吃干香蕉片的好处和坏处

吃干香蕉片的好处和坏处。香蕉是我们常见的一种水果，有不少人会把香蕉做成干香蕉片，干香蕉片是非常好吃的。接下来就由我带大家了解吃干香蕉片的好处和坏处的相关内容。

吃干香蕉片的好处和坏处1

好处

治疗高血压

由于香蕉干是用天然的香蕉制作而成完全不必要担心，里面会蕴含着多种多样的食品添加剂，既然它是根香蕉，有着密不可分的关系，自然他也有着香蕉的疗效，比如说治疗高血压，因为香蕉本身就蕴含着非常丰富的钾，可以使身体里面过多的钠离子排出体外是自身的血压降低。而且香蕉里面蕴含的钙也是照样可以降低身体的血压的这一个疗效，在香蕉干上能够很好的呈现出来，不要认为他被制作成香蕉干之后就没有香蕉的疗效，反而会将其中的营养还有功效牢牢的锁在其中。

恢复体力

一片小小的香蕉干里面蕴含着非常丰富的微量元素，其中横着一种微量元素可以让身体劳累的时候快速的恢复体力，特别是对于一些在工地上或者是用体力来干活的人来说想要在身边时时刻刻的准备一支香蕉很明显不太现实，但是准备一包香蕉片的话还是轻而易举的，而且香蕉片也能够让你很快的拥有饱腹的感觉，不会吃很多都感觉不饱。这也是在赶时间时必备的食物，因为里面蕴含的营养可以让我们瞬间感觉到自己身体里面充满着能量，一个小小的香蕉片，它能够带来的好处远远超乎你的想象。

坏处

多吃会发胖

因为本身香蕉里面所蕴含的营养价值就较高，所以就如今的营养学角度上来说，根本没有什么太大的坏处，但是如果吃得过多的话，很有可能会发胖。一个小小香蕉片里面它蕴含的热量是永远都不会改变的，而且如果是在没有吃任何东西的情况下，吃香蕉片的话，很有可能会给自己的胃造成很大的负担。最为重要一点的是，现如今很多女性都喜欢吃香蕉干，但是香蕉干是很容易会让痛经现象变得更加严重的，最好不要多吃。

吃干香蕉片的好处和坏处2

香蕉片的功效与作用

1、控制血压

香蕉片中含有很多的钾元素，可以将钠元素的不良影响平衡掉，从而达到控制血压的功效。有高血压的患者，平常可以拿香蕉片当零食吃，每次适当吃一点，可以有效控制血压，预防一些重大疾病。牙口较好的中老年人可以吃点香蕉片，起到预防高血压的作用。

2、润肠通便

香蕉本身就有润肠通便的功效，而香蕉片是用香蕉制成的，只是进行了物理加工，其本性并没有变化，因为没有发生化学反应，因而，润肠通便也是香蕉片的作用之一。大便困难的人，可以可以多吃点香蕉片，能够起到促排吧的功效。

3、安抚情绪

据德国科学家研究发现，香蕉片中含有一种物质，可以让大脑分泌的内啡化学物质增多，起到安抚情绪，抗抑郁的功效。因为现代生活和工作压力较大，节奏过快，很多人都有抑郁的情绪，这种情绪长期得不到宣泄，极有可能导致抑郁症，这类人群平时多吃点香蕉片，可以预防抑郁症。

香蕉片上火吗

香蕉片的功效很大，可以拿来当小零食吃。不过，有的`香蕉片是通过高温油炸之后做成的，这样的香蕉片吃起来很容易上火，还非常容易导致肥胖。建议选择那些经过风干或者烘干而制成的香蕉片。

吃干香蕉片的好处和坏处3

香蕉的作用

1、清肠通便

香蕉为性寒味甘之品，寒能清肠热，甘能润肠通使，常用于治疗热病须渴、大便秘结之症，再加上香蕉中含有一定膳食纤维和少量脂肪，可起通便润肠之效，因此香蕉是习惯性便秘患者的良好食疗果品。

2、解除忧郁

香蕉能够帮助大脑产生5-羟色胺，让心情变得快活和安宁，甚至可以减少因为疼痛引起情绪不佳的激素。忧郁症患者以及其他人心情不好的时候吃一些香蕉，可以使大脑中5-羟色胺的浓度增加，有效减轻其悲观抑郁程度，甚至使不愉快的情绪消失。

