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山菜籽的功效与作用 各种菜籽的功效
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在福建和台湾等很多地区,女人坐月子都用山茶油,坐月子吃山茶油的好处多到你想不到:
1、不聚脂不发胖
月子里各种进补一不小心体重就涨上来,可以换成灵犀茶油试试,90.1%不饱和脂肪酸,很好消化吸收,不用担心多余脂肪的积聚导致发胖。
2、帮助产后恢复
山茶油含有丰富的角鲨烯、维生素 E 、茶多酚、山茶武等活性营养成分。
月子期间吃山茶油可温补气血,可促进产后内分泌机能恢复
3、促进母乳分泌
山茶油中有着丰富的维生素 E ,也叫“生育酚”,有助于增加母乳,每100g灵犀茶油含维生素 E 约14.2mg。
4、润肠养胃
山茶油对口腔、咽喉、肠胃有一定的保护作用,以前有胃病的宝妈反馈说月子坐完了,胃病也改善了。直接饮用效果更好,每天早晨喝一茶勺就好。
灵犀茶油是60℃冷榨的纯茶油,可以直接生食,不苦不涩,带有茶油原生的清香,口感清爽,不油腻厚重
5、肌肤修护
灵犀茶油还可以当作护肤油,纯天然无添加,小分子油酸有80%之多,最接近皮脂膜结构,非常好吸收,按摩腹部还可以缓解孕纹。
山菜
山苜楂又称山麦楂或者山菜,属落叶小乔木,叶子对生,长椭圆形,嫩芽及嫩叶翠绿,均可食用。每年清明节至5月中旬,是山苜楂最佳的采集时间。
山苜楂又称山麦楂或者山菜,属落叶小灌木。
清代李渔曾说:“饮食之道,细切肉类不及禽鸟之野味,野味又不及佳蔬,这是它更接近自然的缘故。”
“野菜中菱科为第一品”,而山苜楂可谓野菜中的第一品!
山苜楂这种特殊的山野菜,能为更多的食用者享用,提供更为丰富的营养素,为大众提供必要的营养物质,让广大食用者在大饱口福的同时,增强体质,促进健康,这的确是一种意义深远的大好事。山苜楂将以山野菜的身份登上餐桌,成为大众喜欢的美味佳肴。
营养价值
山苜楂不但味道鲜美,而且营养丰富,除叶绿素、蛋白质、碳水化合物、粗纤维含量极高外,维生素C及钙、锌、铁等微量元素含量亦高,对软化血管、调节内分泌、助消化、控制体重、延年益寿等,都有较好的效用。
山苜楂具有山野菜的特殊滋味和气味,食后有清新的感觉。
山苜查可加调料做成炒菜、凉拌菜,更适宜于做包子、饺子、馄饨等馅心,食用方法多样,色泽翠绿,滋味鲜美,口感极好,也是当地人们喜欢的美味佳肴。
食用方法
1. 凉拌:前处理(选择最嫩的顶牙,用清水洗净,然后用开水烫(焯水),再用凉水拔),然后用蒜泥拌,加入少许盐,也可适量加些虾皮、香油之类的调味。
2. 炒菜:洗净,用肉丝炒菜,就像普通菜一样炒。
3. 包水饺:前处理与凉拌一样,切碎,加肉调馅包水饺。
4. 做小豆腐: 前处理与凉拌相同,切碎,用黄豆沫制作。
很好,并且具有很高的营养价值。
菜籽油是一种食用油,具有润燥杀虫,消肿毒,散火丹的功效。菜籽油菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物芸苔即油菜的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作青气味。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质,比如高油酸菜籽油、双低菜籽油等。
应该是木蓝吧,长在山里面的。我们四川这边说是它的根部可以治类风湿的一种药
马棘
Indigofera pseudotinctoria Matsum.
蝶形花科??Fabaceae??木蓝属
别名:狼牙草??野蓝枝子??马棘??长穗槐蓝??长穗木蓝??豆瓣木??假木兰??金雀花??蓝桔子??马胡梢??马棘槐蓝??马料梢??马烧子??木兰花??木木樨??青(艹/杭)子梢??山豆根??山田??山皂角??铁扫帚??野兰枝子??野蓝靛??野蓝枝??野绿豆??一味药??玉草??紫花地料梢??长穗??狼芽草??木蓝??青??青杭子稍??山皀角??山绿豆??野槐树??玉蓝
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延伸阅读:中药鉴定的方法有哪些
中药鉴定的方法常见的有来源鉴定,性状鉴定,显微鉴定,理化鉴定等。
1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识,对中药的来源进行鉴定研究,确定其正确的学名,以保证应用品种的准确,包括观察植物形态,核对文献,核对中药标本等方式。
2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法,来鉴别药材的外观性状,具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。
3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析,以确定其品种和质量的一种鉴定方式,包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。
4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法,鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。