一、蛋白粉的作用：

蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作为主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，弥补了黄豆蛋白的不足，能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。

对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。

当人体存在营养不良、疾病引起的进食减少或疾病导致蛋白质需要量增加(如创伤、烧伤、术后恢复期、肿瘤)等情况下，蛋白粉就可作为一种有益的营养补充。

二、蛋白粉的功效：

包括了修补细胞与建造组织、形成酵素系统维持正常的消化机能、维持细胞的正常功能与新陈代谢、构成体内所有的细胞和组织、制造血液的运送物质,维持身体的渗透压,为机体提供营养等等功效。

蛋白粉可调节免疫功能,提供多种氨基酸,帮助身体制造新的组织替代坏死的组织。蛋白粉还有助于降低血浆胆固醇水平,对于胆固醇水平很高的人群,可以每日补充30克蛋白质。

另外蛋白粉中含有丰富的精氨酸,有助于伤口愈合,健全维持免疫系统功能。

如果蛋白粉中含有卵磷脂,是构成脑神经组织、脑髓、人体细胞膜的主要成分。有增强记忆力的功效,可预防老年痴呆症。

对于体育锻炼健身的人群,及时合理地补充蛋白粉有助于体力的恢复,还能为肌肉纤维生长提高足够的营养,有助于肌肉生长。

有些蛋白粉含有黄豆苷原可使女性皮肤细腻光洁,富有弹性,可延缓皮肤衰老,养颜美容,类似于提供胶原蛋白功能。

蛋白粉是一种女性最需要的营养物质,据说女性青春的慢慢流逝都和身体中的雌性激素有着密切的关系。

不过,蛋白粉是一种含有植物雌性激素的营养物质,可以有效地调节女性的内分泌系统的功能。

三、蛋白粉的好处：

1、预防乳腺癌

蛋白粉中含有大量的营养物质，除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,是一味天然的雌激素补充剂，能够有效地预防乳腺癌。

2、平衡营养

肥胖想减肥的朋友可以经常饮用蛋白粉,这样这样可以起到平衡营养，还能有效的分解多余脂肪、增强肌肉活力的作用,既保证人体有足够的营养,又达到健康减肥的目的。是减肥的佳品。

蛋白粉主要提取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,还含有大量的大豆异黄酮、大豆配醣体等成分。这些成分可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果。

蛋白粉提取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，因此从饮用蛋白粉的那一刻起,经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段,这些有效成分可都正在发挥瘦身效果。 另外,蛋白粉属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手。

蛋白粉是什么？蛋白粉的介绍：

优质蛋白粉由非转基因大豆分离蛋白等制成，能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。

蛋白粉的功效与作用1:对于高血压、高血脂

蛋白粉的作用是低胆固醇、低脂肪、无糖优质蛋白，有利于防止热量过剩和脂肪合成增加，降低血压，减少病发症发生;有利于高血脂症患者降低血脂与胆固醇，减少病发症发生。

蛋白粉的功效与作用2:对于糖尿病

蛋白质富含亮胺酸，有刺激胰分泌的突出作用。蛋白粉产生饱腹感，可有效减低血糖。

蛋白粉的功效与作用3:对于冠心病

凡冠心病患者均是极度缺乏蛋白质，冠状动脉粥样硬化，致管腔狭窄，血粘度高，供血艰难，而蛋白粉有助改善血管弹性，调整血液功能。

蛋白粉的功效与作用4:对于脂肪肝、肝炎、肝硬化

肝脏是中性脂肪代谢、合成、运转、利用的主要器官，如果运转失衡，中性脂肪就堆积，形成脂肪肝。蛋白粉低脂优质蛋白，是理想的蛋白质食品，高效防止脂肪肝。

蛋白粉所含之必须氨基酸，能快速有效的合成身体所需要的蛋白质，以修复坏死的肝细胞，促进肝功能恢复。

医学证明，食物中缺乏蛋白质和胆碱等抗脂因子时，可损害肝脏并诱发硬化。

蛋白粉的功效与作用5:对于消化溃疡

蛋白粉为优质蛋白，是溃疡修复的最好来源。可迅速促进溃疡面愈合，保护胃粘膜不受损。

蛋白粉的功效与作用6:对于神经衰弱

神经衰弱者常感脑力、体力不支，食欲减退，易疲劳，工作效率低下，入睡困难，多梦易醒，烦躁不安。科学证明，失眠患者脑中的5羟色胺合成减少。而蛋白粉的作用中的色氨酸的摄入，可缓解病人生理压力，改善睡眠。蛋白粉的作用帮助补充脑力与体力。

