1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。

4、增强免疫功能

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。

5、镇静催眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

6、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

百合花具有养阴清热、清心除烦、养颜美容补等功效。

百合花是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。

养阴清热：百合花味甘性平，有温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便等优良功效，尤以改善心肺疾患为佳。对于发生热病后余热未清、虚烦、惊悸、神志恍惚或肺痨久咳、咯血等病症，食用百合花有着极好的疗效。

养颜美容：百合花洁白娇艳，除各种营养滋补作用，百合花鲜品更是含有非常丰富的蛋白质和维生素，对皮肤细胞的新陈代谢大有益处，常食百合花有一定的美容作用。

营养滋补：百合花除含有蛋白质、脂肪、糖、淀粉及钙、磷、铁、维生素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的缓解作用。

清心除烦：百合花对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑，甚至患有癔症，食用百合花后会得到有效的改善。

象征百年好合的一种花是什么呢？那就是百合花了，百合科百合属多年生草本球根植物。百合花在全球分布很广泛，而我国也是百合花分布的中心地带，那么百合花究竟什么功效和作用呢？下面我就给大家介绍下百合花的功效和作用。

百合花的功效和作用

1、百合具润肺祛痰的功效。

百合花鲜品含黏液质能够起到润肺去热的作用，同时百合花还能够效清理气管炎引起的痰多咳嗽等症状。

2、百合花具安抚心神的功效。

百合花属于寒性，能够深入心经起到宁心安神功效，百合花常常用于发烧感冒引起的心情抑郁、心情不愉悦等病症。

3、百合花具补充人体营养的功效。

百合花含人体需要的多用营养物质，食用百合汤可以效全面的`补充人体的营养。

4、百合具美白美容的功效。

新鲜的百合花富含黏液质及维生素，能够帮助人体细胞新陈代谢，常食百合花，一定美容作用。

　 　百合花作用及食用方法

01、中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。

02、百合具有润肺止咳，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃的功效。还可以治疗失眠多梦，烦躁不安，心痛，胃阴不足导致的胃痛。

03、在药用方便也有很大的作用，百合以治疗心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。在湖南一带，百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香和百合混合，形成独特的风味。

04、百合的作用：润肺止咳，宁心安神，美容养颜，防癌抗癌，甘凉清润。现代医学也证明，百合含有丰富的秋水仙碱，能迅速减轻炎症，有效止痛，对痛风发作所致的急性炎症有辅助治疗作用。百合还能提高机体的体液免疫能力，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。

05、关于百合的使用方法。

可以用百合加上银花熬成粥，可以清热消炎，解渴。

用绿豆加上百合熬成粥适用于咽喉干咳。

清蒸百合适合肝炎和贫血体虚，益气养阴润肺。

百合和莲子一起熬粥可以治疗脾胃虚弱，心烦不眠症状。

当然，百合还可以和鱼，南瓜，虾仁或者小菜一起烹饪成特色佳肴，使百合和本身就营养丰富的食材一同烹饪，效果更佳。

百合花的功效与作用

百合花的功效与作用，百合花是人们日常生活中常见的一种花，它不仅具有观赏价值还有使用价值，那么你知道百合花都有哪些功效与作用吗，下面让我来告诉大家百合花的功效与作用吧！

百合花的功效与作用1

百合花的功效及作用

新鲜的百合花具有养心安神、润肺止咳之功效，尤其对病后虚弱的人更加有益。百合花特别适合养肺、养胃的人食用，它还具有良好的营养滋补功效，对秋季气候干燥引起的多种季节性疾病有一定防治作用，比如一些慢性疾病以及心悸的患者都是可以食用的。

除了各种营养滋补的功效，百合花还含有非常丰富的黏液质及维生素，它对皮肤细胞的新陈代谢大有益处，如果经常食用百合花，对人体有一定的美容功效哦，这一点相信是每一个爱美女性都会非常喜欢的，百合花让你肌肤弹嫩光滑，散发迷人光彩。百合花还能促进和增强人体单核细胞系统和吞噬功能，提高机体免疫力，因此百合花对多种癌症均有较好的防冶效果。百合花在肿瘤预防和治疗方面，多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等癌症。这些都是百合花的功效。

百合花的`作用：

1、具有润肺，清火，安神的功效；

2、百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；

3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。

百合花茶的做法

一、干百合花茶

原料：干百合花2朵、蜂蜜10毫升调制：将干百合花以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。

作用：排毒、美容养颜。

二、百合金菊茶

原料：干百合花2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克

调制：所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。

作用：清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

三、干百合花洋参茶

原料：干百合花5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克

调制：将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。

作用：清热润肺、养心安神、养颜抗衰。

百合花的功效与作用2

百合花的营养价值

1、清心除烦：有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，可以缓解症状。

2、润肠通便：百合花柔滑，有通肠之功，有便秘的患者，常食可不药而通，尤其是燥症，效果更佳。

3、补阴退热：有的女性常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合花可补阴并有消炎作用，多吃百合花，此症可消。

4、补中益气：有些人神气十足，言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合花，就能缓解以上症状。

5、宁心安神：百合花对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的治疗。

6、润肤防衰：百合花中含有一定的润肤成分，所以多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少，看起来也特别有精神。

孕妇可以喝百合花茶吗

孕妇能否喝百合花茶，很多专家都是建议最好是不要喝的，尽管百合花茶有诸多的养生保健功效，但是因为孕妇的体质比较特殊。稍有不慎，便会对胎儿的生长发育造成一些影响。

另外，专家也建议别的茶孕妇最好也是不要喝。医学证实，孕妇每天饮5杯红茶就可能使新生儿体重减轻。茶叶中的鞣酸与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，所以怀孕的妈妈们还是最好少喝茶为妙。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血的。

怀孕期间，孕妇的饮食是至关重要的，因此也建议妈妈们怀孕期间不要喝花茶，等生完宝宝之后再喝吧！

百合花能放在卧室吗

其实百合花是不能放在卧室的，这样会导致失眠。百合花的香气会刺激人的神精系统，令人过度兴奋，极容易导致人失眠。

除了百合花不能放卧室之外，兰花、月季花、洋绣球花月季松柏类花木都最好放在窗台或阳台里。月季花，它所散发出来的浓郁香味，会使一些人产生胸闷不适、憋气与呼吸困难，而松柏类花木的香气会刺激肠胃，会影响食欲，还会令孕妈咪感觉心烦意乱，恶心呕吐。

百合花的功效与作用包括：1、润肺止咳。百合花由于甘寒质润，可以清肺、止咳，尤其对肺燥咳嗽的患者具有一定的疗效。

同时也适用于肺结核等疾病。2、安心宁神。百合花具有清心除烦等功效，可用于治疗失眠多梦、神思恍惚等症状。3、美容养颜。

百合花富含维生素等物质，可以促进细胞新陈代谢，具有美容养颜的功效，尤其对油性皮肤的人群具有良好的作用。

4、抗癌防癌。百合花含有多种生物碱，可以预防白细胞减少，提高血细胞。尤其对化疗、放疗患者具有一定的辅助作用。同时百合花还可以增强机体免疫能力。百合花的功效与作用有以下几点，第一，百合花含有很多胡萝卜素，蛋白质和微量元素等，它们有滋阴润肺的作用，有助于日常睡眠，尤其是对咳嗽的患者，有很好的镇咳效果。第二，百合花对于心烦气躁，心神不宁的人有很好的镇静作用，可以起到很好的安神效果，对于中气不足的人也有很好的补中益气的作用。第三，百合花有一定的润肤成分，可以防止衰老。

百合花的作用与功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于百合花什么功效与作用、百合花的作用与功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。