? 瓜蒌是葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟果实。瓜蒌药性甘、微苦，寒。归肺、胃、大肠经。具有清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠的功效。用于肺热咳嗽，痰浊黄稠，胸痹心痛，结胸痞满、肺痈、乳痈、肠痈，大便秘结。下面就讲讲瓜蒌的功效和作用。

列举：

1：润肠通便：瓜蒌里面的成分可以起到润滑肠道的作用，因此它可以治疗便秘和大便干燥的症状。所以经常感觉排便困难的人，可以稍微吃一些瓜蒌，这样就能够使排便更加通畅，而且也可以使肠道中堆积的毒素和宿便直接排出体外。

2：止咳化痰：瓜蒌中含有丰富的氨基酸，而且里面还含有一些天门冬氨酸，这两种物质能够去痰，并且还可以增强免疫力，它可以有效抑制炎症。所以我们适当吃一些瓜蒌，就可以起到化痰止咳的作用，并且瓜蒌里面的物质，还可以使痰液的粘度下降，这样在排痰的时候会更加容易。所以口中有痰的人比较适合才这种东西。

3：保护心血管：瓜蒌可以起到扩张冠状动脉的作用，它可以有效防止血液堵塞，并且能够增强心肌功能。瓜蒌酸可以防止血小板凝聚，能够预防血液粘稠度过高的症状。所以年龄比较大的人可以食用点，但也不能过量食用。

拓展资料

瓜蒌是一种在中国、日本、越南等地盛产的草本植物，它可以作为一种中药材来治病。瓜蒌里面的物质能够有效防止血液过于黏稠，但是如果血液本身没有粘稠症状的人，如果吃了瓜蒌，就非常容易诱发低血压。瓜蒌属于寒性中草药，所以不适合体寒或者是脾胃虚弱的人吃。如果这类人吃了，就很容易诱发一系列肠胃不适的情况。

瓜蒌古时又称 栝楼 ，为葫芦科植物瓜蒌的果实。入药有瓜蒌皮与瓜蒌仁之分，若整个果实都用叫全瓜蒌。下方时一定要写清楚。瓜蒌之根是中药天花粉，会单独介绍。常生用与炒用。

一、瓜蒌的功效：

瓜蒌味甘，性寒。归肺、胃、大肠经。入药部位不同，功效有所区别。

瓜蒌皮清肺化痰，利气宽胸 ； 瓜蒌仁润肺化痰，滑肠通便 ； 全瓜蒌则兼具二者功效 。瓜蒌善长清热化痰，利气宽胸，为“ 治热痰之要药 ”。同时能通利大肠，泄热通便。尤适用于 痰气阻滞胸中，或兼肠燥便秘者 。

现代常用于 肺热咳嗽，痰浊黄稠，胸痹心痛，乳痈，肺痈，肠痈肿痛 等证的治疗。

名家名著摘要：

《本经》：“主 消渴 ，身热烦满，大热，补虚安中，续绝伤。”

《别录》：“主 胸痹 ，悦泽人面。”

《本草纲目》：“ 润肺燥，降火 ，治咳嗽，涤痰结，利咽喉，止消渴，利大肠，消痈肿疮毒。”

《长沙药解》：“清心润肺，洗垢除烦， 开胸膈之痹结 ，涤涎沫之胶黏，最洗瘀浊，善解懊忱。”

二、瓜蒌的配伍应用：

1.用于肺热咳嗽，痰稠不易咯出之证。 瓜蒌甘寒而润，善于清肺润燥。能稀释稠痰，常配伍贝母、知母等清热泄热、化痰止咳之药。若兼大便不畅者，常用瓜蒌仁配伍黄芩、枳实、胆南星等，即 清气化痰丸 。

2.用于胸痹、结胸、胸膈痞闷或作痛等证。 瓜蒌能清肺胃之热而化痰，又能利气散结以宽胸，故可通胸膈痹塞。《伤寒论》中有瓜蒌薤白三方，值得学习。治疗胸阳不振之胸痹，常以瓜蒌配伍薤白，用白酒（即今天之黄酒）煎煮，即 瓜蒌薤白白酒汤 。若胸痹不得卧、心痛彻背，则可再加半夏，即 瓜蒌薤白半夏汤 。若兼气结在胸，常配伍枳实、厚朴、薤白等，即 枳实薤白桂枝汤 。

治痰热结胸，胸胁痞满，按之则痛，常配伍半夏、黄连，即 小陷胸汤 。

李时珍言：“ 张仲景治胸痹痛引心背，咳唾喘息，及结胸满痛，皆用瓜蒌实。乃取其甘寒不犯胃气，能降上焦之火，使痰气下降也。 ”

陈修园言：“ 《金匮》取治胸痹，《伤寒论》取治结胸，盖以能开胸前之结也。 ”

3.用于肠燥便秘。 瓜蒌能宽胸膈，利大肠，清痰热，解消渴。若用其润肠通便，瓜蒌仁则更为适宜。

此外，瓜蒌配伍乳香、没药，共为细末，温酒调服，可治乳痈，即 瓜蒌散 。

张锡纯言：“ 瓜蒌味甘，性凉。能开胸间及胃口热痰，故仲景治结胸有小陷胸汤，瓜蒌与连、夏并用；治胸痹有瓜蒌薤白等方，瓜蒌与薤、酒、桂、朴诸药并用。若与赭石同用，善止吐衄；若但用其皮，最能清肺、敛肺、宁嗽、定喘；若但用其仁，其开胸降胃之力较大，且善通大便。 ”