3、消肿

香蕉含有丰富的钾，当人体摄入盐分过多时，就会导致细胞中存留大量的水分，可能引起身体水肿，而香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，有效消除水肿现象。

4、保护眼睛

香蕉中含有大量的β-胡萝卜素，当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得干涩、无光，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可以从一定程度上缓解眼睛疲劳，避免其过早衰老。

5、降血压

香蕉中钾离子含量多，能有效抑制钠离子所造成的血压上升和血管损伤，因此高血压和心脏病患者都适合吃香蕉，有调查显示，偶尔吃香蕉的人比经常吃香蕉的人中风发病率高23.6％，这和香蕉里含有降低血压的钾元素有关。

6、防心血管疾病

香蕉中维生素和矿物质较多，特别是钾和镁含量高，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，而且香蕉中的膳食纤维和维C可促进肠胃排毒通便，减少血液胆固醇的吸收，对身体新陈代谢很有利。因此，吃香蕉可有些预防高血压、动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病。

7、预防胃溃疡

香蕉含有一种尚待鉴定的抗溃疡化合物，有学者认为是维生素U，可以使胃酸降低，从一定程度上缓和对胃黏膜的刺激，并且能很好的促进胃黏膜细胞生长，所以对胃溃疡具有治疗作用。现在医学上治疗胃溃疡一股是靠服用含激素类药物，难免会诱发胃溃疡出血，如果服用药物后吃一些香蕉，就可以保护胃黏膜。

8、补充营养

香蕉含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品，必要时还可以充饥，补充能量。

9、抑菌解毒

香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，对细菌、具有抑制作用，对人体具有消炎解毒之功效。

10、抗癌

香蕉中合有大量的碳水化合物、粗纤维，能将体内致癌物质迅速徘出体外，其经细菌消化生成的丁酸盐是癌细胞生长的强效抑制物质。此外，5-经色胺也能保护胃黏膜，改善冒溃疡，预防胃癌。因此香蕉是一种较好的防癌、抗癌果品。

美容功效

1、清爽柔嫩

香蕉中含有的维生素能够帮助润泽肌肤，特别是干性皮肤和敏感性肌肤使用香蕉制成的面膜能够使肌肤保持柔嫩、清爽的状态。

2、去皱养颜

香蕉中含有的丰富的维生素C再搭配上能够有效滋养肌肤的蜂蜜、牛奶等，能够保护肌肤对抗皱纹，并且能够抑制黑色素的生成以及色素沉着，让肌肤容光焕发。

3、润肤防裂

香蕉中含有的特有的油分物质能够润泽肌肤。使用香蕉皮涂抹手脚裂口处能够帮助治愈裂口，让肌肤保持润泽的状态。

4、去除皮癣

香蕉皮具有杀菌止痒的作用，利用香蕉皮擦手擦脸能够有效去除皮癣。除了可以直接用香蕉皮擦拭之后也可以将香蕉皮捣成泥状煎水洗效果也不错。

5、光滑美白

香蕉中含有丰富的维生素A，能够有效淡化皮肤上的雀斑、痤疮，有效光滑美白肌肤。可以配合酸奶，制成酸奶香蕉面膜，能够帮助光滑美白肌肤，要注意的是酸奶最好是选择原味酸奶效果要好。

6、养发护发

香蕉中含有丰富的维生素B6，维生素B6能够参与人体的新陈代谢，并且能够通过血液循环作用于头发。既能够帮助预防头发脱落，又能够减少白头发的产生，有效的美发养发。另外可以使用啤酒或者是蜂蜜搭配香蕉制成发膜，滋养头发的效果会更好。

1、干香蕉片是老少皆宜的美食，香蕉中含有一些维生素A，能促进生长，增强对疾病的抵抗力，能维持正常的生殖力和视力。

2、香蕉中还含有丰富的硫胺素，抗脚气病，促进食欲，助消化，保护神经系统。

3、香蕉中的钾元素也很丰富，能防止血压上升和肌肉痉挛，同时具有消除疲劳的效果。

扩展资料：

香蕉减肥不可取

从营养角度看，香蕉富含大量膳食纤维，可以帮助人排出体内宿便，达到润滑肠胃的作用。同时，香蕉能令人产生持久的饱腹感，令两餐之间的食欲降低，减少进食零食的机会，也减少了热量的摄入。

