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中药材大全药材认识:奇异果汁的功效与作用

03-07 中药材大全药材认识
中药材大全药材认识:奇异果汁的功效与作用

中药材大全药材认识:奇异果汁的功效与作用

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奇异果汁的功效与作用 奇异果果汁功效

今天给各位分享奇异果汁的功效与作用的知识,其中也会对奇异果果汁功效进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

  • 1、奇异果的功效与作用
  • 2、每天喝猕猴桃汁的功效与作用
  • 3、猕猴桃汁的功效与作用
  • 4、奇异果的功效有哪些

    奇异果的功效与作用

    奇异果的功效与作用,奇异果又被叫做猕猴桃,是人们经常说的“水果之王”,奇异果质地柔软,口感酸酸甜甜的,它的营养特别丰富,很多人喜欢吃奇异果,那么奇异果的功效与作用具体有哪一些呢?

    奇异果的功效与作用1

    奇异果的功效与作用

    1、美容养颜

    奇异果含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,奇异果的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容养颜等具有一定功效。

    2、预防抑郁症

    奇异果能有效调节细胞内的激素和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外奇异果中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。

    3、预防癌症

    奇异果含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。

    4、镇静安神

    奇异果中含有非常丰富的钙元素,而钙能够强化神经系统细胞的神经传导功能,降低神经细胞的兴奋性,具有一定的镇静安神的作用,还可以提升睡眠质量。

    5、排毒清肠

    奇异果中还有非常丰富的'膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

    6、预防心脑血管疾病

    猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

    奇异果的功效与作用2

    奇异果汁的功效与作用

    1、预防癌症

    日常生活中多喝一些奇异果,防癌症发生降低癌症领域,这是奇异果汁的重要工程,因为奇异果汁中含有大量维生素c它是一种具有抗氧化功能的特殊物质,而且能直接作用于人体的免疫系统可以提高人体免疫力,能从根本上防止癌症发生。

    2、解酒排毒

    解毒排毒也是奇异果汁的重要功效,人们在喝酒以后,可以及时和一杯奇异果汁,它能让人们酒后出现的恶心呕吐和头痛头晕等症状尽快消失,而且能使酒精在人体内堆积,减少它对人类肝脏的伤害,又预防肝硬化和酒精肝等多种肝类疾病发生。

    喝奇异果汁的好处

    1、补充氨基酸

    补充氨基酸是人们喝奇异果汁的最大好处,因为奇异果汁中含有亮氨酸、今晚穿类氨酸以及异亮氨酸等多种对人体有益的氨基酸,而且有一些氨基酸是人体无法自身合成的,人体吸收这些氨基酸以后,能维持身体各正常功能,也能促进身体代谢,对提高人体素质有很大好处。

    2、补充维生素

    众所周知,维生素是维持人体健康的重要存在,如果人体缺少某一种维生素,就会导致身体病变,而平时人们多喝一些奇异果汁就能吸收丰富维生素,它不但能让人体吸收丰富维生素c还能让人体吸收一些维生素b和胡萝卜素以及维生素e等多种对人体有益的营养,完全可以满足人体正常代谢时对维生素的需要。

    每天喝猕猴桃汁的功效与作用

    每天喝猕猴桃汁的功效与作用,猕猴桃是生活中比较常见的水果,很多人都喜欢把猕猴桃榨汁喝,不仅味道鲜美,而且对人体有很大的影响。下面分享每天喝猕猴桃汁的功效与作用。

    每天喝猕猴桃汁的功效与作用1

    1、美容养颜

    人们每天喝一些猕猴桃汁,能吸收大量维生素c,这种维生素可以促进皮肤细胞再生,而且能阻止人体黑色素生成,防止色素在皮肤表层堆积沉淀,我喝猕猴桃汁能淡化面部色斑,也能改善人们的肤质,其美容效果特别好。

    2、预防高血糖

    人们每天喝猕猴桃汁,能吸收丰富的糖醇类物质,这种物质对提高人体糖类物质的代谢功能有极大好处,可以阻止人体血糖升高,另外人们喝猕猴桃汁,还能吸收丰富的膳食纤维和微量元素钾,以及维生素c等多种对人体有益的营养成分,它们能调节人体内分泌提高身体各功能,对人类的高血糖有特别明显的预防作用。

