1、灵芝的功效与作用：抗肿瘤作用；保肝解毒作用；对心血管系统的作用；抗衰老作用；抗神经衰弱作用；治疗高血压；治疗糖尿病；对慢性支气管炎,支气管哮喘作用；抗过敏作用；美容作用。

2、灵芝的食用方法：可用于煲汤，灵芝银耳汤；灵芝二仁汤；灵芝炖蘑菇；芝猪胰。也可用于泡酒，灵芝人参酒；芝蜜酒。

灵芝的正确吃法和作用

灵芝的正确吃法和作用，灵芝是属于比较名贵的药材，尤其是在古代，一般人是绝对吃不起的，可见灵芝的高贵，其实灵芝可以像很多中药一样直接泡茶饮用，以下了解灵芝的正确吃法和作用。

灵芝的正确吃法和作用1

灵芝是多孔菌科真菌灵芝的子实体，也叫琼珍。灵芝具有增强肝脏解毒功能、预防和缓解糖尿病、保护心血管、延缓衰老的功效与作用。我们可以直接泡水喝，也可以煮汤喝，还可以煲汤来食用。

灵芝在我们的浙江、吉林、黑龙江、贵州、广东等地区，是一种名贵的中药材。生活中可能我们对于灵芝的功效与作用还有它的吃法还不是太清楚。

一、灵芝的功效与作用

灵芝具有增强肝脏解毒功能的功效与作用。灵芝可以保护我们的肝脏，可以减少病毒或者我们服用的一些药物对我们肝脏的损害。还可以修复我们已经受到损伤的肝脏细胞，让我们肝脏解毒的功能更强。而且灵芝还可以有效的缓解由于慢性肝炎导致的恶心、干呕、头晕、乏力等症状。

灵芝还具有预防和缓解糖尿病的功效与作用。灵芝可以调节我们的内分泌，促进胰岛素的分泌，让体内脂肪酸尽快的排出体外，降低我们的血糖。而且灵芝还可以预防血糖升高，让体内过高的`血糖回复到正常值，从而起到预防和缓解糖尿病的效果。

灵芝还具有保护心血管的功效与作用。灵芝可以促进我们冠状动脉扩张，加速血液的循环，还可以滋养我们的心肌，让我们心肌的供氧量提高。从而起到保护心血管的功效。这样就可以有效的预防心脏病、动脉硬化等心血管疾病。

灵芝还具有延缓衰老的功效与作用。灵芝里面含有多糖、氨基酸，还有很多的矿物质。这些物质都可以很快的被我们人体吸收，让我们体内新陈代谢的速度变快，让我们各个器官的功能变强，从而起到延缓衰老的效果。所以灵芝经常被人称为是长生不老药。

二、灵芝的吃法

灵芝的吃法也是比较简单的，我们可以用灵芝泡水喝，有额可以将灵芝切成片之后加水煮汤喝。我们还可以用灵芝泡酒，用灵芝炖肉，用灵芝炖银耳。我们可以根据自己的喜好来进行选择。

灵芝的正确吃法和作用2

灵芝的功效

保肝解毒：灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。

尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

治疗糖尿病：灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。

改善心血管系统：动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。

对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

肌肤美白：李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧，好颜色”，灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等，

这些成分能够通过减少人体自由基，加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻。

1、灵芝蹄筋汤

需要灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口；牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。其功能为健脾安神，益肾养肝，适于食欲不振、慢性肝炎、体虚乏力、神经衰弱等症。

2、灵芝煲乌龟

乌龟1只，灵芝30克，红枣10枚，红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，滋补健身，汤味鲜美，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

3、灵芝炖鸡

鸡1只（约2000克)，灵芝30克，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵 芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成。功能为温补脾胃，适于脾 胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症。

4、灵芝薄荷饮

薄荷、谷芽各5克，灵芝2克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香饴人，是补脑益智的上乘佳品，适于夏季烦热、气虚烦劳等症。