三、瓜蒌的用法用量：

瓜蒌常入煎剂，少入丸散。入药部位不同，功效有别，剂量也不同。一般入煎剂，全瓜蒌可用十余克至几十克；瓜蒌皮与瓜蒌仁十余克即可。须打碎入药。

四、瓜蒌的应用注意：

瓜蒌性寒而滑肠，故 脾胃虚弱，大便不实，或有寒痰、湿痰者不宜 。

自古有瓜蒌反乌头之说，了解下就可以。

汪昂言：“ 实圆长如熟柿子，子扁、多脂，去油用。恶干姜，乌头。泻者忌用。 ”

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——中医实战笔记20.7.12中午

#中医实战笔记#

瓜蒌是一种常见的草本植物，也是一味中药，那么瓜蒌具有哪些功效与作用呢？食用方法是怎么样的？下面就由我为大家介绍下瓜蒌的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

瓜蒌的功效和作用

1.清热涤痰，宽胸散结，润肠。

2.肺热咳嗽，痰浊黄稠。

3.胸痹心痛，乳痈、肺痈、肠痈肿痛。

瓜蒌的营养价值

《本草纲目》卷十八载：瓜蒌“润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”。瓜蒌籽炒用：“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱”。

瓜蒌为药食兼用产品，其根块，全瓜蒌、蒌皮、蒌仔均可入药，其中根块、蒌仔又是营养食品和保健食品的理想用材，具有广阔的市场前景。

药食瓜蒌入药部分为全果含瓜蒌、天花粉根块、蒌皮、蒌籽四部分。对心血管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血，改善微回圈，抑制血小板聚集，耐缺氧，抗心律失常等作用，对消化系统有抗溃疡、泻下作用。《本草纲目》记载：瓜蒌药性、味甘、微苦、性寒、归肺、胃、大肠径，清热化痰，宽胸散结、润燥滑肠、痛疮肿毒。主治热病口渴，消渴多饮，肺热燥咳，疮疡肿毒。

全瓜蒌：清热散结、润肺化痰，滑肠通便实用中草药大全353页记载。

瓜蒌皮：清肺化痰，宽胸利气实用中草药大全353页记载目前已开出瓜蒌皮针剂、瓜蒌皮中成药系列。

瓜蒌根天花粉：降血脂、防动脉硬化、促进细胞生长、防治贫血、抗辐射，常食可提高人体免疫力实用科技2003年第10期页。天花粉针剂临床应用中对中期妊娠、、过期流产的引产效果良好，安全可靠。

瓜蒌籽：其味润绵、催补母乳、滋补美容、健胃润肺、润肠通便、利压、宽胸、安心养神、抗菌强身、对离体绒癌细胞的增殖和艾滋病病毒具有强烈的抑制作用。

现代医药学研究证明：瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皁甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抑制作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、高胆固醇有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效。

瓜蒌的食用方法

1.治小儿膈热咳嗽痰喘甚久不瘥：瓜蒌实一枚。去子，为末，以面和作饼子，炙黄为末。每服一钱，温水化乳糖下，日三服，效乃止。《宣明论方》：润肺散

2. 治痰嗽：黄熟瓜蒌一个。取出子若干枚照还去皮杏仁于内，火烧存性，醋糊为丸，如梧子大。每服二十丸，临卧时，白萝卜汤送下。《鲁府禁方》

3. 治喘：瓜蒌二个，明矾一块，如枣子大，入瓜蒌内，烧煅存性，为末。将萝卜煮烂，蘸药末服之，汁过口。《普济方》：栝蒌散

4. 治小结胸病，正在心下，按之则痛，脉浮滑者：黄连50克，半夏洗250克，栝楼实大者一枚。上三味，以水六升，先煮栝楼，取三升，去滓，内诸药，煮取二升，去滓，分温三服。《伤寒论》：小陷胸汤

5. 治胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数：栝楼实一枚捣，薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮取两升，分温再服。《金匮要略》：栝楼薤白白酒汤

6. 治胸痹不得卧，心痛彻背者：栝楼实一枚捣，薤白150克，半夏250克，白酒一斗。上四味，同煮取四升，温服一升，日三服。《金匮要略》：栝楼薤白半夏汤

7. 治肺痿咳血不止：栝楼五十个{连瓤，瓦焙}，乌梅肉五十个焙，杏仁去皮、尖，炒二十一个，为末。每用一捻，以猪肺一片切薄，掺末入内，炙热，冷嚼咽之，日二服。《圣济总录》

8. 治吐血：栝楼取端正者，纸筋和泥通裹，于顶间留一眼子，煅存性，地坑内合一宿，去泥捣罗为散。每服三钱匕，糯米饮调下。《圣济总录》：黑神散

9. 治消渴热或心神烦乱：黄肥栝楼一颗，以酒一中盏洗，取瓤，去皮、子，煎成膏，入白矾末50克，和丸如梧桐子大。每服不计时候，以粥饮下十丸。《圣惠方》

10. 治时疾发黄，心狂烦热闷不认人者：大瓜蒌实一枚黄者，以新汲水九合，浸淘取汁，下蜜半大合，朴硝八分，合搅令消尽，再分服。《海上集验方》

瓜蒌的基本介绍

多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。其果实、果皮、果仁籽、根茎均为上好的中药材。茎有棱线，卷须2～3歧。叶互生，叶片宽卵状心形，长宽相近，5～14cm,3～5浅裂至深裂，边缘常再分裂，小裂片较圆，两面稍被毛。雄花生于上端1/3处，3～8朵成总状花序，有时单生，萼片线形，花冠白色，裂片扇状倒三角形，先端流苏长1.5～2cm;雌花单生，花梗长约6cm。果实椭圆形至球形，长7～11cm，果瓤橙。种子扁椭圆形，长11～16mm，宽7～12mm。花期6～8月，果期9～10月。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。