但这种饱胀、不想吃东西的状态是一种病态，胃肠会感到不舒适。而且香蕉所含的人体所需维生素及矿物质并不齐全，若长期以减肥为目的将香蕉当成正餐主食，易导致营养失衡，甚至患上贫血或其他疾病。

香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，造成血液中镁与钙的比例失调，从而对心血管产生抑制作用。同时，空腹吃香蕉会加快胃肠道蠕动，促进血液循环，增加心脏负荷，长此以往可能会引发心肌梗死。

此外，长期空腹吃香蕉对胃酸分泌也不利。有溃疡病或腹泻的人，空腹吃香蕉会加重这些胃肠道疾病。香蕉的含糖量较高，因此糖尿病患者不宜大量食用。

患肾炎、心力衰竭和水肿病的人，也不能多吃香蕉。因为香蕉中所含较高的钠会造成上述患者在食用香蕉后钠盐与水分的堆积，导致症状加剧。

参考资料??健康报网-香蕉减肥不可取

香蕉干的功效与作用禁忌

香蕉干的功效与作用禁忌。相信大家对香蕉干并不陌生，香蕉干有着非常高的营养价值，但香蕉干也不宜多吃。接下来就由我带大家了解香蕉干的功效与作用禁忌的相关内容。

香蕉干的功效与作用禁忌1

一、功效作用：

1、适量的吃一些香蕉片，可以预防高血压。因为香蕉片里面含有丰富的矿物质，在食用了之后有消肿、降压等功效，还能维持人体里面钾的平衡度。

2、适量的食用一些香蕉片，还有控制血压的好处。这是因为香蕉里面含有的钾元素是非常多的，这种物质是有降压的功效的，还对我们的动脉内壁有一定的保护作用，所以食用它在降血压方面的功效也是很显著的。

3、香蕉片在吃了之后，对提高免疫力，补充蛋白质也是有一定功效的。香蕉片里面含有的蛋白质是非常高的，人在食用了之后，有补充蛋白质等好处。

二、禁忌：

1、如果你的消化系统不是很好的话，最好是不要选择香蕉片来食用。因为香蕉片里面含有的一些物质，在食用之后可能会加重胃酸的分泌，这样对于一些胃不好的人来说，食用之后可能会出现胃痛等情况，所以这类人群一定要避免它来食用。

2、人体有水肿情况的话，也是不宜选择香蕉片来食用的，因为香蕉片里面含有的钾元素是非常高的，这种钾元素可能会造成水肿，加重内脏的负担，使人体感觉到不适。所以这类人群也是需要避免的，大家在吃的时候可千万要留心。

香蕉干的营养价值

香蕉片里面含有很多有宜的物质，比如：蛋白质、脂肪、粗纤维、铁、钙等都是很多的，还有一些胡萝卜素、钾、维生素E等。在食用了之后有补充营养，润肠通便等好处。

香蕉干的做法

1、香蕉干在制作之前，首先要选择好的食材进行。因为香蕉干是需要后期加工的，所以比较软的香蕉不利于加工，需要选择比较硬的香蕉，但是也并不是生的，这一点需要大家注意。

2、然后就是切香蕉，在切的时候一定要注意它的厚薄度，太厚了也是不好的。在切好的香蕉上面撒上一些细砂糖，还可以抹上一层柠檬汁，这样能让香蕉片在烤的时候不出现发黑的现象。

3、香蕉片然后就能去进烤箱了，在烤的时候，温度也是很重要的。除了用烤箱烤之外，还能用油炸，油炸的时候也是要注意油温的。炸好或者烤好之后的香蕉片要放凉了之后再进行保存，一定要密封，这样才会不破坏它的口感。

香蕉干里面含有的营养物质是非常多的，适量的吃一些，还有预防高血压、去水肿等好处。香蕉干虽好，但是不适合肾炎、消化道疾病等人群来食用，否则可能会加重病情。

香蕉干的功效与作用禁忌2

干香蕉片的功效与作用

1、利尿消肿

干香蕉片中含有丰富的蛋白质和矿物质，对体内钾元素的平衡起着重要的维护作用，可以利尿消肿。小便不畅或者有尿痛、尿不尽现象的人，可以多吃香蕉片来帮助排尿。在睡觉之前，吃点香蕉片，也可以帮助消除水肿，让人第二天起床后看起来精神更好。

