李子的品种：

1、胭脂李

武宣县名优特色水果，因李子彻底成熟之后汁水多、皮层松脆，红得像渗入了一层好看的胭脂而得名。个大匀称、肉质鲜红、汁多果甜、脆而爽口、口感特佳是该品种群的主要特点。

2、珍珠李

果实近圆形至扁圆形，缝合线深凹下陷果皮稍厚，耐贮运，皮色深紫红色，果粉厚，灰白色。果肉淡黄至橙，肉质爽脆，较细腻。

3、衡山白糖李

白糖李是湖南衡山县的传统名贵水果品种群。果实呈扁圆形，色泽黄绿，皮坚韧，果肉紧致，为黄白色，果实中等大小，肉脆多汁，皮薄核小，果昧清甜。

4、鸭池河酥李

鸭池河酥李果形微扁圆形，果顶平，顶点微凹。果皮淡，皮薄，外披白色果粉，光滑。果肉厚实淡，味甜汁多，肉质致密，酥脆爽口，有清香味，微带苦涩。

5、沙子空心李

沙子空心李因果肉与核分离而得名，产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇，是区域性特色水果。肉质紧脆，酸甜适度，品质上乘，营养丰富。

6、秀洲携李

秀洲携李果型大，果皮厚，易剥离，成熟时呈暗紫色如琥珀，果肉淡橙，软熟后化浆，细嫩多汁，味鲜甜爽口，带有酒香，堪称“诸季之冠"。

7、脆红李

果实正圆形或近圆球形，果个较小。果皮紫红色，果肉或偶带片状红色。缝合线正，缝沟浅，果点，较密，大小均匀。果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜，核小，离核。

8、秋红李

又名龙园秋李，是黑龙江省农科院培育而成的晚熟大果型李品种群。果实扁圆形，果梗粗短。果实底色，果面鲜红或紫红，果粉厚。果肉，硬肉，口味酸甜适口，充分成熟时有香味。

9、青脆李

以茂县出产的最为出名。核小而肉厚。成熟前为鲜青色，成熟后为略鲜青』饱满圆润，玲珑剔透形态美艳，口味甘甜是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，全年食用。

10、杏李

别名鸡血李、红李，气味独特芳香果大早实，被誉为“21世纪水果新骄子”。核果扁球形，直径3-6厘米，红色，果肉淡，有浓香味，粘核，核小，扁球形，有纵沟。

你说的应该是沙子空心李

另外李子吃多了会生痰、助湿，其所含的有机酸与食物中蛋白质结合形成凝固物，沉淀于肠道内，会引起呕吐、腹痛、腹泻和消化不良，因此脾胃虚弱的人应该少吃李子，一天最多吃五六个。杏有生津止渴、清热解毒的作用，但由于其兼有润肠通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹泻，因此成人每天吃杏最好不超过10个。

扩展资料:

李子（Prunus salicina Lindl.），是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。

李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。

李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

参考资料:百度百科ー李子

脆红李的功效和作用

脆红李的功效和作用，说起脆红李，相信大家应该都不陌生。脆红李是一种口感脆嫩的水果，其营养成分含量高，适量食用它对人体能有很多好处。下面我为大家分享一下脆红李的功效和作用，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

脆红李的功效和作用1

一、脆红李的功效和作用

1、消除水肿

脆红李具有特别好的利水作用，能加快人体内多余水分代谢，而且能提高人类肝肾功能，对人类因肝肾功能失调导致的身体属于肿瘤，特别好的治疗作用，另外人们因肝功能受损导致身体水肿时，多食用脆红李也能让症状减轻。

2、提高消化功能

人们食用脆红李还能提高消化功能，因为脆红李中还有丰富的果酸和膳食纤维，它既能促进消化液分泌，又能加快肠胃蠕动，能有效提高肠胃消化功能对人类的食欲不振和消化不良都有特别好的治疗作用。

3、补益气血

脆红李还是一种能补益气血的水果，这种水果中含有丰富的微量元素铁，能提高人体造血功能，对人体经常出现的气血亏虚，面色暗黄以及贫血等症都有特别好的调理和缓解作用，经常吃这种水果还能提高身体的抗衰老能力放慢人体衰老速度。

