鸡内金的功效与作用及食用方法是什么？

鸡内金的功效和作用：具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效；现代药理研究显示其具有提高胃液分泌量、调节胃肠功能、增强胃运动机能、加快胃排空速率、抗凝血、调节血脂、降低血糖、减少尿量等作用。食用方法：可与普通食材一起炖汤、煮粥，或研末冲服。

1.鸡内金的功效与作用

鸡内金为雉科动物家鸡的沙囊内壁。中医学认为，鸡内金甘，平；归脾、胃、小肠、膀胱经；具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效；可用于治疗食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛等病症。现代药理研究显示，鸡内金的主要成分是促胃液素，还含角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶，多种维生素等；具有提高胃液分泌量、调节胃肠功能、增强胃运动机能、加快胃排空速率、抗凝血、调节血脂、降低血糖、减少尿量等作用。

2.鸡内金的食用方法

作为药物时，需遵医嘱单独使用或与其他药物配伍使用；作为食材，可与其他食材一起炖汤、煮粥，或研末冲服。

本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 中医科 副主任医师 姚暄审核

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鸡内金是一种消化科常用的药食同源的药材，它是鸡的内囊砂壁，而它的具体功效缓解脾胃虚弱。 扩展资料

1、宽中健脾

炒鸡内金它能提高脾胃功效缓解脾胃虚弱，对人类因脾虚引起的脾虚腹泻和恶心呕吐等不良症状，都有一定预防和缓解作用。

2、健胃消食

炒鸡内金中含有大量的胃激素和天然的角蛋白以及丰富的氨基酸，这些物质进入人体以后，可以促进胃液分泌，提高肠胃消化功能，预防消化不良和积食腹胀，对于维持消化系统健康有很大好处。

3、解毒消肿

炒鸡内金的药性温和，性质微寒能清热也能解毒消肿，平时多吃一些炒鸡内金还能预防很多疾病的发生，能有效减少毒素在身体内的`堆积。

4、预防结石病

炒鸡内金是预防结石病的良药，它能促进胆汁酸分泌，也能加快身体内胆固醇的分解与代谢，可以预防它们在人体内堆积，能从根源上减少结石生成，对胆结石和尿路结石都有明显预防作用。

1、鸡内金可以达到治疗结石作用，如果有结石问题就可以把鸡内金和玉米须搭配在一起煎煮成汤来服用，每天需要服用2到3次，连续服用十天就能够达到很好的作用，在服用期间一定注意不要吃蛋黄，肥肉以及动物内脏。

2、鸡内金可以治疗肾虚遗精问题，如果遗精以及肾虚问题比较明显，那么就可以把鸡内金和菟丝子，莲肉，芡实搭配在一起吃，如果想要解决医药问题，就可以把鸡内金和覆盆子，益智仁搭配在一起吃。

3、鸡内金可以达到健胃消食作用，能够让脾胃功能变得更强，还可以让脾胃不和的问题得到缓解，如果脾胃有炎症，食用鸡内金就能够消除，炎症症状不是非常严重的人就可以炒一些鸡内金来吃，如果症状比较严重，就可以和山楂麦芽搭配在一起使用。

4、鸡内金还可以达到通淋化石效果，能够让小便更加通畅，当出现尿路结石小便不通畅问题的时候，就可以炒一些鸡内金进行治疗，达到的治疗效果是非常不错的。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。