    3、润肠通便

    猕猴桃是一种性质微寒的水果,用它制成猕猴桃汁后饮用,还会加入适量的蜂蜜,这样会让他心润燥,清热解毒的功效更加出色,如果人们能坚持每天喝一杯猕猴桃汁,还能润滑肠道,缩短人体排便时间,能缓解人类的肠燥便秘,它对维持人体肠道健康有很积极的作用。

    4、预防高血压

    人们每天喝猕猴桃汁,还能吸收丰富的微量元素钾,它进入人体以后,能与人体内的钠盐相结合,并能促进钠盐代谢,你肾上腺激素分泌这些物质,对维持人类血压稳定都有极大好处。猕猴桃汁中含有的一些营养成分,还能维持人类心血管健康,能阻止动脉硬化和心脏功能减退。

    每天喝猕猴桃汁的功效与作用2

    1、猕猴桃汁有预防癌症的作用

    猕猴桃汁含有大量的维生素C,这是一种具有很强抗氧化能力的物质。 人体大量吸收这种物质后,可以抑制人体内的有害物质进行硝化反应,从而预防癌症。 对于那些喜欢吃烧烤和火锅等辛辣食物的人来说,可以喝更多的猕猴桃汁,以防止身体硝化。

    2、猕猴桃汁有预防抑郁症的作用

    猕猴桃汁中的血清刺激素可以使人的情绪更稳定,更平静。 与此同时,猕猴桃汁中的天然肌醇可以使大脑活动更加频繁,并帮助人类在情绪低迷时幸存下来。 因此,感到压力过大且负能量过多的人可以多喝猕猴桃汁,这样可以有效预防抑郁症。

    3、猕猴桃汁有促消化的作用

    猕猴桃汁的作用是促进消化,因为猕猴桃汁含有大量的膳食纤维,可以使身体的消化起作用,促进食用的食物的消化。 同时,这些膳食纤维还可以降低人体的胆固醇水平,使心脏更健康。

    4、猕猴桃汁有调节血糖的作用

    猕猴桃汁含有肌醇,可有效调节血糖含量。 如果血糖水平过高,可能会引起各种疾病,如糖尿病,甲状腺疾病和心肌梗塞。 通过摄取大量的`猕猴桃汁,它可以有效地调节血糖水平并防止这些疾病的发生。

    每天喝猕猴桃汁的功效与作用3

    1、每天喝猕猴桃汁美容养颜

    人们每天都喝一些猕猴桃汁,可以吸收大量的维生素C.这种维生素可以促进皮肤细胞的再生,并且可以防止体内黑色素的形成,防止色素积聚在皮肤表面。 我可以喝猕猴桃汁来淡化面部斑点并改善。 人的皮肤质量,其美容效果特别好。

    2、每天喝猕猴桃汁预防高血糖

    人们每天喝猕猴桃汁,可以吸收富含糖的酒精物质,这种物质对改善人体糖类物质的新陈代谢功能有很大的好处,可以防止人体血糖升高,人们喝猕猴桃汁,还能吸收丰富的膳食 纤维素和微量元素钾,以及维生素C等对人体有益的营养素,它们可以调节人体的分泌,改善人体各的功能,并对人体高血糖有特别明显的预防作用。

    3、每天喝猕猴桃汁润肠通便

    猕猴桃是一种略带冷的水果。 将其制成猕猴桃汁后,加入适量蜂蜜。 这会使他的心脏湿润,清热和解毒的效果更好。 如果人们每天坚持喝一杯猕猴桃汁。 它还可以润滑肠道,缩短排便时间,减轻人体肠道的便秘。 它对维持人体肠道健康有积极作用。

    4、每天喝猕猴桃汁预防高血压

    人们每天喝猕猴桃汁,还能吸收富含微量元素的钾。 进入人体后,可与人体内的钠盐结合,促进钠盐的代谢。 您的肾上腺激素分泌这些物质并维持人体血压的稳定性。 有很多好处。 猕猴桃汁中含有的一些营养成分也能维持心血管健康,防止动脉硬化和心脏功能障碍。

    每天喝猕猴桃汁的功效与作用4

    1、猕猴桃汁可以补充身体营养

    它是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。

    2、猕猴桃汁可降低胆固醇

    猕猴桃汁对人类的血液有明显净化作用,它可减少胆固醇的生成,也能扩张血管,降低血压,另外猕猴桃汁还能营养心肌,增加心脏活性,经常饮用能有效减少高血脂和高血压的生成,对预防心脑血管疾病作用明显。

