1 排毒

大麦若叶中含有的叶绿素，可以中和体内堆积的毒素，并将其排出体外起到净化血液的作用；含有的食物纤维，能排除肠道内毒素；而SOD活性酶能排解农药、化学毒素等。因此大麦若叶是具有很好的排毒效果的。

2 平衡体内酸碱

人类80%的疾病是与酸性体质有关的，而大麦若叶中含有的天然丰富矿物质是决定了其高碱性度，是碱性食物之王，碱性度是高达66.5。能够有效的中和体内酸性毒素，平衡酸碱，起到有效的改善酸性体质的作用。

3 杀菌消炎

大麦若叶很有的丰富叶绿素，是有杀菌消炎的作用的，对于皮肤发炎、外伤、肠炎、久治不愈的胃溃疡等症状有一定的效果；且能对伤口组织细胞进行修复及促进伤口的自然愈合。

4 调经养血

大麦若叶能起到调养人体内分泌的作用，补充经期流失的营养，使内分泌和月经是可以保持正常；而其含有的丰富矿物质和叶绿素，是能起到养血的作用的。

大麦若叶青汁功效：消除疲劳、清除宿便、减肥瘦身、养颜美容、有效去除脸部黑斑?老年斑青春痘各类问题；防止心血管疾病;降低血压、血脂、血糖;重塑碱性体质;增强肝肾功能、缓解肠胃炎症、解除各类各类疑难杂症、青汁排毒（因为里面含有很多膳食纤维，坚持一段时间，整个人会觉得神清气爽，而且长期饮用，还可以改善使用者经常会过敏和长痘的皮肤）。

含有丰富的钾、钙、镁、叶绿素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及超氧化物歧化酶等数十种酶。因星月蜂选取越冬大麦为主要原料，冬麦生长周期长，通常为春麦的1.5～2倍时间。

改善酸性体质—舒缓压力，亲近健康。大麦苗粉是碱性食品之王，含有大量的维生素C、β—胡萝卜素和抗氧化酵素，长期食用可改善酸性体质，净化血液、促进新陈代谢，具有增强肌体抗感染、抗菌、镇痛等作用，长期食用可碱化血液及尿液，增加尿酸排泄。

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扩展资料：

注意事项：

1、请用55度以下温水或液体冲饮，高温会破坏产品所含营养成分。

2、开封冲泡后，请立即饮用，不宜搁置过久。

3、冲调后出现少量沉淀，为膳食纤维，请摇匀后放心饮用。

4、请放置阴凉干燥处，并在保质期使用完毕。

5、大麦若叶青汁早饭前或者和早餐一起吃比较好。因为人体经过一夜的自然代谢，产生大量酸性物质，也就是说人的体液在早晨是最酸的。而青汁是典型的高碱性食品，早晨喝青汁可以起到平衡体液酸碱的作用。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%A4%A7%E9%BA%A6%E5%8F%B6%E7%B2%89/8491526"target="_blank"title="百度百科-大麦叶粉"百度百科-大麦叶粉

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。