2、补充能量

干香蕉片当中含有大量的.淀粉，这种物质可以给身体补充能量。在劳累了一天之后，吃点干香蕉片，可以补充能量，让身体更加充满力量。若是需要加班熬夜工作，也可以备点干香蕉片，可以给身体大气，让工作更加顺遂。

吃香蕉干片有什么好处

1、减肥瘦身

干香蕉片中的膳食纤维含量非常丰富，这种物质不仅可以产生饱腹的感觉，还可以让肠胃的蠕动加快，让代谢功能更加快速，这样就能够快速将体内的垃圾排出去，起到减肥瘦身的效果。在想要吃零食的时候，干香蕉片是正在减肥的女士最理想的零食。

2、抗抑郁

干香蕉片可以让大脑分泌一种叫做5-羟色胺的物质，这种物质可以让精神更加振奋，起到抗抑郁的作用。干香蕉片是经过风干或者烘干制作而成的，在制作过程中，营养成分流失得很少，有忧郁情绪的人吃香蕉片不仅可以不错营养，还能够抑制悲观的情绪。

香蕉干的功效与作用禁忌3

野香蕉干的功效与作用

1、野香蕉干的功效

野生香蕉可以滋养肾脏，还可以减少利尿和减轻疼痛。 通常它可以治疗许多常见的疾病，如短发红和浑浊，水肿和风湿病以及人类的骨痛。 通常，正常人可以吃野生香蕉，可以补充肝脏。 肾脏，提高身体的免疫力，可以减少一些常见疾病的发生。

2、野香蕉干能止痛

镇痛疼痛是野生香蕉的重要作用。 它可以促进血液循环和减轻疼痛。 它还可有效治疗女性的肝胃疼痛和腰痛，以及经期腹痛。 它可以引起疼痛症状。 显然有所改善。 此外，野生香蕉还可以调节脾胃，它还对人体恶心和食欲不振有一定的调理作用。

3、野香蕉干能治癌症

野生香蕉也是治疗癌症的特殊成分。 它对人胃癌的治疗效果最明显。 在通常的处理中，野生香蕉可以与各种中草药一起使用，例如半枝莲（Scutellaria barbata），露水蜂巢和白术（Atractylodes）。 有效抑制癌细胞的活性，防止疾病恶化。

香蕉片的营养价值与功效

香蕉片的营养价值与功效，水果是我们生活中不可缺少的部分，水果中含有的营养物质很多都是我们人体所需的，在不同的季节我们也可以吃到很多不同的水果，以下了解香蕉片的营养价值与功效。

香蕉片的营养价值与功效1

香蕉片的营养价值

香蕉片是一种生活中常见的果脯食物，其中含有丰富的碳水化合物，膳食纤维、果胶的饱腹营养物质。以及一定的蛋白质，钙、锌、钾、镁等矿物质，维生素C、维生素A等多种微量元素，其中还含有多种人体所需的氨基酸，具有不错的营养价值。

补充能量

香蕉片中含有丰富的碳水化合物，钾元素，属于热量偏高的一种水果，食用有利于补充自身的能量，适合在疲惫饥饿的情况下食用，食用可以为抵御感冒提供足够的能量。

增强抵抗力

虽然香蕉片经过一段时间的高温烘干，当中仍是含有一定的维生素C，平常生活中适当食用一些，有利于增强吞噬细胞的吞噬能力，具有增强抵抗能力的作用，同时当中大量的有机酸，可也以杀灭和抑制感冒病菌，适合在感冒的时候食用。

促进食欲

香蕉中含有丰富的矿物质元素，尤其是含量丰富的镁元素，食用有利于缓解紧张，舒缓神经，能够促进好心情，同时大量的碳水化合物具有促进唾液和胃酸的分泌的作用，因此食用香蕉可以一定程度上增强食欲。

香蕉片是油炸的吗

有些是油炸的，有些是烘干的.。

香蕉片的制作原理是需要去除香蕉中的水分，采用的方法可以进行高温烘干，或者直接油炸，口感基本没多大差异，只是油炸香蕉片的含油量较大，比较油腻，可以根据自身的喜爱选择食用香蕉片。

