胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。同时，也能健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。

胡萝卜粥做法如下：

主料：胡萝卜150g、粳米100g

辅料：盐2g、水1000ml

1、准备原材料。

2、浸泡半小时。

3、捞出沥干水分。

4、胡萝卜削皮切丁。

5、锅里倒入冷水。

6、倒入沥干的米、大火煮沸。

7、水沸后倒入胡萝卜。

8、小火熬煮成粥、熬制的过程是盖着盖子的哦、隔几分钟用铲子搅合下、防止粘锅底糊了、如果已经粘锅了就不要用铲子扒拉已经糊了的部分、不然熬出来的粥会有糊味。

9、煮好加入盐搅匀、再稍微焖一会。

10、熬好的胡萝卜粥。

参考资料来源：百度百科—胡萝卜粥

胡萝卜粥的功效的健脾胃，还有明目，也可以降压利尿。?

胡萝卜的营养价值高，但是有些人不喜欢吃胡萝卜，但是如果把胡萝卜和粥一起煮，这就能够煮出不一样的味道。所以一些人会用胡萝卜煮粥。胡萝卜粥的营养价值也很高。

胡萝卜粥具有很高的营养。

胡萝卜当中含有各种氨基酸，而且胡萝卜的营养含量也比较高，胡萝卜里面含糖类，脂肪。挥发油以及维生素A，还有维生素B1，还有维生素B2，还有花青素，还有钙，还有铁等营养成分。

一些人员研究发现，如果经常吃胡萝卜，那么这对身体有很多的好处。例如经常胡萝卜的人，他们的胆固醇也会降低，还有经常吃胡萝卜也有助于预防心脏疾病。

吃胡萝卜粥可以解决多种问题。

正因为有胡萝卜有诸多的好处，所以胡萝卜粥也有诸多的功效。例如经常吃胡萝卜粥的人，他们可以进行清热解毒，也能够进行降气止咳。

有些人肠胃不舒服，或者出现便秘，或者有夜盲症，他们经常吃胡萝卜粥，这也能够改善这些病症。还有一些人他们的性功能低下，或者一些小孩子出现营养不良的症状，他们吃胡萝卜粥也能够有效的改善这些症状。

吃胡萝卜粥可以增强人的身体抵抗力，可以让人的皮肤变好。

胡萝卜当中含有多种营养元素，经常吃胡萝卜的人，他的皮肤会变得细腻光滑，脸色会变得红润。所以胡萝卜粥是很好的一道美容食物，经常吃胡萝卜粥的人，也能够改善皮肤干燥、粗糙的问题。

总之，胡萝卜的功效是很强的，经常吃胡萝卜粥的人，他们的皮肤会变得比较好，经常吃胡萝卜粥的人，他们的体质也会变得比较强。

红萝卜粥的功效

红萝卜粥的功效。相信大家对红萝卜粥并不陌生，很多人早餐喝的就是这种粥，红萝卜粥的营养价值极高，喝红萝卜粥对我们的身体有一定的益处。接下来就由我带大家一起详细了解下红萝卜粥的功效。

红萝卜粥的功效1

1、能够清热解毒，对于咽喉肿痛、麻疹、水痘、疖肿的人，适当吃红萝卜粥有很好的清热解毒的作用。

2、能够化痰止咳，因为从中医食疗的角度上来讲红萝卜粥性味甘、平，入肺经，对于肺虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，适当吃红萝卜粥有很好的化痰止咳的作用。

3、能够健脾和中，对于脾虚食少、体虚乏力的人，适当食用红萝卜粥有很好的健脾和中的作用。

红萝卜粥的功效2

红萝卜冬菇瘦肉粥的营养价值

1、红萝卜冬菇瘦肉粥能保护眼睛

红萝卜冬菇瘦肉粥中的红萝卜也叫胡萝卜，是一种有着小人参之称的高营养食材，它含有丰富的胡萝卜素，这种物质进入人体以后可以快速转化成维生素A，能直接作用于人类的眼睛，可以预防视力下降，也能缓解眼疲劳，更能减少夜盲症的发生。

2、红萝卜冬菇瘦肉粥能减肥瘦身

红萝卜冬菇瘦肉粥中的还含有一些芥子油和淀粉酶，这些物质进入人体以后不但能促进人体代谢，也能减少脂肪在人体内的堆积，能加快身体内脂肪代谢，平时经常食用减肥作用特别明显，能有效保持人们的形体优美。

3、红萝卜冬菇瘦肉粥能提高身体免疫力

红萝卜冬菇瘦肉粥中的`冬菇和瘦肉也是高营养食材，它们含有蛋白质和一些天然多糖还有一些氨基酸与维生素，能促进人体对钙的吸收，也能提高身体免疫力，另外平时多吃红萝卜冬菇瘦肉粥还能抑制亚硝酸胺生成，也能提高人体细胞的抗病毒能力，防癌抗癌效果也十分明显。

天麻瘦肉粥的功效和作用

1、滋补身体

滋补身体，提高人体健康水平是天麻瘦肉粥的重要功效，因为天麻瘦肉粥中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，还含有一些维生素a和天麻素以及生物碱，这些物质在被人体吸收后，能提高身体组织细胞活性，并能促进人体代谢，也能缓解体虚，它能让人类身体变得更强壮更健康。

2、预防高血压

人们多喝一些天麻瘦肉粥，还能预防高血压发生，因为天麻瘦肉粥中含有的天麻多糖和天麻素都是重要的药用成分，而且能直接作用于人类的心血管，他们能增加血管韧性和弹性，不能促进血液循环，而且能营养心肌提高心脏功能，经常食用能让人体血压保持正常状态。

3、预防血栓

人们多喝一些天麻瘦肉粥，能吸收丰富营养，却不会让人体吸收过多的脂肪。天麻瘦肉粥中含有的天麻多糖和维生素，a以及生物碱等物质，在较人体后还能降低血液粘稠度，并能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，这种情况下人体抗凝血能力也会增强，血栓的发病率会明显下降。

4、调理脾胃

天麻瘦肉粥中含有一定的药用成分，能消灭人类肠胃中的敏感菌，可防止肠炎滋生，另外它还能缓解人类的脾胃虚寒和脾胃虚弱，对人类经常出现的腹部疼痛和消化不良有一定调理作用。天麻瘦肉粥能滋阴润燥，缓解肠燥便秘，并能维持人体正常代谢，它对人类经常出现的结肠炎和肠癌也有一定预防作用。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。