5、灵芝炖乳鸽

乳鸽1只，灵芝3克，调料适量。乳鸽去内脏、洗净放入盅内，加水适量。灵芝洗净切片，放入盅内，加绍酒、生葱、姜片、食盐、味精，隔水炖熟。功能为补气益中，适于中气虚弱、表虚自汗、体倦乏力、白细胞减少等症。

6、灵芝酒

灵芝100克，好白洒或是好米酒1000克，灵芝洗净切块，浸于酒内封盖7日，早晚各一次每次1-2小杯。功能为强壮身体、补益内脏、延缓衰老，特别适于神经衰弱、失眠健忘。

灵芝，虽不像武侠小说中描写的那般，可以让人长生不老，但它确实能延缓衰老的到来。灵芝的养生方法，选择合适你的才最重要。

灵芝的正确吃法和作用3

一、灵芝孢子粉的正确吃法

1、温水冲泡

冲水服用是灵芝袍子粉最常见的食用方法，但大多数人都用错了水温，水温最好控制在60度以下，高温会破坏灵芝孢子粉的营养成分，而且最好是选择纯净水或者过滤后的水，比例为150：1。冲泡水会带有沉淀，是正常情况，全部服用即可，是最普遍灵芝孢子粉的正确吃法。

2、煲汤

如果用灵芝孢子粉煲汤，就考虑将汤汁全部喝掉，这样才不会浪费，毕竟灵芝孢子粉是粉末状，炖汤后会全部溶于水，营养全在汤汁了里面，确实很鲜美，但如果汤汁太多，喝不完就有点浪费了，毕竟是这么好的东西。

3、干吃

最不浪费的吃法就是干吃，直接吃灵芝孢子粉的粉末，但口感吧，就带点淡淡的苦味，不过比较细腻，只是会让人有点不太习惯，所以现在很多灵芝孢子粉的产品，会做成胶囊，但要看准是破壁处理的，直接吞服就不存在这个问题了。直接食用也是灵芝孢子粉的正确吃法，可以很好的被肠道吸收，所以不用担心。

二、灵芝孢子粉的食用禁忌

虽然说灵芝孢子粉确实很好，而且作为保健品很多中老年人都在食用，但也并不是所有人、任何情况下都可以食用的，比如在吃药，那就最好是在吃药的半个小时后，再服用灵芝孢子粉，避免与药品相冲。手术病人、大出血病人都不建议食用灵芝孢子粉。

三、灵芝孢子粉的功效

灵芝孢子粉最突出的功效就是提高人体免疫力，提高人体对各种疾病的抵抗能力，所以非常适合中老年人服用，同时对心脑血管疾病也有非常好的疗效。不仅是在医疗方面有重要作用，还有很好的美容、抗衰老效果，所以也成为不少女性的保健品，但也需要掌握灵芝孢子粉的正确吃法，才能更好的吸收其营养。

1、功效与作用

（1）治疗慢性支气管炎：每天三次、每次一片吃灵芝片，或者是食用灵芝酊，每天三次，每次几毫升，大约半个月到一个月的时候就会明显得看到疾病有所恢复了。

（2）治疗支气管哮喘：如果有孩子有支气管哮喘的话，可以每天在肌肉注射，连续一个月左右就可以看见明显得效果了。

（3）治疗白细胞减少症：可以治疗因为化学、物理、药物以及慢性疾病等各种原因所导致的白细胞减少症，一个疗程大约是半个月左右。

（4）治疗冠心病：灵芝可以缓解心绞痛、心前区胀闷、心脏有紧压感等疾病，而且还可以治疗心悸、气促等症状。有很多患者在吃灵芝的过程当中食欲会有明显得增加、睡眠改善、精神状态变好、而且血甘油三酯也明显得降低了。

2、灵芝的食用方法：

（1）灵芝猪肉汤：灵芝、黄芪、当归、猪肉适量，然后把这些食材一起放在锅里面煮，煮熟了以后把药渣去掉吃肉，每天吃一次，连续吃半个月左右可以治疗肝硬化。

（2）灵芝山药汤：灵芝、山药适量，放在一起煮成汤吃，可以治疗糖尿病。

关于灵芝的功效与作用及食用方法和石斛和灵芝的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。