1、温阳补肾

韭菜籽口感辛辣，服用后，具有补肾健脾的功效。所以，如果平时生活中出现男性早泄、阳萎或遗精的情况，可以通过吃韭菜籽达到治疗的目的。

2、行气理血

服用韭菜籽后，它有一种辛辣的味道。它进入人体后，可以起到激活血液和分散血液的作用。如果身体患有肠炎，有恶心或呕吐、胸痛的情况，可以泡水喝进行治疗。另外，如果出现受伤等情况，也可以服用韭菜籽。

3、益肝健胃

现代科学研究发现，韭菜籽含有一些特殊成分，如硫化物和挥发性精油，这些成分使给韭菜籽有一种异味。这种气味可以增加食欲，同时，胃和肠的消化能力也可以增强。此外，肝气也可以疏通，使身体自然越来越健康。

扩展资料：

韭菜籽泡水喝的禁忌

1、韭菜籽不能够和寒性中药一起服用

专家认为，韭菜性温，服用后对胃炎、遗精、早泄、女性低下的异常情况有很好的治疗效果。但是，在吃韭菜籽时，苦寒性的中药不能同时服用，避免药效被抵消了。生活中有很多苦寒性的中草药，如栀子、黄柏、黄连和知母属于这种中草药，最好避免和韭菜籽一起服用。

2、韭菜籽不能够和鸭肉一起服用

平时，当你吃韭菜籽时，你一定不能同时吃鸭肉。因为鸭肉性凉，而韭菜籽性热，所以两者相互冲突。 如果你在吃鸭肉的时候吃韭菜籽，那韭菜籽的壮阳效果就会受到削弱。

参考资料来源：人民网-韭菜籽泡水有什么功效?这类人最好别喝韭菜籽泡水

韭菜子，中药材名。本品为百合科植物非菜的种子。秋季果实成熟时采收果序，晒干，搓出种子，除去杂质。功能主治为：补肝肾，暖腰膝，助阳，固精。用于阳痿、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多。

性味归经

性温，味辛、甘。

功能主治

补肝肾，暖腰膝，助阳，固精。用于阳痿、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多。

形态特征

多年生草本，全草有异臭。鳞茎狭圆锥形。叶基生，扁平，狭线形，长15～30cm，宽1.5～6mm。花茎长30～50cm，顶生伞形花序，具20～40朵花；总苞片膜状，宿存；花梗长为花被的2～4倍；花被基部稍合生，裂片6，白色，长圆状披针形，长5～7mm；雄蕊6；子房三棱形。蒴果倒卵形，有三棱。种子6，黑色。花期7～8月，果期8～9月。

现代研究发现韭菜中含有多种营养素，如粗纤维、胡萝卜素、维生素E、核黄素、抗坏血酸等。韭菜子也可入药。作为激性剂，韭菜子有补肾壮阳固精的功效，适用于ED、早泻、遗精等，因此在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”。

分布区域

有河北、山西、吉林、江苏、山东、安徽、河南产量较大。

生长环境

生于田园，全国各地有栽培。

药材性状

种子半圆形或卵圆形，略扁，长3～4mm，宽约2mm。表面黑色，一面凸起，粗糙，有细密的网状皱纹，另一面微凹，皱纹不甚明显，基部稍尖，有点状突起的种脐。质硬。气特异，味微辛。

本品甘温，补肾助阳，兼有收涩之性而能固精止遗，缩尿止带，以治肾虚滑脱诸证。用治肾阳虚衰，下元虚冷之阳萎不举，遗精遗尿，单用本品(《本草纲目》)；或与麦冬、车前子、菟丝子等配伍应用，如尿精梦泄露方(《外台秘要》)；亦可与补骨脂、龙骨、益智仁等温补肝肾、涩精止遗之品同用，(《魏氏家藏方》)。用治肾阳不足，带脉失约，白带白淫，可单用本品，如《千金方》以本品醋煮，焙干，研末，炼蜜为丸，空心温酒送服。

韭菜籽的功效：

1、韭菜子可益肝健胃，韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

2、韭菜子可行气理血：韭菜子的辛辣气味有散淤活血、行气导滞的作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

3、韭菜子可润肠通便：韭菜子含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，辅助治疗便秘，预防肠癌。