蛋白粉的功效与作用7:对于肥胖症

体重超过理想20%为肥胖，除遗传、内分泌因素外，大多数为食物性肥胖。为控制高脂、高糖饮食，增加蛋白粉可以减少过多热量摄入，当纯净的蛋白质的摄入量充足了，可以减少对高脂肪高糖食物的嗜好;对于减肥，保护心脏均很重要。

蛋白粉的功效与作用8:对于手术、化疗、放疗

蛋白质粉含有18种氨基酸，合成体内活性酶、抗体、激素等物质，协调胃功能、刺激骨髓造血系统，增加细胞解毒能力，抗感染，减轻病情，促进愈合。

蛋白粉的功效与作用9:对于癌症

蛋白质粉含有18种氨基酸，能提高机体免疫，增强抗癌症及抗肿瘤能力。

蛋白粉的功效与作用10:对于炎热环境下的人群

暑期高温，食欲下降，消化功能减退，体内蛋白质分解加速。蛋白质粉易吸收与利用，补足后有利防暑。

蛋白粉的吃法有哪些？推荐三类人正确吃对蛋白粉

蛋白粉的吃法1:普通人怎样服用

(1)蛋白粉作为高浓缩的蛋白粉，每天不易服多，一平汤匙即可。

(2)为了不破坏蛋白质的活性，请在温水或冷水中让其完全溶解，溶解在牛奶、饮料中亦可。

蛋白粉的吃法2:专业健美人士服用方法

(1)蛋白粉因其优异的生理价值，高于鸡蛋、牛肉的生物价，而受到健身爱好者的极其重视，因此我们必须注意服用的时机。

(2)标准服用方法：锻炼完的三十到四十分钟内，喝1~2粉乳白粉。为什么运动后喝，是因为要想达到练哪里大哪里的效果，必需等训练完肌肉充血膨胀后

蛋白粉的吃法3:减肥人群怎么吃

(1)早餐营养原料：2勺蛋白粉+3小勺本品+1粒铁锌硒+400ml饮用水或250ml脱脂奶。做法：将上述原料一同放入果汁搅拌机，搅拌5分钟即可。吃营养早餐的前2个月内，如果你常拉稀，放屁较多，那么恭喜你!你体内的排毒程序开始运行，过一段时间这种现象自会消失，不用担心。随着体内毒素不断排解，人的体重也会随之减轻。只要你能坚持吃，不仅能维持体内的营养平衡，还可保持身材苗条，一般的按照要求吃，一月体重将减轻8-18斤。

(2)减肥晚餐:2勺蛋白粉+3小勺本品+1粒铁锌硒+400ml饮用水或250ml脱脂奶。

蛋白粉的功效适宜人群：

1.妊娠期呕吐剧烈的孕妇

有些孕妇在妊娠期由于严重的害喜现象，经常是吐的昏天暗地，从而导致吃饭没胃口并且摄食较少。这类人群体内蛋白质极度匮乏，但由于蛋白质对胎儿的发育起着重要的作用，因此在这个时候需要通过补充蛋白质粉来补充蛋白质，以此来保证胎儿的正常发育以及母体的健康。

2.食道癌晚期病人

处于食道癌晚期的病人通常都几乎不能再进食食物，因此未免营养不良，所以才需要通过蛋白质粉来进行补充，同时以此来维持患者的生命。

3.胃肠道术后病人

患有胃肠道疾病以及动过手术的人群，他们这个时候的消化能力要比平常人差很多，因此不适宜食用常人所吃的食物。而食用蛋白质粉除了能帮助他们补充营养以外，同时对身体的恢复也有着一定的辅助作用。

蛋白质的营养价值取决于什么

蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质，能被人体消化、吸收和利用的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。

?? 纽崔莱多种植物蛋白粉介绍

1、源自大豆分离蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白的优质植物蛋白，不含乳糖，不含胆固醇。

