大蒜子也叫大蒜头，一般有两种，一种是独子蒜，剥开外皮，只有一个圆圆的蒜子，另一种是很多瓣蒜子生长在一起形成一个圆形外型。也都是大蒜含有大蒜的营养成分，一般用大蒜子煮水具有很好的杀菌，有效的治疗咳嗽等有益功效。

要是对比大蒜精油来看，自认为后者更为优势，毕竟是从大蒜中提取出来的最重要的物质。含有非常重要的活性硫化物,对于人体健康和心脏血管的健康都很有帮助！

之前也听闻过汤臣倍健大蒜精油软胶囊做的就不错，还能有增强免疫力的作用。

大蒜是一种对身体十分有益的食物，很多人在做菜的时候都会放一点大蒜，既可以有效调味去腥，又可以杀菌抗癌，而且除此之外，大蒜还能有效治疗咳嗽，还有人用大蒜煮水喝。那么大蒜煮水的功效与作用有哪些呢？

大蒜煮水的功效与作用

1.散寒

2.预防缓解咳嗽

大蒜是一种含有大蒜素和辣素的特殊食材，它性质温热能入肺，经胃经和脾经，而且具有超强的消炎和抗病毒能力，平时人们把大蒜拍散以后加清水煮熟再喝，能消除气管和肺部的炎症，并能驱除身体内的寒气，对人类经常出现的咳嗽痰多和肺炎与气管炎等症都有很明显的治疗作用。

3.治疗脚藓

4.杀菌防虫

大蒜中含有的大蒜素是一种天然药物成分就有超强的杀菌能力，而且能祛除室内的蚊虫，在炎热夏天中人们用大蒜煮水，在喷洒在室内就能消灭空气中的细菌，能防止它们对人体产生伤害，同时也能让室内的蚊虫尽快远离，能阻止它们对人类生活产生不良影响。

5.止痛止痒

大蒜煮水就有超强的抗原抗病毒能力，而且它能抑制多种真菌的活性，平时人们因真菌感染导致皮肤痛痒或者脚癣脚气等不良症状时都能用大蒜煮出的水来治疗，可以把大蒜煮好的水直接涂抹在出现痛痒的部位，每天涂抹3~5次，能让痛痒症状很快减轻。

大蒜熬水喝的功效是可以消炎和杀毒也有利于毒素的排出，还可以辅助治疗感冒，但是不能长时间或者大量喝，很容易造成肠胃受到刺激，在出现严重疾病的情况下，需要到医院就医，不能单喝大蒜熬水。

大蒜是生活当中比较常见到的一种食物，大蒜具有一定杀菌的效果在平时生活当中如果出现了病菌感染或者是出现炎症感染等一些情况后，可以通过使用大蒜熬水的方式适量喝一些，能起到杀菌和消炎的作用，同时适量喝些大蒜熬水，对体内的毒素以及肝脏部位的排毒也能起到帮助作用，喝大蒜熬水可以增加肝脏排毒的功能，还辅助保护了肝脏。

大蒜熬水少量喝一些对于自身有很多好处，同时还可以发热，如果在身体免疫力低下状态时受到了细菌或者是病毒感染，引起了发烧和咳嗽等不良的症状，再服用抗感冒药物治疗过程当中也可以适量喝些大蒜熬水，能帮助发热和咳嗽的症状好转，具有散寒的作用。

大蒜熬水喝虽然对自身有一定，但是也有一定的辛辣性和刺激性，在长时间喝的情况下会引起肠胃黏膜受到刺激。

大蒜煮水具有杀菌的作用，这一点是比较好的。还可以促进肠胃消化，促进食欲，对于食欲不好的人来说，则是可以适量的喝一些的。而且适量的喝一些大蒜煮水还可以起到一个提高人体免疫力的作用。大蒜煮水还可以防治胃炎以及胃溃疡，若是有这一方面症状的人，则是可以适量的喝一些的。大蒜煮水还可以起到治疗腹泻的症状。除此之外，大蒜煮水能够促进肠胃蠕动，对于心血管疾病也是起到很好的防治效果的。不过需要大家注意是，任何东西都是有一个限度的，千万不要多喝，否则是会引起身体不适的。

