软儿梨好吃。

1、软儿梨果肉厚，含有多种维生素和微量元素。

2、软儿梨是一种凉性水果，可以起到润肺止咳的作用。

3、软儿梨保存到冬天果肉全部化为果汁，可直接吸食，口感好。

香水梨的功效和禁忌

香水梨的功效和禁忌，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，它的功效和作用都十分丰富，食物的功效和作用都是有迹可循的，中医学上这种药材可以活血益气，养生就看香水梨的功效和禁忌。

香水梨的功效和禁忌1

功效作用

香水梨又名老香水、老梨、软儿梨、消梨，属波斯梨科果实，栽植历史悠久。香水梨入秋后果实清黄鲜亮，果味微酸，熟后摘下冻藏，肉质变成褐色，解冻后汁液较多，营养丰富，食如甘蜜。香水梨具有降低血压、祛痰止咳、保护肝脏、清热镇静的功效。

1、降低血压香水梨含有丰富的B族维生素，可以保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2、祛痰止咳香水梨所含的配糖体及鞣酸等成分可以祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、保护肝脏香水梨含有较多糖类物质、多种维生素，易被人体吸收 ，可以增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、清热镇静香水梨性凉，可以清热镇静，常食能调理血压，改善头晕目眩等症状，亦可防止动脉粥样硬化。

禁忌

1、梨性寒凉，一次不要吃得过多;

2、脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用;

3、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻;

4、梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。香梨可以有生津的作用，特别是容易上火的人群最适合吃，可以有缓解喉咙疼痛的`作用和效果。

香水梨的功效和禁忌2

清热镇静梨子性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；梨子能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

2、化痰止咳梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效，所以吃梨缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。

3、清心润肺梨子属于寒性水果，味甘中稍带酸味，能够清内热，消除上火，具有清心润肺的作用。吃梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症；也可作用与内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

4、缓解身体疲劳梨中含有丰富的天然果糖，易被人体吸收，提供能量；碳水化合物丰富，让人精力充沛；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜欢喝果汁的人，也可以将它榨汁饮用。

5、润肠通便梨子含有大量的植物纤维，可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘。经常吃梨不仅能够预防便秘，还能促进人体内的有毒物质的排出。

6、保健牙齿梨具有漱口水效果，归功于它所含有的“石细胞”它可以有效清除牙缝里的菌斑。吃半个梨就可以帮助人体清除牙齿中20％的菌斑。

7、防治骨质疏松脆甜可口的梨其实还是健骨佳品，它可以帮助人体净化、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。梨子所含有一种特殊物质——硼。成熟女性因为身体不断流失矿物质而成为骨质疏松的高危人群，而硼元素的摄入可以预防女性体内钙质流失。

禁忌

1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。

2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

3、梨性是寒性的水果，胃寒的人少吃。

4、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

5、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

7、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

在大西北，有一颗奇怪的果子，刚摘下来酸涩没人吃，冻一冻却成了抢手美味。那便是软儿梨，兰州软儿梨可谓是“冻出来的美味”，而且食疗兼备。吃软儿梨的过程，充分展现了粗犷的西北人精致的一面，因为食用过程真的太讲究了！

说起兰州，你是否脱口而出牛肉面？没错，兰州牛肉面肉美汤鲜、面质筋道，是大西北的招牌面食之一。兰州不仅面食地道，还盛产桃子、白兰瓜、软儿梨等鲜甜瓜果，在这些水果中，软儿梨却因“奇怪”而出名。

兰州软儿梨又叫香水梨、冻梨，是冬天成熟的果子。这种奇特的果子，刚采摘下来味道酸酸涩涩的，果肉质地硬，甚至会让人有点“嫌弃”。但是这时候千万别放弃它，美味往往需要时间的酝酿，兰州牛肉面的高汤需要细炖慢熬，甜味软儿梨同样需要时间的发酵。兰州市地势多样，气候垂直变化显著，四季分明。得益于黄河母亲的滋养，再加上独特的气候和土质，这里生产的软儿梨清香沁脾，食之口齿留甘，让人回味无穷。软儿梨果实呈圆形，果径4～6厘米，单个果重125克左右。初熟味道酸涩，果皮呈黄绿色，待冷冻窖藏之后会变成褐色，这也是制造一味美食的过程。

软儿梨是一道考验人耐心的美味。软儿梨于立冬后成熟，人们会用麦草将它盖起来，让它发汗，过滤多余水分。两三周后，软儿梨表皮完全变黄，这时便会将它窖藏起来。不必担心会将它放坏，也不用怀疑这颗酸涩的果子到底能不能变好吃，因为立冬过后便是漫漫寒冬，软儿梨不会变质且耐于储藏。

经过两个多月的贮藏软化，软儿梨已经冻成了冰疙瘩，如果你想尝一尝冬天里的冰淇淋，便可以将它拿出来了。在常温处将冷冻的软儿梨置于冷水中，梨子化冻，表皮留有一层薄薄的冰，轻轻敲掉这层薄冰，包裹着甜蜜糖浆的软儿梨便会呈现在你眼前。

于是你会看到，平日里大口吃肉、大碗喝酒的西北人，竟也讲究了起来。他们往往会将软儿梨置于小碗中，先在梨子的表皮咬一个小口，慢慢吸掉里面的果酱，然后撕掉果皮，用勺子享用里面绵软的果肉，甘甜如蜜糖，夹杂着果子的清香，十分爽口。比起平时的饮食习惯，吃软儿梨真的太讲究了！

清肺止咳。软儿梨是食疗兼备的精品。软儿梨富含果酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分，具有很高的营养价值。软儿梨中的果酸、苹果酸等，能够生津化痰、清热解毒，有效缓解喉咙上火症状。

补充维生素。软儿梨中含有氨基酸、糖类、和各种维生素等营养物质，能够调节生理机能,补充代谢消耗能量。

提高免疫力。软儿梨中含有蛋白质和微量元素，维持免疫细胞的正常发育，提高人体免疫力。微量元素硒还能有效保护心血管。

辅助降血压。软儿梨中的苹果酸浓度大但质地温和，具有辅助降血压、降血脂、降血糖的功效。

兰州软儿梨富含维生素是一颗有趣的果子，也是一道需要时间酝酿的美食。硬邦邦的梨子，冷冻后变成了甜美果酱，清甜爽口，润肺止咳，是家居必备美食和良药。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。