    3、猕猴桃汁可治疗糖尿病

    猕猴桃汁对人类的糖尿病有很大好处,因为这种果汁含有大量的铬,它可以刺激胰岛组织细胞,增加胰岛素的分泌量,对降低糖尿病患者的血糖有很好的功效,另外猕猴桃汁还可以调节人类身体的酸碱度,它是一种碱性食品,在人体中能把多余的酸性成分中和,对胃酸过多和腹泻痢疾等疾病都有预防和缓解功效。

    注意事项:

    深夜吃东西,喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。

    猕猴桃汁的功效与作用

    猕猴桃汁的功效与作用,猕猴桃的果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,除了直接剥皮食用之外,用来榨猕猴桃汁饮用也是常用的食用方式,下面我们看看猕猴桃汁的功效与作用有哪些。

    猕猴桃汁的功效与作用1

    猕猴桃汁的功效与作用

    猕猴桃的营养丰富,使用猕猴桃榨成的果汁,同样也具有降低胆固醇、美容养颜、预防癌症等作用,猕猴桃汁的功效与作用如下:

    稳定情绪:猕猴桃汁中含有天然肌醇,这种物质对于大脑活动有着很好的促进作用,而且饮用猕猴桃汁可以起到稳定情绪、镇静心情的效果;

    降低血糖:猕猴桃汁中还含有铬等微量元素,这种物质可以起到排泄胰岛素的作用,对于糖尿病患者来说,有着很好的治疗效果;

    美容养颜:猕猴桃汁中含有果酸,这种物质可以使肌肤光泽柔嫩,经常饮用还可以起到清洁毛孔、抑制痘痘,以及滋养肌肤的效果;

    促进消化:猕猴桃汁中含有丰富的膳食纤维、蛋白质等营养物质,适量食用可以加快肠道的蠕动,从而起到助消化的作用,对于大便秘结、结肠癌,以及动脉硬化,都具有一定的防治作用;

    降血压、胆固醇:猕猴桃汁中含有丰富的维生素C,食用后可以起到降低血液中胆固醇的含量,以及扩张血管和降低血压的作用,每天适量的食用一些猕猴桃汁,还可以起到改善肤质的`作用;

    预防癌症:猕猴桃汁含抗突变谷胱甘肽,这种物质可以抑制诱发癌症基因突变的作用,经常使用猕猴桃汁,对于肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变,都有着一定的抑制作用。

    吃猕猴桃要注意些什么

    1、猕猴桃食用后会刺激肠胃分泌胃酸,在空腹的时候最好不要食用猕猴桃,否则会使肠胃造成损伤,长期在空腹的状态下食用,还有可能会导致肠胃炎;

    2、猕猴桃属于凉性水果,大量食用会引起脾胃虚寒,长期大量食用会对肠胃的消化功能造成影响,可能会导致消化不良的症状;

    3、猕猴桃中含有丰富的维生素C ,和奶制品中的钙会产生反应,形成不易吸收的物质,所以猕猴桃不要和奶制品一起食用;

    4、猕猴桃的表皮有一层细小的绒毛,这种物质进入口腔中,会刺激口腔和咽喉,所以在食用的食用要避免猕猴桃表面的绒毛进入口中;

    5、猕猴桃属于容易引起过敏的食物,易过敏体质的人最好不要食用,以免出现咽喉酸涩肿胀等过敏反应;

    6、猕猴桃成熟后很容易腐烂变质,所以最好将猕猴桃放入冰箱中保存,避免猕猴桃成熟后腐烂变质。

    猕猴桃汁的功效与作用2

    降低胆固醇

    适当的吃一些猕猴桃可以达到降低胆固醇作用,它里面的维生素c含量丰富,可以让血液里面的胆固醇含量降低,而且还能达到降低血压,扩张血管作用,让心肌能力变得更强,可以每天打一些猕猴桃汁来喝,这样也可以让皮肤状态变得更好。

    辅助治疗糖尿病

    吃猕猴桃能够达到抵抗糖尿病作用,因为它里面含有铬,能够起到的药用价值非常强,可以让血糖降低,如果生活中经常吃一些油腻的食物,甜腻食物,辣味食物,就会让身体呈现酸性,这个时候适当的吃一些猕猴桃就能达到缓解酸碱平衡作用。

