十全大补汤做法及功效

十全大补汤做法及功效，利用空闲时间可以用它补一补身体，在中药中它当属清热降火的翘楚，服用的量也是需要注意的一个点，但它的功效和作用还不仅仅是这些，以下是十全大补汤做法及功效。

十全大补汤做法及功效1

十全大补汤

原料：党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各10克，肉桂3克，熟地、当归各15克，炒川芎、炙甘草各6克；墨鱼、猪肚各50克，猪肉500克，生姜30克，猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精、清水各适量。

十全大补汤的做法

1．将以上中药装入洁净纱布袋内，扎口备用。

2．将猪肉、墨鱼、猪肚洗净；猪杂骨洗净，斩碎；生姜拍破备用。

3．将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入锅内，适量加水，放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐，置武火上烧沸，后用文火煨炖，待猪肉、猪肚熟烂时，搭起切条，再放入汤中，加味精调味即可。捞出药袋不用。

功效：党参、炙黄芪、炒白术、茯苓、炙甘草能补气健脾；酒白芍、熟地、当归、炒川芎芭能补血调血；肉桂能补肾壮阳；墨鱼能养血滋阴；猪肚能补虚损，健脾胃；猪肉能补肾养血，滋阴润燥。药食合用，共奏补气养血，补虚疗损，增强体质，补肾填精之功效。

应用：适用于血气俱虚或久病体虚、面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。

墨鱼的`营养价值

墨鱼本名乌贼，又称乌鲗、花枝或墨斗鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。墨鱼的营养价值及作用：墨鱼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。..

十全大补汤做法及功效2

大补牛骨汤的做法是怎样

1、食材

主要食材：牛骨

其他食材：胡萝卜、白萝卜、香菇、大枣、枸杞。

2、做法步骤

1、锅中烧开水，放入牛骨焯去血水，捞出。

2、将大枣，枸杞放入水中浸泡几分钟。

3、胡萝卜，白萝卜、香菇切块。大小适当即可。

4、高压锅中水烧开，放入所有材料，牛骨、胡萝卜，香菇。再放入姜，葱，花椒。再加几滴白醋，有助于大骨的胶原蛋白溶解进汤中。。

5、大火炖沸腾5分钟后，转中火，炖半小时，在盖紧高压锅盖，压几分钟便可。

6、出锅前加几滴香油提味即可。

3、功效

补中一起，健骨健体，增强免疫力。

4、如何把牛肉炖烂

李时珍曾指出，“煮老鸡肉硬，入山楂数颗即易烂”，对于牛肉，山楂也有相同的效果。山楂中有机酸含量高，可以嫩化牛肉纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。

具体做法是，先把洗干净的牛肉切成小块，再放入开水中焯一下，去掉浮沫。然后把焯好的牛肉取出来，加入山楂和其他佐料后，放入清水中小火慢炖。但山楂的量不要过多，一般半斤牛肉配上2~3颗山楂就比较美味，这样不仅可以使牛肉口感嫩，而且不会影响其他佐料的效果，更不会破坏牛肉的营养。

壮阳补肾十全大补汤

壮阳补肾十全大补汤，肾脏是维持人体生命和正常功能所必需的重要，生活中人体的肾气充足那么精力也会更充沛的，但是现在往往很多原因导致身体不适，以下分享壮阳补肾十全大补汤

壮阳补肾十全大补汤1

十全大补汤

原材料：党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、薏苡仁各10克，肉桂粉3克，熟地、川芎各15克，炒羌活、生甘草各6克;墨斗鱼、猪小肚各50克，生猪肉500克，姜片30克，猪杂骨、葱、米酒、麻椒、食用盐、鸡精、冷水各适当。