二、脆红李的营养价值

脆红李是一种营养价值极高的美味水果，这种水果中不但含有维生素a和维生素C，它还含有一些对人体有益的矿物质，更含有丰富的氨基酸，特别是天门冬氨酸和亚硝酸的`含量比较高，这些物质被人体吸收后能维持人体正常代谢也能提高人体健康水平。

脆红李的功效和作用2

一、脆红李的功效和作用

1、促消化

脆红李能推动胃液和胃胃蛋白酶的代谢，有提升肠胃蠕动的功效，因此食李能促消化，提升胃口，为胃液欠缺、吃完饱涨、大便不通畅者的饮食疗法优品。

2、清肝火利湿

新鲜李肉中带有多种多样碳水化合物，如谷氟苯、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生吃之针对医治肝硬化腹水大有一种益。

3、降血压、导泻、镇咳

脆红李核仁中含苦杏仁甙和很多的人体脂肪油，药理学确认，它有明显的利湿降血压功效，并可加速肠道蠕动，推动干躁的排便排出来，另外也具备止咳祛痰的功效。

4、养颜美容

《本草纲目》记述，李花和于面脂中，有非常好的美容护肤功效，能够“去粉滓黑黯”，“让人面泽”，对汗斑、脸生黑色斑等有良效。

脆李既不是热性也不是凉性。脆李是平性。脆李味酸、甘，性平，入肝，胃经，也就是说在食物属性上来看，脆李是平性，食用既不会引起上火，也不会增加身体寒性，适合任何人群食用。

功效及作用：

1.促进消化。脆李能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；

2.清肝利水。新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；

3.降压、导泻、镇咳。脆李核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；

4.美容养颜。《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以'"去粉滓黑黯"，"令人面泽"，对汗斑、脸生黑斑等有很好的功效。

李子富含矿物质、维生素、酸和其他营养物质。吃李子可以滋阴生津，润肠通便。但是，不熟的李子不能吃太多，吃多了也不好，李子也不能和一些肉一起吃。梅子果肉汁液丰富，酸甜可口。

1.营养价值

梅子含有糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养成分。还有烟酸、钙、磷、铁、天冬氨酸、谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分，矿物质含量也很丰富。

2.功效值吃李子可以降血压、止泻、止咳。还能促进微酸和胃消化酶的分泌，改善消化。此外，李子还有补中益气、滋阴生津、润肠通便的功效。有气血两虚、面黄肌瘦等症状的人要多吃。

3.注意饮食

熟透的李子要吃，没熟的不能吃。吃多了会给身体造成负担，造成虚热、脑胀、脾胃受损。况且李子不能和蜂蜜、鸟肉、鸡、蛋、鸭肉、鸭蛋一起吃，损伤五脏；不要和麋鹿、鹿肉一起吃。

4.吃的味道

李子的出果时间在7-8月间，李子皮薄，清洗后可以直接食用。也可以把李子的皮剥下来吃。果肉酸甜，汁液丰富，成熟的李子味道特别嫩。

拍的太不清楚了。看起来像是李子树。

李子（Prunus salicina?Lindl.），是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。

李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。

李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

1、青脆李是四川一种特色水果，外表整个就是绿色的，就像是刚长出来还没有膨胀的李子一样，表面还有一层霜。青脆李的果实比较大，不认识的人乍一看会以为是核桃。这种李子是看着青吃着甜，而且是脆脆的甜，基本上没有什么酸味，甜的很直接果肉也很嫩，成熟期：成熟期8月上、中旬果实特性：果实圆形、平均单果重38克，果皮淡黄绿色，果面光滑，果粉灰白色。果点小而稀，平，白色。果梗较长。2、所谓的脱骨李子，主要是指一种果肉与果核分离的李子。从中医的角度来讲，这种李子性平、味甘，具有一定的清热利湿、生津止渴、消肿除烦的功效。可以有效的加速体内热气的排出，对于一些大便干燥、口舌生疮有一定的改善作用。而且李子汁中含有一定的果酸成分，可以促进肠道蠕动，可以增加食欲，而且李子中的苦杏仁苷还可以起到降低血压、降低血脂的作用。

关于青脆李的功效与作用和青脆李的吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。