软枣的营养价值

软枣中含有丰富的维生素与矿物质，像保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群和矿物质，钙、铁、镁、钾等。除此之外，软枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。软枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。

软枣的功效

1、软枣是一种能入肾经的滋补性食材，它不但能提高肾功能，还能阻止病毒和细菌对人类肾脏产生伤害，对人类的肾虚肾功能不全，以及肾部炎症都有良好预防作用。软枣子还是一种能补中益气的健康食材，它对人类因中气下陷和中气不足导致的身体不适也有一定调理作用。

2、软枣是一种高钾低钠的健康食材，人们食用它后能加快身体内钠盐代谢，而钠又是导致人类血压升高的重要存在，他数量减少以后，人类出现高血压的几率就会明显下降，另外人们吃软枣子还能软化血管，提高血管弹性和通透性，能促进血液循环减轻心脏负担，它对人类的高血脂和心脏病也有明显预防作用。

软枣的功效与作用

1.缓解疲劳

2.预防心血管疾病

软枣中含有丰富的精氨酸。精氨酸能够有效的改善血液的状况，对于心血管疾病，比如说心脏病，高血压，脑血栓，动脉硬化等等都有非常好的预防作用。

3.补肾

软枣是一种能入肾经的滋补性食材，它不但能提高肾功能，还能阻止病毒和细菌对人类肾脏产生伤害，对人类的肾虚肾功能不全，以及肾部炎症都有良好预防作用。

4.补益气血

人们吃软枣后能吸收丰富植物蛋白和多种对人体有益的氨基酸，更能吸收一些矿物质铁，这些营养被人体吸收后能增强人体各功能，并能促进造血干细胞再生，它能提高人体造血能力也能补益气血预防贫血。

5.减肥瘦身

软枣中还含有丰富的维生素和膳食纤维。只需要三个软枣，就能够满足人们每天所需要的维生素。因为其丰富的膳食纤维，对于减肥，塑身，都有比较神奇的功效。

6.保护眼睛

1、软枣作用与功效：润肠通便、降胆固醇、预防贫血。

2、软枣学名君迁子（Diospyros lotus L.）柿科落叶乔木，高可达30米，胸高直径可达1.3米；树冠近球形或扁球形；树皮灰黑色或灰褐色；小枝褐色或棕色；嫩枝通常淡灰色，有时带紫色。冬芽带棕色。叶椭圆形至长椭圆形，上面深绿色，有光泽，下面绿色或粉绿色，有柔毛；叶柄有时有短柔毛，上面有沟。雄花腋生；花萼钟形；花冠壶形，带红色或淡。果近球形或椭圆形，初熟时为淡，后则变为蓝黑色，常被有白色薄蜡层，8室；种子长圆形，褐色，侧扁。花期5-6月，果期10-11月。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。