十全大补汤的作法

1.将以上中药材装进清洁茶包袋内，扎口预留。

2.将生猪肉、墨斗鱼、猪小肚清洗;猪杂骨清洗，斩碎;姜片拍破预留。

3.将生猪肉、墨斗鱼、猪小肚、猪杂骨、药袋放进锅内，适当放水，放进葱、姜片、麻椒、米酒、食用盐，置文火上烧开，后用慢火煨炖，待生猪肉、猪小肚软烂时，架起切条，再放进汤中，加鸡精调料就可以。捞起来药袋无需。

作用：党参、炙黄芪、炒白术、薏苡仁、生甘草能补气血健脾胃;酒白芍、熟地、川芎、炒羌活芭能补血补气调血;肉桂粉能壮阳补肾;墨斗鱼能益气养血补阴;猪小肚能补亏虚，健脾养胃;生猪肉能补肾壮阳益气养血，滋阴润燥。食药同源共用，共奏补血补气，补虚疗损，增强抵抗力，补肾固精之作用。

运用：适用气血俱虚或病久气血虚、脸色腊黄、精神怠倦、腰膝困乏等症。

十全大补汤

猪小肚的营养成分

猪小肚的营养成分：猪小肚带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等，具备补亏虚、健脾养胃的作用，适用血气亏虚、体质虚弱者服用猪小肚合适群体适合虚损柔弱者服用;适合脾胃虚寒，食欲不佳，泄泻下痢者服用;适合中气下陷，气虚凹陷，小伙频繁【遗】精

以上这一道十全大补汤补身的方式，就为大伙儿详细介绍到这儿，不论是老人，成年人，还是男人女人全是能够应用这一道汤羹的，不仅对人体能够具有非常好功效，另外这道汤之中，假如喜欢吃猪小肚的小伙伴们，能够添加猪小肚，还能够对人体滋补养生和调养原气具有非常好的功效。

壮阳补肾十全大补汤2

食疗补肾的方法

1、甲鱼滋肾汤

材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。

做法：我们将甲鱼的内脏、头、壳都去掉了，然后洗干净了，将肉切成小块，然后放入到铝锅里面，再将洗干净的枸杞、熟地放入，倒入水，用大火煮开了，然后用文火炖，炖到肉熟透了就可以了食用了。

功效：甲鱼肉能够凉血滋阴，枸杞可以补肝肾，而且有益精明目的作用，熟地可以滋阴补血，所以是不错的滋阴补肾的汤品。

2、丹参红花炖乌鸡

材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法：将乌鸡清洗干净，将丹参浸润透了，切成薄片，将川贝母去掉杂质后，切成大颗粒状，将红花洗干净了，将姜拍松，将葱切成段，然后就是这些食材与绍酒一起倒入到锅里面炖，加入适量的清水，用大火烧沸了，然后用文火煮35分钟，加入一些味精、盐、胡椒粉进行调味，搅拌均匀。

功效：乌鸡是我们滋阴补肾不错的食物，这款汤品不仅是可以很好的滋阴补肾，而且有补气血，养颜的功效和作用。

3、淮杞石斛螺头汤

材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法：我们将杞子、淮山、无花果、石斛都清洗干净了，然后备用，用热水将干螺头泡软了，然后将半锅水烧热了，加入一款姜，然后螺头汆水3~5分钟，然后沥干水分，将猪肉洗干净了，切成块，汆水，然后将所有的食材都放入到瓦煲烧开，然后用文火煲两个小时，放入盐进行调味。

功效：这款食物能够很好的滋阴补肾和补肾益精，我们经常食用可以明目，帮助健脾开胃，而且食材丰富，味道是非常的鲜美，可以说是补而不燥，对于工作劳累或者用神过度的人群就是非常的有帮助了。

4、海参炖瘦猪肉汤

材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

做法：将海参先洗干净了，然后切成丝，将猪瘦肉洗干净了，也切成丝，将枣去核，洗干净了，然后都放入到炖盅内，加入适量的水，盖上盖子用小火隔水炖2到3个小时，调味之后就可以食用了。

