，促进生长等功效。

6、由于甜菜碱为两性化合物，不易氧化，在预混料中甜菜碱与维生素配合，比胆碱更能保持维生素的稳定性。

7、甜菜碱熔点较高，可以达到200℃以上，可以在各类饲料中（尤其在高温制粒料）正常使用。

参考资料来源：百度百科-复合甜菜碱

参考资料来源：百度百科-甜菜碱

甜菜中的甜菜碱，有助于减少皮肤瑕疵、滋润皮肤、预防皱纹。甜菜中的关键物质甜菜碱可促进脂肪代谢，控制体重的同时还有助于增强皮肤光滑度、清晰度和柔软度。

甜菜碱天然存在于很多植物中，例如甜菜、菠菜、麦芽、蘑菇和水果等，也存在于部分动物体内，例如龙虾的螯、章鱼、鱿鱼以及水生甲壳类动物，包括在人体肝脏中也含有此类物质。

扩展资料；

甜菜碱也被称为三甲基甘氨酸, 它是一种全天然、可食用的氨基酸。医药级甜菜碱可用于医药、化妆品、护肤品行业等等。

甜菜碱在欧洲被发现，通常被人为是生命体新陈代谢的中间产物，甲基提供者参与合成蛋氨酸，同时又被称为三甲基甘氨酸，是一种天然的可食用的氨基酸，效果要优于市面上流行的氨基酸，医药级甜菜碱多用于化妆品医药，食品中。

化妆品级甜菜碱大多采用层析分离技术从甜菜根的糖蜜中提取制得。它是一种吸收快、活性高的新型天然氨基酸保湿剂。

参考资料来源；人民网——常吃6款美容菜 让你起码年轻10岁

萃芙兰带你解读甜菜碱的护肤功效——“自来水”保湿

甜菜碱主要作用是可以预防脂肪肝，同时也可以达到一定预防癌症的效果，另外能够辅助降低血压。

1、预防脂肪肝：甜菜碱属于一种生物碱，进入体内之后不仅能够维持人体当中的磷脂数量平衡，同时也可以加快体内一些酸性物质的代谢，降低胆固醇的含量，达到一定预防脂肪肝的效果。

2、预防癌症：甜菜碱属于一种碱性的物质，可以维持身体的酸碱平衡，同时也能够抑制癌症发生，尤其是对一些白血病或者是肝癌有着较好的预防效果，在平时适当适合一些甜菜碱，也可以增强人体的吞噬细胞吞噬能力，促进淋巴细胞再生增强人体的免疫力以及抗病能力，达到较好的预防癌症目的。

3、辅助降低血压：如果在日常生活当中出现了高血压的症状，也可以通过吃甜菜碱的方式进行改善，这属于一种比较常见用于高血压的特殊物质，能够直接作用于人体的心血管，同时也可以维持血液当中的循环稳定性，阻止血管壁对胆固醇以及脂肪的吸收，达到一定辅助降低血压的效果，让人体的血压保持在正常的状态。

甜菜碱的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于甜菜碱的功效与作用及禁忌症、甜菜碱的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。