4、韭菜子可以单独服用，也可以研末蜜丸服，每次5～1 0克为宜。但要注意，阴虚火旺者忌服。

5、韭菜子有性激素样作用：韭菜子泡水喝，是能辅助缓解早泄症状的，并且这种食用办法还能及时滋阴补阳，还有壮阳、养肝明目的好疗效。

韭菜子服用后对身体的保健效果不错，不仅可以辅助治疗男性早泄，同时还可以起到滋阴补阳的作用，同时对于肝脏以及眼睛也有很好的治疗作用。平时在服用韭菜子时，也可以将这种中药材和枸杞子、锁阳一起搭配服用，这样对身体的保健效果更好。建议大家在平时生活中可以用韭菜子泡水喝，这具有强健筋骨、健脾暖胃的效果。

参考资料：人民网-韭菜籽到底都有哪些功效？

一、补肾壮阳、养肝、暖胃

韭菜籽性温，具有补肾壮阳的功效，对于肾阳亏虚导致的腰膝酸软、畏寒肢冷、神疲乏力、小便清长、遗精早泄、头晕耳鸣、带下等病症有一定的调理效果。韭菜籽还具有养肝的作用，可以缓解肝郁引起的两胁胀闷、忧郁善恐、失眠多梦等症状。此外，韭菜籽可以起到暖胃的作用，适合脾虚胃寒者食用。

二、适宜人群：肾阳虚者、肝气郁结者、脾虚胃寒者

三、禁忌人群：阴虚火旺者

四、不宜同食：寒性中药和食物

韭菜籽性温，不宜与寒性中药或者食物同食，比如黄柏、连翘、河蟹、河蚌等，以免性味相冲突，影响韭菜籽的调理效果。

五、食用方法

1、煎服

取适量韭菜籽，放入锅中，加入适量的清水，煎煮十五分钟左右即可取汁饮用。

2、冲服

取适量韭菜籽，放入锅中小火慢炒，炒熟后研磨成末，倒入杯中，加入适量的开水，搅拌均匀后即可饮用。

3、煮粥

准备适量的粳米、韭菜籽。将粳米清洗干净，放入锅中，加入适量的粳米和清水，煮四十分钟左右即可食用。

韭菜的药用功效

(1)传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。

(2)韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而改变皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。

(3)韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。

(4)患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。

(5)韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性。

扩展资料

但韭菜并不适合所有人的体质，以下几类人最好少吃或者不吃：

首先，爱上火的人体质偏热，经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状，而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火症状更为严重。儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜。

其次，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。

最后，大病初愈的人由于体质较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。此外，韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们最好不吃或少吃韭菜，以防胎动不安。

参考资料来源：人民网-哪些人不宜吃韭菜 食用韭菜的几个禁忌

韭菜籽为百合科植物韭菜 的干燥成熟种子。人们食用的是韭菜的嫩叶、花莲、花和嫩籽，它的功效和作用如下：

1、韭菜籽可益肝健胃，韭菜籽含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

2、韭菜籽可行气理血：韭菜籽的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞的作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

3、韭菜籽可润肠通便：韭菜籽含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，辅助治疗便秘，预防肠癌。

4、韭菜籽可以单独服用，也可以研末蜜丸服，每次5～10克为宜。但要注意，阴虚火旺者忌服。

5、韭菜籽有性激素样作用：韭菜籽泡水喝，是能辅助缓解早泄症状的，并且这种食用办法还能及时滋阴补阳，还有壮阳、养肝明目的好疗效。

拓展资料

韭菜的生长环境

1、韭菜喜爱冷凉气候，发芽适宜温度为15-18℃，较低温度为2-3℃；幼苗期生长适宜温度为12-18℃，温度超过25℃时生长缓慢；叶片生长的适宜温度为15-25℃，一般在10-15℃也可以生长。

2、韭菜不耐高温，当气温超过25℃的时候，植株生长缓慢，气温高于30℃的时候，叶片会发黄，甚至枯萎；在-6--7℃的低温环境下，叶片会开始枯死；地下根茎在-40℃的时候，还然能安全过冬，但南方地区的品种，地上部位较耐低温，地下部分耐低温能力比较弱。

3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%。

4、土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。

生韭菜籽的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于韭菜籽有什么作用与功效、生韭菜籽的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。