    保养头发

    吃猕猴桃还能达到保养头发作用,有一些人的头发没有光泽,这个时候用猕猴桃汁清洗头发,坚持使用一个礼拜就能够起到增加头发活力作用,让头发的问题得到有效解决。

    改善视力

    猕猴桃里面的营养物质非常丰富,可以让总蛋白质水平提高,吃完饭以后可以吃一些猕猴桃做的饮品,让胃部虚弱的问题得到解决,还能改善呼吸问题,猕猴桃如果和蜂蜜搭配在一起吃就可以让视力有所提高,而且它里面还含有抗氧化剂,能够消除细纹以及脸部皱纹,能让皮肤状态变得更好。

    提高身体免疫力

    吃猕猴桃还可以让身体免疫功能变得更强,如果出现了呼吸系统疾病、泌尿系统疾病、贫血、消化不良、肝脏疾病,那么适当的吃一些就可以达到辅助治疗作用,还可以让指甲牙齿变得更加坚固,每天都应该均衡饮食,通过正确的食疗方法来达到调理身体作用。

    奇异果的功效有哪些

    奇异果的功效有哪些,奇异果是日常生活中非常常见的一种水果,是人们经常说的“水果之王”,具有很高的营养价值,奇异果吃起来味道是非常不错的,下面分享奇异果的功效有哪些。

    奇异果的功效有哪些1

    奇异果被誉为“维C之王”“百果之王”,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。奇异果性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效。

    防癌

    常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行*反应,产生出致癌物。而奇异果中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种*反应,防止癌症发生。

    奇异果中含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。

    保肝解酒

    快过年了,节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的养生之道,饮食有节、起居有常这些都是老生常谈,实际上也很难做到。在放假期间,坚持每天吃一个奇异果,倒是一个既简单又有效的方法。

    奇异果是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是,奇异果恰恰相反,空腹吃伤胃,最好是饭后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃,节日盛宴配上它是最完美的。

    过节肯定要喝酒,奇异果解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了,马上给他来一杯奇异果汁,可以解酒毒,保护肝脏。

    减少肠胃不适

    深夜吃东西,喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把奇异果做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯奇异果果汁或粉末可以减少肠胃不适。

    提高蛋白质,解决胃虚弱

    奇异果含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯奇异果粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。

    提高免疫力,改善消化不良

    奇异果的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还可增加红血球的生产,加强牙齿和指甲坚固。

    增强体质

    日常摄取足够的维生素C可有效增强体质,远离高血压的危害。奇异果含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克奇异果鲜果,含维生素C100—420毫克,比苹果高20—80倍,比柑橘高5—10倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为50—60毫克,每天只要吃一个奇异果,便可满足人体对维生素C的需要。

    治疗呼吸疾病,提高视力除皱纹

    奇异果可以有效治疗呼吸问题,还可以改善您的视力。奇异果+蜂蜜。用奇异果加上蜂蜜泡水喝,可以起到改善视力的作用。对于经常使用电脑的上班族来说,每天早上用奇异果和蜂蜜泡水,不仅可以养眼,还能养颜。

    此外,它还是一种强大的抗氧化剂,可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏,在使用奇异果前应该首先咨询医生。

    祛斑抗衰老

    对女性来说,奇异果更是一种“美容圣果”,具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用,常吃奇异果确实好处多多。

    奇异果中含有特别多的.果酸,果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地消除或淡化黑斑,在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。奇异果是含维生素C最丰富的水果,因此常吃奇异果可以在不知不觉中起到美白的作用。而且,奇异果外用美容效果也不错。洗过脸后,用去皮后的奇异果均匀涂抹脸部并进行按摩,对改善毛孔粗大有明显的效果。

    对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品,因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。

    奇异果的功效有哪些2

    第一、预防血栓

    奇异果中含有非常主要的成分精氨酸,这种成分可以改善血液流动和阻止动脉血中血栓的形成,日常生活中,人们常吃奇异果,可以对心脑血管疾病有积极预防的作用。

    第二、防止便秘

    奇异果中含有丰富的纤维和果胶,同时还含有矿物质镁元素,当人们出现排便干燥,排便不顺畅的问题,可通过吃奇异果进行缓解,便会得到快速的解决。

    第三、预防胎儿畸形

    奇异果中含有丰富的叶酸,叶酸可以有效预防胎儿神经管畸形,因此在孕妇怀孕期间可以适当的吃奇异果,来保证胎儿正常发育。并且奇异果中营养物质丰富,能够为孕妇的身体健康带来益处,间接也会为胎儿输送营养。

    奇异果的功效与作用非常多,可以预防生活中常见的一些病症,吃奇异果会为身体带来哪些好处呢?