功效：海参能够很好的补肾阳和补肾阴，是阴阳双补的食物，能够大补元气，猪瘦肉可以润胃、生津液。大枣是非常不错的补血健脾的食物，这三者搭配做汤，可以很好的补肾养血，润肠滑肠等，非常的滋补身体。

5、黑豆红枣塘虱鱼汤

材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。

做法：我们将黑豆提前一晚上洗干净了，然后浸泡备用。将塘虱洗干净了，沥干水分，如果是比较大的鱼，可以切成两半，将红枣去核洗干净了。将黑豆捞起来，用小块排裂的姜擦洗锅，放入两汤匙油，将塘虱煎到两面金黄，然后倒入8碗水烧开了，放入所有的材料，用大火煮沸了，然后用小火煲一个半小时，放入盐进行调味，就可以食用了。

功效：这款食物可以很好的帮助养血和滋阴补肾，黑豆有很好的补虚养血的作用，塘虱能够补肾，红枣可以补血健脾，一起搭配食用对于调理女性朋友的血虚和头痛有很好的`作用。

滋阴补肾汤怎么喝

对于滋阴补肾的汤品，我们是要适量的饮用，因为这些汤品非常的滋补的，过量的食用滋补过剩了，对身体健康是会造成损伤的。

我们在生活中可以很好的利用上面这些滋阴补肾的汤品来很好的帮助调理，这种汤品对于身体的滋补效果是非常的不错的，大家在生活中也是要注意合理的饮食，注意锻炼身体，养成健康的生活习惯，这对于改善身体素质有很好的帮助。

壮阳补肾十全大补汤3

春季补肾喝什么汤好推荐一

猪蹄花生汤

做法：猪蹄1只，花生100克，红枣10颗，枸杞30克，黄芪20克，生姜5片，盐适量，醋少许，料酒适量。冷水焯猪蹄，去掉黑沫；置炉上加入净水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋（少许）、料酒；大火烧开转小火慢焖大约两小时，加入适量盐。

功效：阴阳调配、气血双补。

春季补肾喝什么汤好推荐二

萝卜排骨汤

做法：排骨300克，萝卜500克，红枣5颗，枸杞30克，生姜5片，盐、胡椒粉、八角适量。萝卜去皮切块，把汆过水的排骨、八角、姜片放入锅中加水，大火煮沸3分钟后转小火慢炖半小时后加入萝卜、枸杞、红枣，大火煮沸后改中火煮到萝卜软糯为止，调味即可。

功效：滋阴壮阳、益精补血。

春季补肾喝什么汤好推荐三

红杞蒸鸡

取枸杞15克，子母鸡1只。将子母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，放入锅内，用沸水过透，捞出放入凉水内冲洗赶集，沥尽水分。再把枸杞装入鸡腹内，然后放入盆内（鸡腹朝上）。把葱、生姜放入盆内，加入清汤、食言、料酒、胡椒面，将盆盖好，用湿棉纸封住盆口，在沸水是上蒸笼2小时取出。食时假如加入味精即可。

春季补肾喝什么汤好推荐四

复元汤

原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。

制作

（1）将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。

（2）将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。

服法：佐餐食。

功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。

春季补肾喝什么汤好推荐五

泥鳅虾汤

原料：泥鳅200克，虾50克，料酒、姜、盐、味精各适量。

制作：将泥鳅放清水中，滴几滴植物油，每天换清水，让泥鳅吃油及清水后，排去其肠内粪物。把泥鳅和虾共煮汤，加料酒、姜片，煮至泥鳅熟，加盐和味精调味即可。

服法：随意服用。

功效：温补肾阳。适用于肾虚所致的阳痿。

春季补肾喝什么汤好推荐六

东风螺汤

原料：东风螺200克，巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各150克，盐、葱、姜、味精各适量。

制作：将螺洗净，放清水中使其吐清肠中泥沙；将巴戟天、北芪、当归纱布包，与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤，加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可，去药包。

服法：随意服食。

功效：滋补肾阴，益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、【遗】精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症。