香蕉片的营养价值与功效2

香蕉片的功效与作用香蕉片上火吗

香蕉是最常见的水果之一。 吃香蕉可以用于泻药和维生素补充剂。 你也可以将香蕉片切成香蕉片。 香蕉片有淡淡的香味，质地松脆。 很多人都喜欢吃。 更重要的是，香蕉片非常有效，对身体有很多好处。

香蕉片的功效与作用

1、香蕉片控制血压

香蕉片含有大量的钾，可以平衡钠对控制血压的不良影响。 高血压患者通常可以吃香蕉片作为零食，每次吃得好，都能有效控制血压，预防一些重大疾病。 口中好的中老年人可以吃香蕉片，以防高血压。

2、香蕉片润肠通便

香蕉本身具有泻药的作用，香蕉片由香蕉制成。 它们只是在物理上加工，它们的性质没有改变。 因为没有化学反应，泻药也是香蕉片的作用。 一。 排便困难的人可以吃更多的香蕉片，并可以起到促进酒吧的作用。

3、香蕉片安抚情绪

根据德国科学家的研究，香蕉片含有的物质可以增加大脑分泌的内啡肽，从而可以平息情绪，防止抑郁。 由于现代生活和工作压力很大，节奏太快，很多人都有抑郁症。 这种情绪长时间没有被发泄，很可能引起抑郁。 这类人通常多吃香蕉片以防止抑郁。 疾病。

香蕉片上火吗

香蕉片非常有效，可以作为小点心使用。 然而，一些香蕉片是通过在高温下煎炸而制成的。 这种香蕉片容易生气，很可能导致肥胖。 建议选择风干或干燥的香蕉片。

香蕉片的营养价值与功效3

1、吃香蕉片会长胖吗

1、适当吃可减肥。

香蕉片是通过把香蕉进行一些加工从而得到的，不过它的本质没有发生什么变化，香蕉拥有的营养成分它还是有。香蕉的热量虽然高，但是它含有的某些营养成分可以消除水肿，香蕉片中含有大量的膳食纤维，食用后容易产生饱感，能起到促进肠胃蠕动，有促进代谢的作用，防止便秘等，其实有利于瘦身。

2、但是多吃会胖。

香蕉片是真空油炸制成的，颜色好看，口感酥脆，但也因为加入大量的油，所以香蕉片的热量和脂肪含量都很高。每100克香蕉片的热量为533大卡，其中含脂肪26.67克，碳水化合物66.67克，纤维素3.33克。和同等量香蕉相比，香蕉的热量只有91大卡，香蕉片比香蕉的热量高出5倍多。所以，香蕉片吃多了肯定容易长胖。

香蕉吃太多也会胖

别说香蕉片了，任何食物都不能多吃啊，就算是可以减肥的香蕉亦然。香蕉的热量为100克91千卡，算是低的，适量吃通便排毒，有减肥瘦身之效，不过肆意大量吃也还是会引起身体能量堆积，有长胖的风险。

2、香蕉片吃了好吗

香蕉片吃了没有坏处，和普通的油炸食品相比，香蕉片真空油炸的温度低于100度，而且氧气分压非常低，避免了脂肪的过度氧化，也避免了致癌物形成问题，安全性较高，所以是可以放心吃的食品。

3、香蕉片每天吃多少好

每100克香蕉的热量，相当于同等量米饭热量的4倍之多。所以对于普通人来说，每天吃香蕉片不宜超过50克，而减肥的人摄入量就应该更少了，不宜超过20克。

4、怎么吃香蕉片健康

1、选择烘干工艺制作的香蕉片

我们在选择香蕉片的时候，尽量选择以高温烘干技术提炼而成的香蕉干，这样香蕉片不仅营养损失小，含脂肪、热量也较低，多吃不易导致发胖。

2、选择含糖油量少的香蕉片

香蕉片在制作的过程中，为了增加口感，往往会用糖来腌渍，选择含糖量少的香蕉干更有利于健康。市面上还有一种常见的香蕉干是通过高温油炸而成的，虽然口感香脆，但是营养成分破坏比较大，而且含油量高，不利于健康。