大蒜是生活中很常见的一种调料，另外也是药用作用比较广泛的一种食物，比如在出现感冒咳嗽的时候，就可以多吃一些大蒜，需要提醒大家注意的是，如果出现的是风热感冒咳嗽的话，就不适合吃大蒜帮助治疗了，另外可以用大蒜煮水来喝，这样做对健康同样有很多好处。

大蒜煮水的功效与作用：

大蒜是一种对身体十分有益的食物，很多人在做菜的时候都会放一点大蒜，既可以有效调味去腥，又可以杀菌抗癌，而且除此之外，大蒜还能有效治疗咳嗽，还有人用大蒜煮水喝，那么大蒜煮水有什么功效作用呢？下面一起来看看吧。

1、治疗咳嗽

大蒜入肺，胃，脾经，适用于咳嗽等症，因此大蒜煮水治疗咳嗽是其最显著的功效，感冒受寒，哮喘，气管炎，肺结核所引起的咳嗽多痰，服用大蒜煮水后可有显著的缓解作用。

2、散寒

大蒜味辛，性温，有有刺激性，可发汗，受了风寒的人，服用大蒜煮水，可以驱散风寒，缓解因风寒感冒引起的咽炎咳嗽不适，受寒严重的，还可在大蒜煮水中加入生姜，红糖一起煮，可加速身体发汗，有利于寒气的驱散。

3、治疗脚藓

大蒜煮水不仅可以服用，还可做外用，将大蒜煮水后直接涂抹在长脚癣的地方，可以有效防治真菌感染，治疗脚藓，当然，也可将蒜末直接加入泡脚水中泡脚，或者将大蒜碾碎后与橄榄油一起放在罐子中制作大蒜油，将蒜油涂抹在脚藓处，效果更佳。

（1）杀菌防虫

大蒜煮水后置于喷雾瓶中，喷洒在空气周围，还有很好的杀菌防虫效果，因为大蒜的味道是蚊虫所不喜欢的，可以有效驱赶蚊虫，大蒜的抗菌特性还可杀菌下咽，将大蒜水喷洒在身体周围吗，能外部细菌入侵者；不过由于大蒜素加热易被破坏，因此用新鲜大蒜效果则更佳。

4、抗癌杀菌功效减半

大蒜煮水后，虽有止咳散寒等功效，但是大蒜的药理活性会大大降低，大蒜杀菌抗癌的功效与作用主要依赖于大蒜素，大蒜素是一种挥发油类，加热后会被破坏挥发，抗癌杀菌效果大大降低。因此，若是想要获取大蒜丰富抗癌杀菌，预防心血管疾病，建议生吃大蒜。

5、大蒜煮水的做法

准备30克大蒜，10克冰糖（可用蜂蜜代替），200毫升水，放入锅中后先用大火将水煮开，再用小火慢炖，最后熬成小碗的量饮用即可；当然也可用锅去蒸大蒜水，效果是一样的。想要加强大蒜水散寒效果者，可加生姜和红糖同煮。

大蒜是大家读熟知的一种食物，它算是一种蔬菜，也算是一种调味品，很多人不喜欢大蒜，觉得大蒜的味道刺鼻，但是在做菜的时候大蒜又是不可少的调味剂。其实大蒜的做法是很多的，吃大蒜的好处也是非常多的，可以抗癌、杀菌、抗疲劳、抗衰老。

大蒜水有哪些功效

大蒜具有杀菌抗癌的作用是很多人都知道的，而我们日常的生活中吃大蒜的方法是比较多的，可以做成蒜泥放在各种调料里调味，而也可以作为菜品的主要原料。而大蒜还可以煮成水，而大蒜水则可以治疗一些疾病，比如孩子咳嗽。

蒸大蒜水

小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。

煮生姜大蒜红糖水

如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。

烤大蒜水

取三四瓣大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两茶杯，连喝了两三天，咳嗽就好了。

大蒜对于许多人来说都是熟悉的，有人爱吃大蒜，有人则不爱吃，但是不管如何大蒜都是非常不错的养生食物。而大蒜还可以作为一些小偏方来治疗某些疾病，小孩咳嗽就是用大蒜煮水来治疗。但是大蒜也是有一些副作用及禁忌的，大家老牢记。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。