2、根据法规要求，经动物功能试验证明，具有增强免疫力和缓解体力疲劳的保健功能，特别适合免疫力低下和易疲劳人士食用。

3、提供优质蛋白质（8克/勺），PDCAAS（蛋白质消化率校正氨基酸记分）为1，基本上能被人体消化和利用。

4、易溶解，口感幼滑。

5、不添加糖份、人造香料、合成色素或防腐剂。

蛋白质粉的功能及作用

蛋白质粉的功能及作用，蛋白质是我们人体中很重要的营养物质，如果缺乏蛋白质，就会导致人体困乏，免疫力下降，发育迟缓。那么蛋白质粉主要有哪些功能及作用呢，一起来看看它的功能及作用吧！

蛋白质粉的功能及作用1

蛋白质粉的功能及作用

1、补充营养来源

蛋白质不但可以提供消耗的能量，还能合成新组织。当人体内蛋白质却少时，生命活动就会受到一定的影响，会导致青少年发育迟缓、智力发育不正常，还会导致成年人贫血、甚至水肿等。所以一定要适时补充蛋白质。食用蛋白质粉，就能有效的补充人体蛋白质的含量。

2、预防疾病

心脏病可谓是全球发病率很高的疾病了，而导致心脏病的原因就是人们血浆胆固醇含量较高。在我们的饮食中，很多食物都会提高血浆胆固醇的含量，这就导致了动脉硬化并会诱发心脏病。经过科学家的研究，发现大豆的蛋白质可以降低血脂和胆固醇对心脏的影响。所以，大豆蛋白质是一种比药物更安全的的防治心脏病的食物。

3、减轻肾脏负担

我们的饮食经常会摄入动物蛋白，动物蛋白会增加肾脏的负担。而大豆蛋白能降低血浆胆固醇的含量，因此可以减轻动物蛋白对肾脏的影响。相对于药物治疗，更多的肾病患者更愿意选择大豆蛋白食品。

蛋白质粉的营养价值

1、参与机体和遗传信息的构成及代谢

蛋白质与生命活动息息相关，他参与机体和遗传信息的构成与代谢，为机体提供热量。

2、能被人体消化、吸收和利用的程度也不同

蛋白质种类很多，不同食物当中含有的蛋白质种类是不同的，人体消化和吸收的程度也不同，这些蛋白质种类中，决定其营养价值的主要是必需氨基酸的种类和含量。相应的氨基酸评分就是用来评价蛋白质营养价值的一个常用的指标。

3、健康人不需要食用蛋白质粉

一个成年人每人每天应该摄入蛋白质65～90g，或者是摄入总能量的10%～12%即可。不同年龄段对于蛋白质的需求量是不一样的，像青少年、孕妇、哺乳期妇女相对来说蛋白质的需求量就比较大。

蛋白质粉的用途

蛋白质在我们人体中是一种很重要的物质，很多时候必须及时补充才能维持机体的正常运转。

比如处在生长阶段的孩子，每天需要补充足够的蛋白质来满足自身的发育。怀孕的准妈妈需要补充蛋白质来制造红血球以及满足胎儿的发育。平常的饮食虽然也含有蛋白质，但是也含有其他物质，在补充蛋白质的同时，可能也补充了我们身体所不需要的东西。

还有一些消化不太好的人群或者靠节食减肥的人群，蛋白质的摄入量肯定是不足的，不仅会导致免疫力下降、贫血、发育不良，甚至会导致多种疾病的产生。因而，蛋白质粉就成为一种很好的补充剂。

蛋白质粉的适用人群

对于正处在生长阶段的青少年、怀孕期间的妇女、哺乳期的妇女、肌肉受伤的运动员等，他们都属于需要补充蛋白质的人群。除了通过食物补充以外，就可以选择食用蛋白质粉来进行补充。蛋白质通过消化系统的消化吸收，就可以转化为人体可用的有益物质。

蛋白质在人体内代谢后也会产生废物，比如氨、尿素、肌酸酐等。这些废物需要经过肾脏去排泄。所以，如果摄入过多的蛋白质，反而会增加身体器官的负担，不利于身体健康。因此，补充蛋白质适量即可，千万不可过量补充。也就是说并不是每个人都需要吃蛋白质粉来补充蛋白质的。

