1 生津利咽

西番莲味道甘酸，生津止渴，其中富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复，并由于其具有清热解毒作用，所以食用西番莲可以治疗咽干和声嘶。

2 润肠通便

西番莲所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

3 排毒养颜

西番莲具有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

4 安神助眠

由于西番莲中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含的丰富的香酚成分具有安神作用，食用西番莲可以防失眠。

西番莲也叫百香果，有着水果之王的美称，所以说它的营养价值一定是很高的，可以补充丰富的氨基酸和矿物质，对于人体健康来说也有一定好好处的。西番莲对于人体的一些功能和介绍你知道吗，要了解一些食物的好处，对于你是有帮助的，来看看西番莲的功能。

1、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。吃西番莲可以有抗氧化的作用，对于清除体内自由基来说有好处，还能有排毒的作用。

3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。所以说长期食用西番莲的话可以帮助你改善营养，提供营养，还能有很好的降脂降低胆固醇的作用。

4、健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,阴虚体质适宜吃百香果,如果是气郁体质，还有淤血体质，阳虚体质的人群都需要注意最好禁忌食用。

5、内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病，儿童疾病，感染性，传染性的疾病，还有神经性的疾病都不要吃西番莲。

百香果怎么吃好吃

可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。百香果制作果汁也是非常好喝的，方法也很简单的，可以用西番莲的果汁泡水喝，口感好，而且营养多。

西番莲对于人体的一些功效大家都知道了，西番莲的好处还是有很多的，可以有很好的促进食欲的作用，对于提高营养有好处，而且也有降低脂肪和胆固醇的作用，对于健康有好处，一些禁忌的人群要注意不要吃。

西番莲(学名:西番莲)是一种多年生常绿攀援木本藤本植物。它是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。又名苦果、巴西果、藤桃、百香果、莲花、西弓、莲花、茄花，当数草。

西番莲茎呈圆柱形，稍有棱角，无毛；叶纸质，心形在基部，掌状5深裂，中部裂片卵圆形长圆形，稍小裂片在两边，无毛和全缘；聚伞花序退化为只有一朵花，与卷须相对，花大且浅绿色；浆果成熟时卵圆形至近卵圆形，橙色或；种子多数，倒心形，约。5毫米。5月至7月开花。[1]

据测定，百香果含有135种以上的芳香物质，最适合加工成果汁，或与其他水果(如芒果、菠萝、番石榴、橙子、苹果等)加工勾兑制成混合果汁，能显著改善这些果汁的口感和香味。它可以用作冰淇淋或其他食品的添加剂，以增强风味和改善质量。

原产巴西，后来在南美、南非、东南亚、澳大利亚、南太平洋都有栽培。

西番莲的作用

西番莲的作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，很多食材都是可以入药的，广东经常拿它来煲汤，非常值得在日常生活中食用，西番莲的作用，养生必备。希望下文能够帮助到你！

西番莲的作用1

西番莲【别名：鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果】

西番莲又名百香果，是西番莲科西番莲属植物，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。全属有400余种，大都原产美洲热带地区，我国原产13种。它们喜光，喜温暖至高温湿润的气候，不耐寒。生长快，开花期长，开花量大，适宜于北纬24度以南的地区种植。

主要营养：

维生素、化合物、氨基酸、蛋白质

食疗功效：

开胃消食、止渴、提高代谢、养颜、抗衰老

适宜人群：

一般人群均可食用西番莲（鸡蛋果)。特别是女性。

禁忌人群：

无任何特殊的饮食禁忌。

西番莲的功效和作用

1、生津止渴西番莲含有丰富的汁液，能生津液，帮助人们止渴。

2、助消化西番莲含有丰富的维生素和氨基酸，可以帮助人体对营养的吸收，促进消化。

3美容养颜西番莲富含VC、SOD酶和胡萝卜素等，能帮助改善皮肤，具有抗衰老、养颜的功效。

食用西番莲要注意什么？

1、西番莲内服煎汤5-15克即可。

2、成熟的西番莲逐渐出现红色，如果香味越浓表示成熟度越好。

西番莲如何保存

西番莲保存的时候一定不可碰撞，要检查是否有坏的，直接放置在干燥通风处保存起来即可。

西番莲的作用2

说到百香果的副作用，可能知道的人并不多，因为很多人都不知道百香果是什么。说实话，现实中知道百香果的人很少，但是它的另一种名字很多人都是知道的，那就是百香果。但是关于百香果的副作用，还是很少有人知道的，因为百香果的产地基本都是在国外，很多人甚至都没有吃过百香果的。

西番莲也叫做巴西果、百香果，是一种含有维生素c量非常大的水果。除此之外还含有氨基酸、胡萝卜素，适量的吃一些西番莲可以有效的吸收其中的维生素c，起到一定的抗氧化作用。可以延缓皮肤衰老，起到美容的功效。西番莲中的.蛋白质可以增强人体的免疫力，为新陈代谢提供能量。西番莲的纤维素含量非常高，能够促进肠道蠕动，又不损伤肠道，从而起到减肥的功效。

百香果的副作用

但是最忌几年随着之间的交流日益慎密，所以中国也开始种植百香果了。但是由于百香果的生长环境和生长习性的原因，所以一般都是诸如海南、广西这些气温高的地方有种植的，其他地方一般是种植不起来的，下面就来说说百香果的副作用。

1、如果一次性吃太多的百香果可以会容易上火，适量就好。

2、一些人吃起来可能会不习惯，时候会产生恶心的现象。

3、其它的副作用都是可以忽略不计，大家不要担心。

百香果的禁忌人群

1、适宜人群：一般人群都可以食用。

2、不宜人群：患有消化系统疾病的人谨慎进食。

百香果的药用价值

1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4、促进代谢：百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

