此汤味道清淡，利于清热。 功效:具有清热解毒、利湿化滞、降物陆脂降罩乱顷压、通利小陪裂便之功效。

猪肚冬瓜汤是可以治脾胃病，吃了对胃病还是有很大好处的，对身体的健康也是有很大好处。

孕妇能吃猪肚模衫冬瓜汤。猪肚具有补虚尘码含损，健脾胃的作用，营养丰富。

猪肚汤是滋补食疗佳品，采用猪肚为主料，如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品派笑，可以制作出不同风味的猪肚汤，对孕产妇都具有很好的滋补作用。

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜猪肚鸡汤

猪肚煲鸡，是一款猪肚加鸡，有很好的滋补、驱风、驱寒作用，胡椒有温中下气，用胡椒煲猪肚加靓鸡，非常适合冬季进补汤。鸡肉融入胡椒、药材的美味，香浓扑鼻，悄枣亮汤汁鲜美可口，深受到人们的欢迎。下面跟着小编我一起动手起来做一款别具广东地区味道的菜肴吧。

用料

猪肚? 1只

嫩鸡? 半只

冬瓜? 1斤

冬瓜猪肚鸡汤的做法

1

将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净，洗净的猪肚和鸡肉放入沸水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里

2

冬瓜洗净，取肉，姜洗净拍扁；

3

将冬瓜姜片放入洗净的沙锅中，注入清水启宽烧开后放入猪肚和鸡肉，加盖用慢火煲2小时。

4

开始一定要用中小火滚半个多小时后再调小火慢煲，这是汤变成奶白色的关键，最后回锅煮几分钟也非常重要，所岩衫有的香味都在那一刻才彻底激发出来，汤也在那一刻变得非常的浓郁，最后放盐起锅。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。