蛋白质粉的选购

1、质量和价格

不管买什么东西，肯定是一分价钱一分货。蛋白质粉也是一样的道理。价格高的蛋白质粉，相对来说品质也要好一点，但是也不能纯粹购买价格高的。市场上也有物美价廉的蛋白质粉，所以价格虽然是一方面，但是也要综合考量才行。一般厂商都会根据消费层次推出不同的产品。

2、确定健身目标

如果是健身需要的话，那么在补充蛋白质粉的时候，就需要先确定你的健身目标。是为了减脂还是为了塑形？不同的目标所需要的蛋白质含量是不一样的。比如练举重的`人需要的就是蛋白质含量较高的，而长跑运动员需要的就是碳水化合物和蛋白质都相对较高的产品，减脂的人一般需要的是高蛋白，碳水化合物的需求量就比较少。

3、阅读成分列表

购买蛋白质粉的时候一定要仔细的了解他的成分。一般标签上都会注明，比如碳水化合物的含量、蛋白质的含量、脂肪含量等，购买时，需要根据自身需要进行购买。另外，其中使用的糖是天然糖还是人造甜味剂等，也需要了解清楚。

4、根据口味选择

目前市场上的蛋白质粉有很多的口味，目的也是为了迎合更多消费者的喜爱。所以我们在选择蛋白质粉的时候，除了自身的品质之外，还需要注意一下口味的选择，选一个自己喜欢的口味肯定比一个不喜欢的口味来的欢喜呀。

蛋白质粉的功能及作用2

蛋白质粉的作用

1、润肤去皱

对于女性朋友来说，适量吃蛋白质粉对于自己的皮肤是有好处的，因为蛋白质粉能够修复我们的皮肤细胞，从而帮助将老化的皮肤细胞替代掉，以此来达到润肤的效果。

2、缓解疲劳

蛋白质粉还有缓解疲劳的功效，因此蛋白质粉能够将其中的营养物质传输给细胞，就会带动新陈代谢的速度，让细胞保持在一个正常的生理功能，从而达到一个缓解疲劳的作用。

3、提高免疫力

蛋白质粉中含有大量的氨基酸，而氨基酸对于人体来说又是必不可少的物质。氨基酸可以帮助身体对抗多种病毒和细菌的入侵，从而就能帮助我们提高免疫力。

蛋白质粉该怎么吃

1、不要空腹食用

如果是空腹食用蛋白质粉，那么蛋白质粉就会被当做一种产热食品而被迅速消耗掉，从而浪费了蛋白质粉的营养物质。因此建议在食用蛋白质粉的时候，可以选择先食用一些其他的食物，从而让蛋白质粉更好的发挥它的作用。

2、不吃热蛋白质粉

很多人都喜欢吃热的蛋白质粉，尤其是在冬天的时候，都会先把蛋白质粉加热后再食用。其实这种吃法也是错误的，蛋白质粉中含有的活性物质都是非常怕热的，一旦受热后，就会失去它的活性，从而降低蛋白质粉的价值，因此蛋白质粉最好是当做冷饮产品或者常温食品食用。

3、不与碳酸饮料同吃

很多人都喜欢在吃东西的时候用碳酸饮料辅助。但是如果在食用蛋白质粉的时候喝碳酸饮料，碳酸饮料中含有的有机酸成分在与蛋白质粉相遇后就会形成一种凝块，从而影响对蛋白质粉的吸收。

蛋白质粉适合什么人吃

1、手术后的患者

当因为烧伤或者皮肤溃烂或者经过外科的大手术以及放疗后导致身体中的蛋白质消损太多的人群，因为这个时候身体缺乏蛋白质，就会导致身体机体处于一个不平衡的状态。这个时候就需要蛋白质粉来帮助机体恢复平衡，补充蛋白质。