除了多吃百香果会上火以及可能恶心之外，其他的副作用基本都是没有的。除了百香果的副作用之外，其实百香果还有很多的功效和作用，这些功效和作用一般对于大家的身体是很好的。所以，随着百香果的广泛种植，大家以后肯定都是可以经常吃到百香果的。

详解果汁之王西番莲的功效与作用

详解果汁之王西番莲的功效与作用，即使还是有很多人不了解它的作用，这种中药材在中医上运用已久，很多人对它的功效禁忌都还不甚清楚，不是所有的食材都适合每一个人，下面是详解果汁之王西番莲的功效与作用。

详解果汁之王西番莲的功效与作用1

西番莲的功效与作用

排毒

西番莲是一种能排毒的鲜味生果，它含有大量的超纤维，这些物资进入人体后能进入到人类肠道以及胃的最渺小部门能清算这些处所淤积的毒素，可以让身材里的毒素尽快排入体内，并且能维持人体肠道菌群均衡，并能在人类胃黏膜上形成保护层阻挠胃炎以及胃溃疡产生，人们食用西番莲非但能排毒还能调治肠胃维持消化系统康健。

减肥瘦身

西番莲是一种低脂低热量的康健生果，它含有的超纤维能增添人体饱腹感以及淘汰身材对于其他食品的摄入，并且它含有的纤维素还能清算人体内的胆固醇，并能加速多于脂肪焚烧，会让人类身段变得愈来愈好也能减肥瘦身防备肥胖。

延缓衰老

西番莲中含有富厚的胡萝卜素以及维生素，c还含有一些超氧化物氢化酶，这些物资能加速人体代谢，并能清算身材内的自由基，并且能阻挠人体内过氧化脂质天生，时常吃这种鲜味生果，能进步身材抗衰老本领，也能延缓多种朽迈症状产生。

西番莲的药用价值

西番莲的叶子与根都能入药，是药用价值极高的中药材，他们在临床上对于人类的风热伤风以及经期腹痛以及失眠多梦，另有腹泻，痢疾等症都有显着医治作用，只是在医治时必要搭配差别的中药材，那末在必要利用它时，可在大夫指示下服用。

详解果汁之王西番莲的功效与作用2

吃西番莲的功效与作用

1、抗氧化

抗氧化抗衰老是人们吃西番莲的.重要功效，因为这种水果中不但含有丰富维生素，c还含有大量胡萝卜素，它们具有很强的抗氧化能力，能阻止人体内出现氧化反应，并能清除人体内的过氧化脂质，可防止它们对人体细胞产生破坏，经常吃这种水果能放慢人体衰老速度。

2、润肠通便

西番莲还是一种能润肠通便的美味水果，人们吃到这种水果后能吸收大量纤维素，它能清理肠道壁上淤积的食物残渣和有害物质，能让他们随大便一起排出体外，经常吃西番莲能清肠排毒也能保持大便通畅。

3、美容养颜

西番莲还能美容养颜，因为这种水果中含有丰富维生素c可以吸膳食纤维，膳食纤维，维生素c被人体吸收后，则能阻止人体内色素生成，能淡化皮肤表面的色斑和美白肌肤，另外人们吃西番莲还能消灭皮肤表面的敏感区，能去除皮肤表面的痤疮和痘痘，能让人们的皮肤变得更光滑。

4、减肥瘦身

减肥瘦身降低胆固醇也是吃西番莲的重要作用，因为它含有的维生素c可直接参与人体内胆固醇的新陈代谢，能防止胆固醇在身体内堆积，另外它还能净化血液，并能促使人体内多余脂肪燃烧和代谢，坚持食用能减轻体重，能减肥瘦身也能预防肥胖。

西番莲属于是一种国外的水果，很多人都不一定吃过，但是西番莲这种水果其实是含有大量的营养物质的，多吃有助于人体的身体健康，接下来就给大家介绍下西番莲的功效以及作用。

1、西番莲能够抑制有害微生物的生长，这个对于结肠炎、肠胃炎以及痔疮有着特别的消除作用。西番莲能够净化机体，可以避免有害物质的沉积，起到改善皮肤、美化容颜的作用。此外还能够塑造体态。多吃些西番莲能够增加胃部的饱腹感，以此就能够减少余热量摄入，另外还能吸附胆固醇以及胆汁的有机分子，起到抑制人体对脂肪吸收的作用。长期吃西番莲能够改善人体的营养吸收结构，另外还能降低体内的脂肪，塑造人体的健康优美体态。

2、西番莲含有超纤维，这个物质能够促进排泄，缓解人体的便秘情况，另外还可以清除黏附在肠道的物质，能够避免刺激肠道以及被人体进行再吸收，这样就会减少结肠癌的患病。此外，西番莲所含有的维生素C会参与胆固醇的代谢，可以降低胆固醇，净化人体血液。

3、西番莲还是一种天然的镇定剂。有着松弛以及镇定神经的效果；能够治疗失眠，诱导患者进行自然入睡以及深度睡眠，能够消除头痛，头晕的情况；还可以舒缓患者焦虑紧张、抑郁寡欢、以及神经紧张所导致的头痛、胃痛、尿频、心慌、疼痛等各种不适感。可以防治高血压。经常吃西番莲能够有效的防治高血压。能够提高免疫力以及延缓衰老。西番莲里的番茄红素可以清除自由基，阻断亚硝胺的形成，并且能够防癌抗癌，预防心血管类疾病，提高免疫力以及延缓衰老。

关于西番莲汁的功效与作用和西番莲汁的功效与作用是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。