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中药材大全药材认识:人参天麻炖鸡的功效与作用

01-15 中药的功效与作用
中药材大全药材认识:人参天麻炖鸡的功效与作用

中药材大全药材认识:人参天麻炖鸡的功效与作用

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人参天麻炖鸡的功效与作用 母鸡炖天麻和人参功效

今天给各位分享人参天麻炖鸡的功效与作用的知识,其中也会对母鸡炖天麻和人参功效进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

  • 1、人参能否与天麻一起炖鸡
  • 2、人参天麻炖鸡的做法
  • 3、人参天麻炖鸡对身体有何好处

    可以的,方法如下:

    需要提前准备好的材料包括:鸡 1只、人参 适量、栗子 适量、红枣 适量、天麻 适量、葱 适量、大蒜 适量、糯米 适量、胡椒粉 适量、清水 适量、食盐 适量。

    1、鸡肚子里放入糯米,栗子和红枣。

    2、用针缝合好。

    3、锅中放入鸡,红枣,栗子,人参,天麻,大葱。

    4、加入清水。

    5、插上电源,开始工作。

    6、中途加盐和胡椒粉,拌匀。

    7、盛入碗中,撒上葱花,完成。

    人参天麻炖鸡的做法

    天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发,老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖,洗净;将天麻、人参、枸杞子、香菇一同发好后,一起装入鸡腹内,置入高压锅,炖熟后,食鸡肉、天麻、人参、枸杞子,喝汤。

    做法一

    主料:土鸡(适量)、人参(适量)、天麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)

    步骤:

    1、准备材料,天麻一块,人参一节,姜一块,红枣适量,天麻切成小丁,姜切片备用。

    2、煮锅里水烧开,把土鸡和准备好的调料全部倒入,大火煮开,加盐后改小火慢顿三小时以上即可,出锅喽,鸡肉用手撕着吃更好吃哦!

    功效:天麻有祛风湿,止痛、行气活血,降低血压,明目、增智作用哦!

    做法二

    主料:天麻10g、人参10g、鸡、食盐2g、姜2片、料酒10g、枣(鲜)10g、白糖1g

    步骤:

    1、土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下,天麻提前加入少许白糖泡软,锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

    2、等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净,将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右,人参、姜2片,把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右,炖好后调入适量的盐即可。

    天麻炖鸡 原料:天麻片100克,人参20克,枸杞子30克,香菇50克,老母鸡1只(重2000克)。 加工方法:天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发,老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖,洗净;将天麻、人参、枸杞子、香菇一同发好后,一起装入鸡腹内,置入高压锅,炖熟后,食鸡肉、天麻、人参、枸杞子,喝汤。 功效:具有平肝熄风、祛风止痛、大补元气、滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗严寒等功效。 天麻炖鸡 来源于《食用菌饮食疗法》。 材料:鸡1只(500克),天麻10克,调料适量。 烹制方法:天麻洗净切片,置于去内脏的干净鸡腹内,鸡入锅,加水清炖至熟烂,加各种调料入味后食用。 功能:息风,行气,活血。 适应范围:适用于身体虚弱、产后血虚头昏等症。

    关于人参天麻炖鸡的功效与作用和母鸡炖天麻和人参功效的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

    延伸阅读:如何正确鉴别中草药?

    眼观

    看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。如:根类药材多为圆柱形或纺锥形,皮类药材则多为卷筒装。

    看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。

    看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

    手摸。

    手摸法。用手感受药材的软硬,例如:盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。

    手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如:天仙子手捏有粘性。

    手掂法。用手感受药材的轻重,疏松还是致密。如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻。

    鼻闻。

    直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如:薄荷的香、阿魏的臭等。

    蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡,犀角有清香而不腥,水牛角略有腥气。

    揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱,我们可以将它揉搓后再闻味。例如:鱼腥草的腥味,细辛的清香味等。

    口尝。

    鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦,甘草的甜等。

    水试和火试

    有些药材放在水中,或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。

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