芭蕉树心是可以煲汤的，它能调节人体内分泌，提高心脏功能，能加快人体内胰岛素再生，消肿解毒等作用。

在农村野生芭蕉还可以这样吃，美味啊！

在我们湘西的农村，芭蕉树就是用来喂猪的。树上结的芭蕉一般都是很细的那种，不像热带地区，芭蕉是长不了那么大啊！

芭蕉树杆有一层层的厚皮，撕剥开的厚芭蕉皮好多水分，是很好的猪饲料，到最后的白白软软的象PVC管子的。，还有像白玉一样的质感！

芭蕉可以食用这是大家都知道的，但芭蕉树心能做菜一定很少有人知道，靠山吃山，生活在云南西南部热带雨林中的少数民族，用生长在山箐和沟谷中的野芭蕉幼嫩茎心制作出一道道餐桌上美味的菜肴。野芭蕉和芭蕉一样能开花结果，只是果实小，果皮内密生黑色种子，几乎没有可以食用的果肉，一般用来作猪饲料。野芭蕉茎心具有清热解毒、利尿消肿、凉血止血等功效。野芭蕉在末开花前，采其茎，剥去外皮，可以得到日光灯管般的内茎，可以凉拌、可以炒食，也可以炖肉。

芭蕉芯炒熟以后呈紫黑色，煮汤的则色白，且不说其营养如何, 味道顶不错的，说味极甘美也不为过。而且野生芭蕉花，也是同样可以做菜吃的！下次会湘西老家可以试试这样的美味了！

从医学角度来讲，芭蕉芯化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效。适合于胸膈饱胀，脘腹痞疼，吞酸反胃，呕吐痰涎，头目昏眩，心痛怔忡，妇女经行不畅的人群。过去还有把芭蕉芯剁碎和着药酒敷治外伤的，有一定疗效。

看来野生芭蕉也全身是“宝”，什么都不用浪费！

在农村野生芭蕉还可以这样吃，美味啊！

有营养价值

芭蕉花芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。

（五香芭蕉花）

主料：芭蕉花(450克)

调料：色拉油(70克) 鸡蛋(120克) 小麦面粉(10克) 盐(3克)

做法：

1.芭蕉花放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分。

2.鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐拌匀。

3.锅中放油烧热,把芭蕉花挂糊,放入锅中炸呈金,捞出沥油即可

工具：芭蕉芯、水豆豉、盐、蒜、香菜、小米辣、味精

具体操作方法如下：

1、把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。

2、切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。芭蕉心捏碎后一定要放入水中用筷子绕圈，把裹在筷子上的丝丝络络拿掉以免影响口感。

3、往小盆里倒入一些水，用筷子搅搅绕圈，把裹在筷子上的丝丝络络除掉。

4、香菜洗净切小段，小米辣和蒜用刀切碎。

5、准备一些老干妈水豆豉。

6、把芭蕉心捏干水分放入一个大碗里。

7、放入香菜、蒜泥和小米辣，倒入水豆豉拌匀。

8、尝尝味放入少量的盐和少许的味精拌匀即可食用。

5 食用方式

1、取茎汁服用：将芭蕉树上的芭蕉树心取下来，将其根茎部位的汁水压榨出来，即可用于含服或吞服。

2、煎服：将芭蕉树心清洗干净之后置于锅中，加入适量的清水，煮10-15分钟左右，即可用于服用。

6 注意事项

1、适宜人群：牙龈肿痛、皮炎湿疹、烦热消渴。

2、禁忌人群：脾胃虚寒。

3、不宜同食：无特殊同食禁忌。

大家平时在生活中一定要多吃一些有营养的食物，要少吃一些垃圾食品，因为这些有营养的食物对于你肯定是有一定好处的。吃芭蕉心对身体有什么益处？你喜欢吃吗？

一、对身体有什么好处呢？

很多人在生活中都见过芭蕉树，其实芭蕉心的营养价值是非常高的，所以大家平时在生活中也可以适当地吃一些对大家的身体会有一定的好处，下面小编就给大家做一个详细的介绍。芭蕉是一种与香蕉十分相似的生果，只是它的个头对比小，但它营养价值比香蕉更为卓越，并且拥有肯定的药用效用，平常人们吃芭蕉心能吸取尤其富厚的养分，并且能防备一些常见病产生。平时大家可以适当地吃一点就可以延缓衰老，因为这种食物蕴含很多微量元素，这些微量元素都是人体必需的营养物质，所以对于人的身体肯定是有一定好处的，而且还可以预防高血压，因为这种食物蕴含丰富的维生素和微量元素，被人体吸收之后就可以加速人体新陈代谢，所以就可以降低血压。

二、你喜欢吃吗？

这种食物味道其实还是比较可口的，而且大家在现实中也有很多做法，很多人都比较喜欢吃。而且这种食物还能够预防血栓，如果你自己有高血压等有关疾病，那么你就可以适当地吃一些，因为可以预防血小板固结。小编在网络上也聚集查看了有关信息了，而且大家也可以适当的去弥补一些营养物质，如果你自己有便秘的情况，那么你也可以适当地吃一点，因为还可以缓解胃溃疡，而且可以为人体补充营养物质，富含人体所需的维生素和矿物质。

而且还可以提高人体的免疫能力，人体吸收之后就可以加速人体免疫球蛋白的合成，从而能够进一步的增强人的抗体，因此能够让大家的免疫能力明显的增强。而且还可以有减肥的作用，因为这种食物富含大量的纤维素，所以人吃完之后就可以促进排便。

关于芭蕉树心的功效作用和芭蕉树心的功效作用与禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。