虾粉的营养价值

虾粉含有非常丰富的矿物质和蛋白质，尤其是补钙的功能明显，对于很多缺钙者来说，多食用虾粉可以有效的补钙。虾粉中还含有丰富的镁元素，可以有效地保护我们的心血管，而且还能预防高血压等疾病。含量丰富的铁元素可以帮助我们身体养血固精。其他的丰富矿物元素对怀孕中的妇女和小孩儿来说都有非常有意义，能够帮助宝宝正常的成长和发育。另外，虾粉中的谷氨酸含量很高，可以帮助我们有效的缓解脱发困扰。能够促进血液的循环，促进头发新生。另外还能够治疗皱纹对女性来说有很好的美容养颜的效果。

虾粉的适宜人群

虾粉的营养丰富，而且口感独特，容易消化。一般来说是老少皆宜的。尤其是身体虚弱或者病后初愈的人，食用虾粉可以补充人体的能量，促进更好的恢复。而且虾粉还有非常丰富的营养价值，能够补充我们人体的免疫力。尤其对壮年来说，可以补肾壮阳，避免早衰。中老年人来说，多吃虾粉可以预防骨质疏松和小儿软骨病。在怀孕的妇女多食用也是有好处的，丰富的蛋白质和营养元素都是胎儿所需的，可以帮助吸收并且出现胎儿的正常发育。另外，癌症患者非常适合吃虾粉，因为虾粉可以促进人体免疫力的增加，帮助患者更好的恢复身体健康。

1、功效与作用：

（1）补钙。

为人体补钙，促进人体骨骼发育，预防骨质疏松，都是虾皮粉最重要的功效，因为虾皮粉的含钙量特别高，每100克虾皮粉中含有钙990毫克，比牛奶的含钙量高10倍，而且它含有的钙容易被人体吸收利用，能满足人体正常工作的需要。

（2）抗衰老。

提高人体抗衰老能力放慢，人体衰老速度是虾皮粉最重要的功效，因为人们吃虾皮粉以后能吸收丰富的虾青素，这是一种功能强大的抗氧化物质，它被人们称为超级维生素E人体在吸收这种物质后能阻止身体内出现氧化反应，也能提高人体组织细胞活性放慢人体衰老速度。

（3）提高心脏功能。

人们适量吃些虾皮粉，还能提高心脏功能，因为虾皮粉中含有丰富的微量元素镁这种物质能影响心肌，促进心肌收缩并能稳定心率和防止心肌缺血和心律不齐出现经常吃虾皮粉，还能预防心梗，它能让人类心脏保持健康正常状态。

2、虾皮粉的禁忌：

虾皮粉营养价值高，保健功效出色，但虾皮粉禁止和芹菜搭配在一起使用，不然会损伤人体阳气，另外那些患有过敏性鼻炎和过敏性气管炎以及皮肤或有血栓症的人都禁止吃虾皮粉，不然会让这些疾病的病情加重。

虾皮粉就是虾皮的深加工产品是一种方便人们携带和食用的常见食材，它能为人体补充丰富营养并能保健身体预防疾病，不过大家在吃虾皮粉时也要注意它的禁忌，不然食用后也会让身体出现不良反应，会危害人们的身体健康。

虾皮粉有很好的壮阳的功效，开胃作用，防治高血压，心脏的调节功效，心血管系统的保护作用，有助于孩子的身体发育，缓解骨质疏松症状的出现，虾皮粉，是给6个月以上的宝宝补钙的辅助食品，是用虾皮制作的。

扩展资料：

虾皮的营养价值是非常高的，每100克虾皮含39.3克蛋白质，这个分量要远远的高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。

虾皮素有“钙库”之称，虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高。

虾皮

虾皮粉

以虾肉或者虾皮为原料，经过加热或者微波烘干成了一种小颗粒状或者纤维状的物质。主要用于动物饲料（代替鱼粉），鱼饵，高级虾粉也可以作为调味剂的原料或者食品厂的配料。

虾粉的作用与功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于虾粉的营养、虾粉的作用与功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。