    第一、奇异果中含有优良的膳食纤维以及抗氧化物质,日常生活中,人们容易因为工作生活压力大,而出现上火的问题,此时适当的吃奇异果,便可以清热降火,润燥通便,帮助人们排除体内的火气。

    第二、奇异果还有大量天然醇类物质肌醇,能够有效调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,因此会对糖尿病患者以及抑郁症患者,带来很好的功效。

    第三、奇异果中含有精氨酸,改善血液流动,防止血栓形成,患有冠心病,高血压等病症的人,可以适当吃奇异果,帮助疏通血液,降低发病率。

    总而言之,奇异果的营养价值非常丰富,日常生活中人们可以进行食用,预防色素沉积,帮助皮肤变得通透白皙,预防血栓形成,帮助人们避免患有病症的风险。

    同时奇异果的制作方法也很多,除了可以吃果肉还可以进行煮饭,进行泡水,不同的方法都能够让奇异果的营养价值发挥到最大,因此大家可以多吃一些奇异果,保证身体健康。

    奇异果的功效有哪些3

    奇异果的功效和作用主要有下面几点:

    第一,有减肥的作用

    奇异果里面含有其他水果所没有的镁,这对于爱美的女性朋友来说,是不可多得的减肥食品。虽然奇异果的营养非常丰富,但是它的热量非常低,里面所含有的膳食纤维,不但可以帮身体消化和吸收,同时还可以让我们产生饱腹感。所以减肥人士可以多吃。

    第二,护肝解酒

    现在年轻人因为工作的原因,经常在外面喝酒应酬,大吃大喝,现在的人,很难做到养生,其实,在平时应酬比较多的时候,多吃点奇异果,作用是非常大的,奇异果是很适合在宴席上吃的一种水果,饭后吃是最好的,因为它可以解酒,要是喝醉酒,可以来一杯奇异果汁,不但可以起到解酒的作用,还可以起到护肝的作用。

    第三,提高身体的免疫力,改善消化不良的情况

    奇异果还有一个作用就是提高身体的免疫能力,治疗如肝脏疾病、消化不良还有呼吸系统疾病等。多吃奇异果还可以增加生产血红蛋白,让牙齿和直接更加的坚固。

    众所周知,奇异果的营养价值是非常多的,生活中很多的人都是非常钟爱这个水果的,但是,并不是说所有的人都适合吃奇异果,下面,我们一起来了解一下吃奇异果的禁忌:

    1、脾胃虚寒的人是不能吃的

    奇异果属于凉性水果,所以,经常腹泻的人是要慎重服用的,不然会导致腹泻的症状变得更加严重,还有月经多、痛经、闭经还有先兆流产的人是不能吃奇异果的。

    2、奇异果不能喝牛奶一起吃

    奇异果的维生素C含量是非常丰富的,很容易和牛奶里面的蛋白凝结在一起成块,食用之后不但会影响消化,还会导致出现腹胀、腹泻等症状,所以说,吃了奇异果之后,不能马上喝牛奶和一些乳制品。

    奇异果汁的功效与作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于奇异果果汁功效、奇异果汁的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

    延伸阅读:如何正确鉴别中草药?

    眼观

    看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。如:根类药材多为圆柱形或纺锥形,皮类药材则多为卷筒装。

    看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。

    看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

    手摸。

    手摸法。用手感受药材的软硬,例如:盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。

    手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如:天仙子手捏有粘性。

    手掂法。用手感受药材的轻重,疏松还是致密。如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻。

    鼻闻。

    直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如:薄荷的香、阿魏的臭等。

    蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡,犀角有清香而不腥,水牛角略有腥气。

    揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱,我们可以将它揉搓后再闻味。例如:鱼腥草的腥味,细辛的清香味等。

    口尝。

    鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦,甘草的甜等。

    水试和火试

    有些药材放在水中,或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。

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