麸炒白术的功效与作用

1.脾胃不和

治疗人类的脾胃不和和运化失常，对人类的出虚汁和体倦无力也有一定的功效存在，平时多用于人类脾虚气滞以及腹部胀满等疾病的治疗。

2.延缓衰老

麸炒白术具有超强的抗氧化能力，清理身体内的自由基或过氧化脂质，并能增强人体内超氧化物及完美的活性，可防止有害物质对人体细胞产生破坏，能让人体保持年轻健康状态，经常服用它能延缓多种衰老症状发生，并能延年益寿延长生命。

3.预防溃疡

4.健脾养胃

平时人们要是出现食欲不振和食少腹胀以及胃脘胀痛等症状以后，就可以用麸炒白术进行治疗。

5.预防癌症

人们适量服用一些麸炒白术就能防止癌症发生，因为这种中药材中本身就含有一些防癌抗癌成分，而且它含有的其他活性成分还能增强人体内祛湿细胞的吞噬能力，并能抑制人体内病毒的活性，能从根源上阻止细胞癌变从而也就阻止了癌症的发生。

6.预防高血糖

人们适量服用一些麸炒白术还能防止高血糖发生，因为它含有的药用成分在被人体吸收后，能加快人体内葡萄糖的氧化和利用，能防止这些糖类物质在身体内堆积，它能让人类血糖指数保持正常状态。

麸炒白术的功效作用

麸炒白术的功效作用，说起麸炒白术，大家应该都不太熟悉。麸炒白术一种在生活中比较少见的中药材，其营养成分高，具有很多药理作用。下面我为大家分享一下麸炒白术的功效作用，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

麸炒白术的功效作用1

麸炒白术的功效作用

1、抗氧化、延缓衰老， 中药炒白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。

2 、利尿， 中药炒白术具有明显而持久的利尿作用，能促进电解质尤其是钠的排出。

3、增强机体免疫功能， 中药炒白术能显著增强白细胞吞噬金葡萄球菌的能力。

4、抗应激， 中药炒白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。

5、增强造血功能， 中药炒白术有促进红细胞造血作用。

6、调整胃肠运动功能 ，中药炒白术水煎液在正常情况下有兴奋作用，当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，白术呈抑制作用。

7、抑制子宫收缩， 中药炒白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。

麸炒白术的.功效作用2

麸炒白术的功效与作用

1、麸炒白术的功效

麸炒白术这种中药材，最大的功效就是治疗人类的脾胃不和和运化失常，对人类的出虚汁和体倦无力也有一定的功效存在，平时多用于人类脾虚气滞以及腹部胀满等疾病的治疗。麸炒白术不但能直接煎制服用，也能制成多种中成药供人食用。

2、麸炒白术能健脾养胃

麸炒白术在炒制的过程中让白术的药性发生了一定的改变，让它的健脾养胃功效更加出色，平时人们要是出现食欲不振和食少腹胀以及胃脘胀痛等症状以后，就可以用麸炒白术进行治疗，在治疗时可以咨询中医药师，让他给开一个以麸炒白术为主的中药配方，这样治疗效果会更出色一些。

3、麸炒白术的制作

麸炒白术人们自己在家就能制作，具体做法是把锅先烧热，然后再放入麦麸，来回炒制，等锅中冒烟时，把切好的白术片放进去，用口火炒制，来回翻动，等白术片变成焦以后，能闻到一种独特的焦香气味，取出，去掉麦麸，放凉可以使用了。

麸炒白术的功效和作用

麸炒白术的功效和作用，很多人都注意不到麸炒白术最为瞩目的一点，它可以帮助我们调理身体，任何事物都不能包治百病，这种食物经常出现在养生的食谱里，看完麸炒白术的功效和作用，你了解了吗？

麸炒白术的功效和作用1

麸炒白术的作用与功效

麸炒白术的功效与作用甚多，它可用于脾胃不和，运化失常，食少胀满倦怠乏力，表虚自汗。如治脾虚气滞，脘腹胀满的枳术丸等，具体还有以下功效与作用。

1、抗氧化、延缓衰老，中药炒白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。

2、利尿，中药炒白术具有明显而持久的利尿作用，能促进电解质尤其是钠的排出。

3、增强机体免疫功能，中药炒白术能显著增强白细胞吞噬金葡萄球菌的能力。

抗应激，中药炒白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。

4、增强造血功能，中药炒白术有促进红细胞造血作用。

5、调整胃肠运动功能，中药炒白术水煎液在正常情况下有兴奋作用，当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，白术呈抑制作用。

6、抑制子宫收缩，中药炒白术安胎的.功效与其抑制子宫收缩作用有关。

炒白术的副作用，什么人不适合吃

炒白术的服用是要看个人体质的。阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服炒白术。此外，炒白术可以用来美白，但不能长期服用，俗话说是药三分毒，长期服用对身体是有害的。而且自己不要随便配中药吃，要按医嘱吃。

麸炒白术的功效和作用2

麸炒白术的炮制方法

白术片的制法：取原药材，除去杂质，用水洗净，润透，切厚片，干燥，筛去碎屑。

麸炒白术的炮制方法为：先将锅用中火烧热，撒入麦麸（或蜜炙麦麸），待冒烟时，投入白术片，不断翻炒，至白术呈焦，逸出焦香气，取出，筛去麦麸，放凉。

每100kg白术片，用麦麸10kg。

麸炒对白术化学成分的影响

白术主含挥发油（约1.5%），其主要成分为苍术酮、苍术醇等；白术的另一类活性成分为内酯类化合物。

（1）白术经炮制后挥发油含量有所减少，煎剂的挥发油减少很多。从层析谱可见，麸炒品的成分有所增加，尤其是内酯类成分含量增多[1]。因此认为，白术炮制后并不单纯是减少挥发油刺激作用，更重要的是改变化学成分。这一结果提示生品含挥发油较多，可用于燥湿，而炒制品则可缓和其燥性，并用内酯类或其他成分达到和胃或消导等作用。

（2）另有报道，与生品比较，麸炒、土炒白术挥发油的比重、折光率均有所增大，比旋度有所下降（土炒下降明显）。

（3）通过对白术炮制前后挥发油的薄层及气一质联用对比分析，发现白术炮制后不仅挥发油含量降低，其组分也有所减少。

（4）应用高效液相色谱法对白术生品及4种炒制品中白术内酯含量进行分析、测定、比较，结果是：不同炮制方法及时间对白术中白术内酯Ⅲ含量有一定影响[1]。其中麸炒轻、麸炒黄两种炮制品中白术内酯Ⅲ含量均有增加，这可能是白术中所含的苍术酮不稳定，遇热、见光易分解产生白术内酯Ⅲ。炒白术和麸炒焦白术品中的白术内酯Ⅲ有所下降，这可能是

由于温度过高时，白术内酯Ⅲ又会脱水，转变成白术内酯Ⅰ所造成的。由此可见，麸炒白术中白术内酯Ⅲ含量高于白术生品，且以麸炒黄品含量最高。这一活性成分可作为研究炮制质量的可行性参考指标。

（5）也有报道，炮制前后，白术挥发油的折光率变化不大，认为白术挥发油没有产生多大质的变化。白术不同炮制品有其各自不同的功效，不仅与挥发油含量变化有关，还与其他成分变化有关。

麸炒对白术药理作用的影响

药理实验表明，生、炒白术对兔离体肠管活动皆有双向调节作用，生白术作用较炒白术强些。一般认为白术经麸炒或土炒后健脾作用增强，并能缓和燥性。

关于麦炒白术的功效与作用和白术有什么功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。