十全大补汤

方剂来源 ：宋。(太平惠民和剂局方)。

制丸，名十全大补丸；制膏，名十全大补膏。

组成与用法 ：当归10克，川芎5克，白芍10克，熟地黄10克，人参10克，白术10克，茯苓10克，炙甘草5克，黄芪10克，肉桂3克

上药共研为粗末，每服6克，加生姜3片、红枣2枚，水煎服。现一般改用饮片，水煎服。丸剂，每服6—9克，日服2-3次，膏剂，每服15 克，日服2次。

功效与主治 ：功能温补气血。

主治气血不足，虚劳咳喘，面色苍白，脚膝无力，遗精，崩漏，经候不调，疮疡不敛。

现代临床 ：常用于治疗虚劳，疮疡不敛，多发性疖肿，放疗、化疗引起的毒副反应，白细胞减少症，崩漏；又用于治疗胃下垂，荨麻疹，美尼尔氏综合征，失眠，久痹等病症。

例如：

(1) 下肢慢性溃疡 用本方煎浓液贴敷治疗。患者病已1年，右小腿下1／3正前位处有10 X 4厘米溃疡面，中心5 X 2厘米露骨；溃疡边缘皮肤发绀，伴湿疹；溃疡表面覆盖有灰绿色脓性分泌物。结果：贴敷14天后，溃疡面肉芽组织开始增生，边缘皮肤颜色渐复正常，60天后，溃疡面露骨部分被鲜红肉芽组织覆盖；150天后，溃疡痊愈。随访数年，未见复发(中西医结合杂志》1988年第5期)。

(2) 多发性疖肿 本方加减治疗。患者病已1月，疖肿多处，小而色淡，不化脓，不溃破。结果：服药2剂后，疖肿渐消，再进5剂，告愈。随访1年，未见复发(新中医》1988年第6期)。

(3) 化疗后毒副反应 用本方提取物，治疗恶性肿瘤50例。其中胃癌22例，结肠癌9例，直肠癌9例，乳癌10例。均在服用西药抗癌药的同时服用本方提取物以防治其毒副反应。结果：有效率达88％，胃肠道副作用明显改善，血液和尿液等常规检查均未见异常(《汉方医学)1986年第4期)．

(4) 胃下垂 本方加减，治疗16例。结果：显效14例，有效工例，无效1例。其中服药时间最短15天，最长70天(《福建中医药》1965 年第3期)。

(5) 顽固性荨麻疹 本方加减，治疗22例。结果全部治愈((河南中医)1983年第6期)。

(6) 美尼尔氏综合征 本方加减，治疗27例。结果：治愈23例，显效3例，无效1例。其中服药时间最短6天，最长24天(《广西中医药》1987年第工期)。

(7) 白细胞减少症本方加减，治疗因服用利福平所致白细胞减少症11例。结果：服药4—14剂后，全部显效(《湖北中医杂志》1981年笫 4期)。

应用要点 ：主要用于治疗气血两亏，诸虚不足之证。方用八珍汤双补气血，合以肉桂、黄芪温煦气血，为其配伍特点。

临床应用以气血不足、面色苍白、脚膝无力、四肢不温，为其辨证要点。临床如见纳差，可去熟地，或加砂仁、豆蔻；胸闷，加陈皮、木香，肢冷形寒，加重肉桂剂量等。

现代药理研究证实，本方具有显著增强免疫功能，促进特异性抗体生成，活化补体，激活巨噬细胞，以及直接抗癌活性作用；并能增强化疗药物的抗癌作用，明显降低其毒性，以及防治化疗、放疗引起的毒副反应。

十全大补汤的组成是党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓、肉桂、当归、熟地、炒川芎、炙甘草，其功效是双补气血，适用于气血亏虚，肝肾不足，面色萎黄，精神倦怠，肢软心悸，腰膝乏力等症。

十全汤的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于十全汤的功效与作用是什、十全汤的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。