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熟木瓜的功效与作用 木瓜三种人不宜吃
今天给各位分享熟木瓜的功效与作用的知识,其中也会对木瓜三种人不宜吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
木瓜熟透了能吃吗?可以少吃一点哦。选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。
木瓜熟透了能吃吗
可以吃。
买回的木瓜如果当天就要吃的话,就选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了。
选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑,没有摔、碰的痕迹,拿在手里比较坠手,那就是汁水多。
吃法:木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃,不过木瓜利尿,受不了的人吃了木瓜会尿多。可以简单加工一下来吃,比如上锅蒸熟,加蜂蜜吃。
木瓜蒸牛奶:木瓜一个,在肚口开一口,挖出中间籽,倒入牛奶和冰糖,入锅蒸15分钟,取出即可吃
吃木瓜有什么好处
1、润肤美容
木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。
2、清热润肺
熟木瓜和柿饼加水煎服可治气喘性咳嗽。熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽。生木瓜绞汁或晒干研粉,可驱虫。冰糖木瓜具有清热润肺的功效,适用于肺热干咳,虚热烦闷等病症。
3、健脾消食
木瓜含有的木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸,含有的酵素能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量。
4、抗痨杀虫
木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶,它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。
5、舒筋通络
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。川木瓜味酸、性微温,主要作用是祛湿痹、舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜。
木瓜籽可以用来泡酒,可以用来装饰盆景。熟透的木瓜可以做成木瓜饭吃,下面介绍熟透的木瓜的做法:
准备材料:米饭1大碗、木瓜半个、玉米香肠1根、菜花少许、青椒少许、红椒少许、花生仁少许、胡萝卜少许、盐、油
制作步骤:
1、香肠、菜花、青、红椒、胡萝卜切小粒;
2、木瓜去籽把肉挖出成装饭容器,取适量切粒待用;
3、锅中加油烧热,先入香肠粒炒焦黄;
4、再加入胡萝卜、椒粒、菜花、花生炒匀;
5、倒入米饭炒散,加盐调味;
6、加入木瓜粒翻炒;
7、炒至米饭干爽即可;
8、成品。
熟透的木瓜有很多种吃法,比如椰奶木瓜香莲甜品,甜木瓜鸡爪汤,木瓜牛奶等,以甜木瓜鸡爪汤为例:
材料:木瓜一个,银耳一朵,枸杞适量,鸡爪六只
做法:
1.银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。
2.木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水。
3.大火煮开后,中火煲30分钟至鸡爪软烂后,下枸杞和盐调味即可.
木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效。银耳,也叫白木耳,富含胶质,中医认为银耳甘平无毒,润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。
木瓜的吃法一、木瓜牛奶:
材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。
鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。
材料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
做法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
做法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
功效:润肤养颜。
木瓜的吃法二、木瓜果盘:
把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内眷吃完。
不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。
木瓜的吃法三、木瓜牛奶椰子汁
材料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
做法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。
功效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。
木瓜的吃法四、木瓜鲜奶露
材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
做法:木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
功效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜的吃法五、木瓜橘子汁
材料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。
做法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木瓜汁混合,搅匀即成。
功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。
木瓜的吃法六、木瓜麦片牛奶汁
材料:去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
做法:木瓜切粒,与全脂牛奶搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。
木瓜的吃法七、木瓜炖牛排
材料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。
做法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。
用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。
最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功效:木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。
牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。
木瓜的吃法八、木瓜蜂蜜糖水
材料:木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做法:用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。.
煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。
蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
生木瓜和熟木瓜的区分
一、可以从木瓜的果皮颜色来区分,一般情况下成熟的木瓜表面是或者橘红色的,生的木瓜偏青色。
二、可以从摸木瓜的手感来区分,如果木瓜整体捏起来有点软烂,就说明熟了,没熟的木瓜一般很硬。
三、可以从木瓜的香味来区分,成熟的木瓜果香浓烈,我们可以用鼻子闻一闻,成熟的木瓜味道很好,闻起来比较香甜。
四、可以从木瓜的味道来区分,成熟的木瓜吃起来会有一股比较清甜的味道,如果没有熟的话就有些苦涩而且果肉的颜色不好看。
木瓜的功效
1、舒经活络
木瓜性温,具有舒经活络、除痹止痛、化湿祛浊的功效,适宜于夏季祛除暑湿,是中老年人的保健佳品。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,常可以用来治疗湿盛引起的关节酸痛、经脉拘挛、颈项强痛等病症。另外,木瓜自古就是舒经活络的重要药物,它善于治疗经气不行、血脉不和引起的腰膝酸软、手足麻木、拘挛疼痛等不适。
2、缓急止泻
肝主筋,如果吐泻太过,则会失水过多,导致筋脉失其所养,而木瓜可入肝经,善于调理肝脏气机,能够缓急疏筋,止吐止泻。常可以和薏苡仁、黄连、吴茱萸等搭配,用于改善呕吐、腹泻等症。
3、和胃化湿
木瓜还可以入胃经,能够和胃消食,善于治疗消化不良、食积不化、食少纳差、胃津不足、口干舌燥等不适。此外,木瓜可以通过健脾和胃、利水化湿的作用,用来治疗下肢水肿、脚气等症状。
4、通经下乳
木瓜中的凝乳酶有通乳作用,将木瓜、花生和红枣与适量的水放入锅内,加入片糖,待水滚开后用小火煲2小时。便成为美味又有效的通乳饮料。部分妇女在产后因乳汁不足,哺育宝宝时会产生缺少乳汁的问题,这时饮用一些木瓜花生红枣汤,对增加乳汁有明显的效果。
5、杀虫抗癌
木瓜含有木瓜碱,具有抗肿瘤的功效,其中所含有的番木瓜碱具有抗淋巴性白血病作用;木瓜中所含有的番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨,可用于绦虫、蛔虫等寄生虫病的食疗。
6、木瓜籽止咳
吃木瓜时,人们习惯性地扔掉黑色的木瓜籽,其实食用木瓜籽具有止干咳的作用。用100粒木瓜籽与20克陈皮,加750毫升水一起煮沸,之后转小火煮20分钟,去汤汁饮用。坚持一段时间后,咳嗽症状可以得到大大缓解,直至消失。
1、木瓜可以生吃也可以熟吃。
2、但是木爪能生吃但不建议生吃。没熟的木瓜外观是青色的,果肉比较硬,脆脆的带有点苦、涩味,直接生吃口感不太好,不过没有毒是可以吃的.
3、没有熟透的木瓜一般不建议直接生吃,直接吃味道不好,一般人难以下咽,建议稍加烹饪变成一道道美味佳肴来吃。
4、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
5、抗疫杀虫:青木瓜的营养价值很高,青木瓜还有抗疫杀虫的功效。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
熟木瓜的功效与作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于木瓜三种人不宜吃、熟木瓜的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
延伸阅读:中药材的保质期一般多久?
一般情况下,不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样,最多也只能放置两年,大多数超过两年就会失去药效。
如果是木本植物的中药材,长放在空旷通风处,基本可以保存两年之久,最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些,基本只要不放在阴暗容易受潮的地方,大多数可以保存三年到五年,最长可以保存十年之久。
虽然这些中药材的保质期都不是很短,但是也要尽快地使用完,堆积的时间越长,药效可能就会减弱,容易影响治疗效果,具体事项建议咨询专业中医师。