青果性平偏寒，有清热解毒、利咽、生津的作用。可以治疗咽喉肿痛、咳嗽烦渴，可以配合其他药物煎汤内服，也可单独用新鲜青果熬成膏服用。

还可以治疗鱼蟹中毒以及饮酒过度，例如河豚中毒，可以用新鲜青果榨汁或者煎浓汤饮用。饮酒过度可以单独用青果煎汤内服。煎汤内服用量在5g-10g之间，新鲜的用到30g-50g都是可以的。

青果对于热邪或者风热导致的咽部的红肿热痛，甚至化脓感染引起淋巴结的肿痛都有一定的治疗作用，青果配合着毛根、芦根等具有清热利咽和化痰作用的中药，治疗这方面的疗效十分明显。

另外，青果还有化痰止咳的作用，有一个中成药就是质素青果丸，是由青果配合着治疗咳嗽痰热的药物制成的。

扩展资料

冬春季节，每日嚼食两三枚鲜青果，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。国内外研究资料表明青果果实中还含有滨蒿内酯，东莨菪内酯，（E）-3，3-二羟基-4，4-二甲氧基芪，没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物，挥发油、黄酮类化合物。

青果

中药青果的功效和作用

中药青果的功效和作用，这种食材是可以入药的，它对很多疾病都有改善作用，长期食用它会对人体产生比较好的作用，食用药材必须适量，下面大家就跟随我一起来看看中药青果的功效和作用。

中药青果的功效和作用1

中药青果的功效与作用

核心提示:

青果，其实就是我们平时所说的橄榄，因为它的果实是青色而得名。青果的主要来源地是地中海沿岸，由于青果具有一定的医疗适用性，所以青果很早就被人们所利用，可以说青果树是一种神圣且有价值的植物。

一、青果含脂肪、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、视黄醇当量、尼克酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁、镁、磷、锌、硒等成分。可以为人体补充各种营养物质。

二、青果味甘酸，性平，具有利咽化痰，清热解毒，开胃降气，生津止渴，除烦醒酒的功效，卡伊用来治咳嗽吐血，咽喉肿痛，癫痫，菌痢，暑热烦渴以及肠炎腹泻等病症。

三、青果和青果油还具有防治胃溃疡、心脏病以及保护胆囊的作用。在怀孕期间或者哺乳期食青果的话，对婴儿大脑发育可起到明显的促进作用。

四、摄入含钙丰富的物质，可有效减少结肠癌和直肠癌的患病率。而青果的含钙量相当高，经常食用的话，人体中就会充足的钙可和脂肪酸、胆汁酸等相结合，然后形成不溶性的化合物排到体外，从而减少患肠道癌的风险。

五、保湿作用。用温水把脸洗净并擦干，然后用棉花蘸取适量的青果油，涂抹于脸上。静待十五分钟后，用热毛巾敷脸，然后以干净的毛巾轻轻擦干即可。此外，青果油还可用于身体的滋润，洗完澡后取适量的.青果油拌均匀涂抹于全身，再适当地加以按摩，可使皮肤变得光滑水润。

最后，需要注意的是，色泽变黄并且有黑点的青果就说明其已经不新鲜了，食用前一定要用水洗净。而市场上销售的色泽特别青绿的青果如果一点都没有的话，则说明其是被矾水浸泡过的，目的就是为了是好看，因此最好不要食用，如果非要食用则一定要漂洗干净。

中药青果的功效和作用2

青果的功效 ：

青果又叫橄榄，有清热，利咽，生津，解毒的功效。别名：青果子、橄棪、忠果、青果、青、谏果、青青果、白榄、黄榄、甘榄。处方：青果、青果。青果用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，解河肠毒及酒毒。配阿胶：补血滋阴；配桔梗：宣肺利咽；配黄连：燥湿清热。青果用于肺胃热盛，咽喉肿痛。如《王氏医案》青龙白虎汤，以该品与鲜萝卜煎汤服。亦可单用该品噙含。用于胃热口渴，或饮酒过度。可用该品绞汁或熬膏服；青果用于食用河豚等鱼所致的胃肠不和，呕逆腹泻等。如《随息居饮食普》方，以该品绞汁煎浓汤服。

青果的作用 ：

青果含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、铁、磷、镁、锌、硒等成分。青果味甘酸，性平，具有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，开胃降气，除烦醒酒之功效，适应于治咽喉肿痛，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，暑热烦渴，肠炎腹泻等病症。据近年研究表明，青果和青果油还有防治心脏病、胃溃疡和保护胆囊的功能。另据研究发现，孕妇及哺乳期食青果，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。近代医学研究发现，摄入钙含量丰富的物质，可减少患结肠癌和直肠癌的危险性。青果含钙量相当高，钙、磷比值远大于2，经常食用，人体中有足量的钙可与脂肪酸、胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外，减少对肠道的致癌作用。

1、青果治急性扁桃体炎：用青果4个，玄参9g，水煎代茶饮。

2、青果治咽喉炎：用生青果(去核)，鲜苇茎30g，水煎服。

3、青果治流行性耳下腺炎：用咸青果3个，老姜2片，干燥牡蛎60g，豆腐半块，共煮食用。

4、青果治消化道肿瘤：用青果、刺五加根各适量，用白酒浸泡2个月后服用。

5、青果治酒精中毒：用青果煮汁饮。

6、青果治毒草中毒：用青果100g，去核捣烂，加纯净水调匀，绞汁服。

7、青果治疟疾：将青果1个纳入青蛙腹内，水炖服。

8、青果治百日咳：用青果、川贝、硼砂各等份，共研为细末，1岁以下煮服1.5g，1日3次，按年龄大小增减。

9、青果治风火喉痛引起的咳嗽：用青果、大萝卜各适量，水煎服。

10、青果治慢性咽炎：用青果4枚，芦根30g，水煎代茶饮。

11、青果治腹痛：用去核干青果50吨，枯矾、食盐各60g，共研细末，密贮，每次服3g，开水送服。

12、青果治感冒：用去核青果60g，生姜、紫苏叶各10g，葱头15g，水煎服。

1、功效与作用是清热解毒，利咽生津，用于治疗咽喉肿痛、咳嗽痰黏、烦热口渴，可以解鱼蟹中毒，如《本草纲目》记载：“生津液，止烦渴，治咽喉痛。咀嚼咽汁，能解一切鱼、鳖毒。”

2、青果的性味甘、酸、平，归肺经和胃经，属于药食同源的中药，既可以药用，又可以作为食物食用。因为青果是药食同源的中药，所以没有明显禁忌，通常是煎服用药，鲜品使用效果更好。很多中成药，如青果丸、青果颗粒的主要成分都是青果，具有清热利咽、消肿止痛、生津止渴的功效。

关于中药青果的功效与作用和中药青果的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。