3、食用时注意适量

香蕉片在制作过程通常经过油炸及加工，例如100克的香蕉片热量就有528大卡，相当于九根香蕉吃下肚，如果不控制，在越吃越顺口的同时，肥胖及健康问题也会自然找上身。

4、不能代替新鲜香蕉

虽然香蕉片保留了香蕉的大部分营养成分，但是在制作的过程中，营养会不可避免的流失，而且，水分减少之后，糖分以及热量会相对提高，大家很容易会食用超量，导致糖分以及热量摄入过多，从而影响健康。

5、香蕉的其他吃法

（1)香蕉沙拉

把香蕉切成小块，然后，拌上沙拉酱，再放到冰箱里面冷藏一会儿，几乎不费吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定！如果觉得只有香蕉太单调，那就再放些苹果、菠萝之类的水果，一切视自己身边已有的材料而定。

（2)香蕉燕麦粥

这是一道绝对健康的主食哦，而且做起来很方便。先加足量的水把燕麦煮熟，然后把切成小块的香蕉放进去，再放一些枸杞，然后用文火再煮上五六分钟就可以了。加牛奶煮，更好吃！

（3)冰冰酸奶香蕉

这次的主角还是香蕉跟酸奶，但不同的是，将酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然后放进冰箱的冷冻室，三四个小时以后拿出来，一个酸奶香蕉冰淇淋呈现眼前。

6、香蕉片是油炸的吗

香蕉片是新鲜香蕉经过加工而成，经过烘烤的香蕉片，再经过130～150摄氏度植物油中炸至茶色。

加工过程中必会加糖，油，甚至某些香蕉片会添加防腐剂。香蕉本身的热量较一般水果高，经过加工后，更加成为高热量食品。

香蕉片是一种人们及其爱吃的小吃，香蕉干是用香蕉切片后采取热风干燥而成，保留了香蕉原有的营养成分，含有众多维生素及人体所需主要矿物质，还可避免多余脂肪酸，适当食用对人体健康会到来很多好处，是一种既美味又健康的小吃，受到了大家的欢迎。那么，香蕉片的功效与作用？

香蕉片的功效与作用

香蕉片由香蕉干燥而成，保留了香蕉中的绝大部分营养成分。香蕉片中含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡。消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降，贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

富含纤维素，具有使人有饱食感，还会吸附多余脂肪一起排出，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。通便，纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。另外具有消肿功能，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

怎么自制香蕉片

首先，选择刚成熟具有一定硬度且无病虫，不腐烂的香蕉（即果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）作为原料，过于成熟的香蕉蕉身过软而不方便切片。将选好的香蕉洗净后剥皮切片。尽量切成薄片，以便更容易烘干。

柠檬切开挤出汁，柠檬汁中加入清水，将切好的香蕉片侵泡15分钟，能够起到调味以及防止烘烤过程中变色的作用。

先将奶粉与水冲和，倒入泡好的香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片摆到油纸上，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16％～18％时，即可取出。经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。

如果担心油炸的香蕉片容易上火，也可以让香蕉片继续烘干，水分越少，成品将更加香脆。

香蕉是人们非常喜爱的一种水果，香蕉中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等多种营养素，对人体有一定好处：1、补充能量：香蕉中糖分含量高，食用之后可以迅速为机体补充能量，香蕉中含有的镁元素也有消除疲劳的效果，有利于帮助机体恢复体力，解除疲劳；2、润肠通便：香蕉含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另一方面可以吸水膨胀使粪便软化，从而起到通便的效果；3、助睡眠：香蕉含有一定量的5-羟色胺，对失眠或者情绪紧张者有一定的疗效，如果睡前食用有一定的助眠效果；4、防治高血压：香蕉中含有丰富的钾离子，钾离子有拮抗钠离子收缩血管作用，常食香蕉有助于维持体内钠、钾平衡和酸碱平衡，以便使神经肌肉保持正常，心肌收缩协调从而起到防治高血压的作用。特别注意生香蕉和熟香蕉的区别。熟香蕉含有丰富的纤维可以促进肠道蠕动，大量水溶性纤维能引起高渗性胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软易于排出。但是生香蕉含鞣酸较多，具有比较强的收敛作用，是有止泻的作用，所以生香蕉吃得过多可能会造成便秘。

关于香蕉片的功效与作用和香蕉片的功效与作用营养价值的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。