食用碱可以用来发面、去除农药对深绿色蔬菜的污染、脱脂、缩短食物炖煮时间、去黄等。

碱的功效和作用

1、食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发,软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲;

2、食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农药对蔬菜的污染；

3、食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂;

4、食用碱可以缩短炖肉、煮豆子、焯煮菜品的时间，使得菜品容易成熟、软烂;

5、白毛巾用久了，会发黄变硬,使用起来很不舒服。可把毛巾放入锅或盆里，加点水，撒入一把碱面，煮沸几分钟。待水不烫时，将毛巾揉搓几下，再用热水冲洗干净。这样毛巾的黄渍就可以基本消除，而且也柔软多了。

1、定义不同

玻纤网格布，以中碱或无碱玻纤维纱织造，经耐碱高分子乳液涂覆的玻纤网格布系列产品。耐碱玻璃纤维网格布，是以中碱或无碱玻璃纤维机织物为基础，经耐碱涂层处理而成，该产品强度高、粘结性好、服帖性、 定位性极佳，广泛应用于墙体增强，外墙保温，屋面防水等方面。

2、功能作用不同

耐碱玻纤网格布为外墙保温面层的加强材料，主要作用是改善面层的机械强度,保证饰面层的抗力连续性,分散面层的收缩压力和保温应力,避免应力集中，抵抗自然界温、湿度变化及意外撞击所引起的面层开裂。

外墙保温网格布是以中碱或无碱玻璃纤维纱为原料，织成玻璃纤维网格布为基材，再经涂覆丙稀酸共聚液烘干后而成的一种新型耐碱产品。该产品具有结构稳定，强度高，耐碱性能好，防腐，抗裂等特点，增强效果最佳，而且施工简单，易行。

3、特点不同

玻纤网格布化学稳定性好。抗碱、耐酸、耐水、耐水泥浸蚀、及抗其他化学腐蚀；和树脂粘结性强、易溶于苯乙烯等。高强度、高模量、重量轻。尺寸稳定性好、硬挺、平整、不易收缩变形、定位性佳。抗冲击性较好。防霉变、防虫。防火、保温、隔音、绝缘。

耐碱玻璃纤维与普通的无碱、中碱玻璃纤维相比，有其显著的特点：耐碱性能好、抗拉强度高，在水泥及其它强碱介质中有极强的耐腐蚀性，是玻纤增强水泥制品中不可替代的增强材料。

耐碱玻璃纤维网格布以中碱和无碱玻纤网布为基材，经丙烯酸共聚胶液后处理而成，该网布具有强度高，耐碱，耐酸性能优良，与树脂粘结性强，易溶于苯乙烯、硬挺性、定位性极佳，主要用于水泥、塑料、沥青、屋面、墙体的增强材料。

耐碱玻纤网格布为外墙保温面层的加强材料，主要作用是：改善面层的机械强度，保证饰面层的抗力连续性，分散面层的收缩压力和保温应力，避免应力集中，抵抗自然界温、湿度变化及意外撞击所引起的面层开裂。由此耐碱玻纤网格布在外保温系统中起着重要的功能与作用，所以选用好的玻纤网格布也是保证外保温系统综合质量的重要组成部分。现行外墙外保温技术标准（JG149-2003）：玻纤网经向和纬向耐碱拉伸断裂强力均不得小于750N/50mm， 耐碱拉伸断裂强力保留率不得小于50%，每平方米重量≥130克。而JG158-2004玻纤网经向和纬向耐碱拉伸断裂强力均不得小于1250N/50 mm， 耐碱拉伸断裂强力保留率不得小于90%，每平方米重量≥160克。而目前我国市场上用于外墙外保温体系的网格布每平方米重量都在130g左右，强度普遍偏低，其常态抗断裂强度只有1000N/5cm ，甚至更低。

为此：对于外墙外保温项目的网格布的技术指标则要求标准化，在使用前须对采购的耐碱玻纤网格布作出合格确认。在进行外墙外保温的裂缝控制时，不仅要求保温层材料要有一定的抗拉强度和极限拉伸，也要求抗裂防护层材料要有足够的抗拉强度。为此，选用耐碱玻纤网格布时，有必要关注耐碱玻纤网格布自身的抗拉强度是否合乎标准。复合在抹面沙浆中的耐碱玻纤网格布的使用，一方面能够有效的增加防护层的拉伸强度，另一方面由于能有效分散应力，可以将原本可能产生的较宽裂缝分散成许多较细裂缝，从而形成其抗裂作用。表面涂覆材料及涂覆量对玻纤网布的耐碱性具有较重要的意义，而玻纤品种对长期耐碱性具有决定意义。

铝碳酸镁片的作用与功效：

1、中和胃酸

铝碳酸镁是一种抗酸药，1g铝碳酸镁可以中和27.1～27.8mmol的盐酸。人的胃液主要成分就是由胃腺壁细胞分泌的盐酸。胃酸在食物的消化过程中起着极其重要的作用，如果胃酸分泌过多，会对胃黏膜产生侵蚀作用，引起胃的炎症或溃疡。此时就需要抗酸药中和多余的胃酸。

2、维持胃PH值

铝碳酸镁可以中和胃酸，而且还能使得胃pH值维持在3～5之间，这主要由于铝碳酸镁的特性决定。当胃pH小于3时，铝碳酸镁开始中和反应，防止过多的胃酸侵蚀胃粘膜；pH=5时，则反应终止，避免因胃内pH值过高引起的胃酸分泌加剧；pH小于3时，反应又重新开始，因此能保持胃内pH值在适当范围。

3、吸附和结合作用

铝碳酸镁可通过吸附和结合胃酸蛋白酶而直接抑制其活性，利于溃疡面的修复；还能结合胆汁酸和吸附溶血磷酸酰胆碱，从而防止这些物质对胃黏膜造成进一步的损伤和破坏。

4、保护胃粘膜

铝碳酸镁可以刺激胃黏膜使前列腺素E2合成增加，而前列腺素E2可以调节胃酸的正常分泌，也具有一定的胃黏膜保护作用，因此可以增强“胃黏膜屏障”作用。此外，铝碳酸镁还可促使胃黏膜内表皮生长因子释放，增加黏液下层疏水层内磷脂的含量，防止氢离子反渗所引起的胃黏膜损害。

拓展资料

药物相互作用

服用本品后由于铝在胃肠存在而与其它药物结合可能影响其它药物的吸收及摄取，故不能同时与某些药物服用，如四环素、铁制剂、地高辛、脱氧胆酸、法莫替丁、雷尼替丁、西咪替丁和香豆素衍化物等，因此这些药物应提前或推后1-2小时服用。

铝剂可吸附胆盐而减少脂溶性维生素的吸收，特别是维生素A。

与苯二氮卓类合用时吸收率降低。

与异烟肼类合用时后者吸收可能延迟与减少，与左旋多巴合用时吸收可能增加。

参考资料铝碳酸镁对胃有什么作用？-人民网

品碱网的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于碱有什么作用用与功效、品碱网的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。