2、消化不良或食欲不振

对于消化不良或者食欲不振的患者，因为吸收障碍等就会导致身体所摄取的蛋白质不足，这个时候就可以利用蛋白质粉来补充身体所需要的蛋白质。

3、老人或者素食主义者

因为老人因为肠胃功能已经衰老而导致无法摄取够足够的蛋白质，素食主义者因因为不食肉而导致蛋白质不足。因此就可以选择定时定量的食用蛋白质粉来补充蛋白质。

蛋白质粉糖尿病能吃吗

蛋白质是我们人体中很重要的营养物质，如果缺乏蛋白质，就会导致人体困乏，免疫力下降，发育迟缓。因此蛋白质粉的市场也变得火热起来。但是蛋白质粉并不是每一类人都适用的。对于糖尿病的患者来说，可以食用蛋白质粉吗？

目前都认为蛋白质粉对于糖尿病患者来说是没有任何好处的，因为对于正常的糖尿病人来说，是并不需要再额外的补充蛋白质的，如果食用了过多的蛋白质反而会导致肝脏功能受损，加剧糖尿病病情。因为蛋白质是不能在体内储存的，摄入过多的蛋白质会导致排除体外，是没有起到任何营养作用的。

而且过多的蛋白质对于人体是没有好处的，过多的蛋白质还会导致体内的钙物质流失，反而会增加糖尿病患者发生骨质疏松的机率。因此糖尿病人是不需要额外再补充蛋白质的，只需要在日常生活中正常汲取就够了。

蛋白质粉的副作用是什么

1、肠胃功能受损，抵抗力降低

对于长期依靠蛋白质粉来维持体力的人来说，长期食用对于自己的肠胃功能会出现减弱的情况，而且抵抗力也大不如从前。特别是对于正在发育的儿童来说，肠胃正是需要锻炼的时候，如果这个时候靠食用蛋白质粉来走捷径，那么对于儿童以后的身体健康是非常不利的。

2、加重肾脏负担，造成肾功能下降

需要我们的身体需要蛋白质来维持活力等，但是人体对于蛋白质的需求是有限的。如果每天过多的食用蛋白质粉，就会加重肾脏功能的负担。因为蛋白质在体内代谢的时候需要经过肾脏的排泄，摄取的蛋白质过大，肾脏需要运作的时间就越多，对于肾脏的伤害是极大的。

3、容易引发心脑血管疾病

当过量的食用蛋白质粉的时候就容易出现心脑血管疾病的，因为蛋白质粉会引起体内的尿酸出现增高的趋势，就容易导致痛风等疾病。

我知道蛋白粉有什么功效，适当补充蛋白粉能提高身体免疫力、保持身材、补充营养、促进身体发育。

蛋白粉是一种保健品，多数蛋白粉都是从大豆中提取出的植物蛋白，它能很快被人体吸收利用，对维持人体健康有很积极的作用，人体摄入丰富的优质蛋白以后，能促进身体里面的细胞再生，增强身体免疫功能，它特别适合那些免疫力低下和体弱多病人群补充。

一、保持身材

平时适量食用一些蛋白粉，能保持身材预防肥胖，因为人们使用蛋白粉以后能减少身体对脂肪的摄入，还能增加身体的保护感，更能让身体吸收到优质蛋白，能维持身体正常代谢，加快身体内多余脂肪燃烧，能让人们保持苗条身材，防止体重增加，人们在减肥期间食用蛋白粉还能防止身体出现营养不良。

二、促进身体发育

人们适量补充一些蛋白粉，还能促进身体发育，特别是儿童补充蛋白粉，对身体发育有良好促进作用，儿童身体出现缺少蛋白质的时候就会发育受阻，容易出现身材矮小，抵抗力减弱和身体消瘦等不适症状严重的时候还会出现腹胀水肿和神经呆滞，这是适量补充一些蛋白粉，就会让他们身体出现了不适症状缓解，能让他们身体恢复到正常发育状态。

三、补充营养

为身体补充营养也是蛋白粉的重要作用，因为蛋白粉的主要成分就是优质蛋白，而人体内的大脑脏腑和肌肉，以及骨骼还有血液，在正常工作时都需要吸收丰富的优质蛋白，所以人们食用蛋白粉后能满足身体正常工作时对蛋白质的需要能维持身体正常代谢，提高身体多器官功能，避免人体因蛋白质摄入不足而出现身体不适。

关于蛋白质粉的功效与作用和蛋白粉的作用和功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。