1、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮。

2、干姜具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的作用。对于阳气不足所导致的手足发冷、周身的畏寒；阳气不足，不能够温熏于腰腑所导致的腰膝的酸软、冷痛或者腰部的沉重，干姜可以温阳，并且可以改善这些症状。而对于脾胃有虚寒，经常食欲不佳、恶心、呕吐，干姜也有改善脾胃虚寒症状的作用。干姜同样能够改善因为阳气不足、水饮停于胸中、不能化去引起的咳嗽、咳痰，而痰液较为清晰，干姜可以化饮、止咳。但是对于阴虚火旺、燥热，或者对于阳性体质的人群，不适合用干姜。

3、去湿气，身体有湿气，谈谈，如何去除湿气。

干姜为生姜晾干后的干品。生姜在我国大部分地区都有栽培。主产四川、贵州。 冬季采挖，去茎、叶、须根，洗净晒干或低温干燥后即成干姜。下面由我为大家介绍干姜的功效与作用及禁忌，希望能帮到你。

干姜的功效与作用

1、抑制胃液分泌

干姜浸剂能抑制胃液酸度及胃液的分泌。

2、镇痛、抗炎

干姜的乙醚提取物和水提取物都具有明显的镇痛及抗炎作用。

3、降压

静脉注射干姜浸剂，有一过性升压作用及继之的降压作用，并能增强自主活动。

4、预防血栓

干姜水提取物及其挥发油对实验性血栓形成有明显的预防作用。

5、利尿

干姜与半夏浸剂同用有利尿作用。

干姜的营养价值

干姜当中含有一定量的挥发油,而这种挥发油当中含有α-姜黄烯、姜醇、α-龙脑、姜烯等成分,而干姜甲醇当中还具有镇静、抗炎的效果,其能够帮助改善呕吐以及高血压的情况。除此之外干姜当中的干姜醇提取物还具有一定的抗血吸虫的效果。一些有脾胃阳虚现象的人使用干姜也能够得到改善。如果有体寒现象的人使用干姜还能够温中逐寒以及回阳通脉。

在我们日常生活中不论是生姜还是干姜,都是我们厨房常用到的调味品,之所以姜会成为我们生活不可缺少的食物,主要是它含有丰富的营养价值,比如说维生素和矿物质,同时还能够有效的刺激胃酸的分泌,不仅胃肠消化,增加我们的食欲。生姜和干姜还是有区别的,比如说干姜能够内里散寒,但是生姜主要是表体散寒,同时还能够帮助我们化痰、止咳,调理肺部。

干姜的禁忌

1、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢严重者应在医师指导下服用。

2、孕妇慎用，哺乳期妇女、儿童应在医师指导下服用。

3、阴虚内热、血热妄行者禁服。

干姜的食用方法

1、姜茶饮

材料：干姜3克,绿茶3克

做法：干姜(切丝)、绿茶用水煎浓汁。

功效：姜茶饮温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰。适用于细菌性痢疾。

2、干姜羊肉汤

材料：羊肉(瘦)150克，干姜30克，盐1克,大葱3克,花椒粉1克

做法：羊肉切块，与干姜共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可。功效：

功效：此汤温里，散寒，补虚。适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒、腰膝酸软、小便清长或下肢浮肿;泄下量多;月经后期小腹发凉等症。

3、干姜温肺粥

材料：五味子9克,干姜9克,细辛3克,大米100克。

做法：将三味中药洗净，用干净的纱布包好。大米洗净后加入适量清水，再放入用沙布包好的中药，同煮成粥。将粥中的纱布包去掉，分早晚两次食粥。

功效：此粥温肺止咳化痰。适用于冬季感受风寒引起的咳嗽气喘，痰色稀白者。

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具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等功效。

尤其在暖胃、通脉具有独特功效。故在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷及咳喘之症等。干姜不可直接食用，常和其他中药配伍组方煎汤服用。

例如，用于脾胃虚寒的理中汤，寒饮咳喘的苓桂五味姜辛汤等，其中均以干姜为主药之一，另外，当阴寒所致亡阳虚脱时，可用干姜加附子以增强祛寒作用，具有回阳救逆之疗效。

干姜能引血药入血分，气药入气分，又能去恶养新，有阳生阴长之意，因此血虚的人可以用，而吐血、衄血、下血等症也宜使用。

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扩展资料：

生姜和干姜的区别：

1、生姜偏于表，干姜偏于里

生姜偏于表，侧重解表、散寒、止呕，多用于解表剂中；干姜偏于里，侧重温中、温肺、回阳，多用于调中剂中；故而临床常有“新感用生姜，久羁用干姜”的说法。

2、化学成分也不完全相同

生姜与干姜中化学成分主要是挥发油和辛辣成分两大类，辛辣成分中主要有姜辣素、姜烯酚、姜酮等酚类成分。

干姜总挥发油含量低于生姜，但辛辣成分较生姜为多。除了成分含量比例不同，各自还含有其特有的化学成分，例如生姜中含干姜没有的反-法呢醛，干姜中含生姜没有的橙花醇乙酸酯、异香橙烯等。

3、产地不同

姜有南北之分，南方（如四川、湖南等地）的姜，由于气候炎热、光照充足、生长期长，一般于冬至时采收。其根茎瘦小，粉性强，辣味浓烈，水分较少，适合药用，习称“药姜”。

北方（如山东、河南等地）之姜，由于气候较为寒冷，霜冻期早，生长期短，一般于立秋前后采收。其根茎肥大，粉性弱，辣味淡薄，水分较多，以食用为主或以生姜入药，习称“菜姜”。

作为传统意义上道地的干姜应该是产于四川犍为、三衢开化等地的“药姜”之母姜,去皮曝晒加工而成。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0816/c14739-30231943.html"target="_blank"title="人民网-生姜和干姜，差别不止一点水分而已"人民网-生姜和干姜，差别不止一点水分而已

参考资料来源：/gz.people.com.cn/n2/2016/0323/c222629-27994430.html"target="_blank"title="人民网-姜不能和什么一起吃？生姜和干姜有区别"人民网-姜不能和什么一起吃？生姜和干姜有区别

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。