黄秋葵的功效与作用很大，其营养价值之高堪称为“绿色人参”，但它比人参还适合滋补身体，受到越来越多朋友的喜欢。

黄秋葵的介绍

黄秋葵原产于非洲，又称为秋葵夹、黄葵、补肾菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵，是一种营养价值高的蔬菜，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

黄秋葵的品种

黄秋葵分类标准有多种，若按果实外形可分为圆果种和棱角种，若按果实长度又可分为长果种和短果种;若按株形分类，可分为矮株和高株种。其中，矮株种早熟，分枝少，抗倒伏，易采收;而高株种株高，果实浓绿，品质好。

黄秋葵的烹调

黄秋葵不仅营养价值高，而且可与多种菜类搭配一起食用。黄秋葵作为保健蔬菜，既可清炒，又可与猪肉、虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒食，还可以凉拌、油炸、入汤、打边炉，由此可见，深受大众喜欢。

黄秋葵的用途

黄秋葵的用途也是十分广泛的，即适合日常食补，幼果可助消化，又可治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力；而且黄秋葵的花、种子和根对恶疮、痈疖有一定的疗效。所以大家不得不感叹黄秋葵是一种神奇多用的蔬菜。

黄秋葵的功效与作用

黄秋葵是一种富含营养的蔬菜，它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。黄秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质，营养价值堪比人参，在日韩被视为“绿色人参”。

黄秋葵的果肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，甚至比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。干花可开发为保健花茶；嫩荚提取物可灌装成胶囊，黄秋葵是植物中补肾壮阳的极品；老熟的种籽可作为许多营养食品的主料或配料。

黄秋葵的保健功效特别明显，具体如下：

1、助消化，护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃；

2、降血脂：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病；

3、耐缺氧：可提高耐缺氧能力；

4、保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效；

5、防治便秘、防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌；

6、补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，是理想的钙源。

黄秋葵的适用人群

生活小贴士：

黄秋葵俗称为“绿色人参”，是不是人人都适合食用呢？我们知道，每一种食物都会有适合于不适合的人群，只是范围的大小不同而已。

黄秋葵的营养价值高，总体而言，不挑人群，适用性特别强，一般人群均可食用。尤其适合有胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良的人群食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

黄秋葵花有丰富的营养成分，对人们的身体健康方面的影响是很好的，成为很多人青睐的一种食材，而且人们也把黄秋葵花进行一些加工，制成黄秋葵花茶是其中的一种做法，但对孕妇的食用要咨询专业的人士。

黄秋葵花的功效与作用

黄秋葵花可以增强人体免疫力，起到抗疲劳的作用，药用价值很明显。

1、强肾补虚。黄秋葵花具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的药品。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2、咖啡替代品。黄秋葵花的种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3、护胃养胃。黄秋葵花具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

4、黄秋葵花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。由于黄秋葵花含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力，其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。

5、防治便秘、防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌。

黄秋葵花茶的制作

黄秋葵花可用来泡菜，是一种非常好的营养保健的作用，是不错的养生茶。

1、选花：选用做花茶的黄秋葵花需选择没有开过的花，有些人会问，那不是接不了果了吗?是的，要想做上等的黄秋葵花茶就只能放弃果实。含苞的花朵营养最高，也最干净，而开过的花朵就失去了很多营养，在闭合的时候里面还会有很多小虫子包在了里面。在早晨选择采摘新鲜的黄秋葵花，鲜花采摘时，要重点突出花骨朵的均匀度、大小一致为佳。

2、加工：把采摘的黄秋葵鲜花摊开放置阴凉、通风处、太阳暴晒4～6小时即可，也可以用铁锅简略杀青后茶叶烘干机烘制。

3、收藏：把制好的黄秋葵花茶在常温下装进密封袋，放置干燥，阴凉处储存。

孕妇能喝黄秋葵花茶吗

黄秋葵花茶是深受人们喜爱的养生茶，一些孕妇朋友也想喝黄秋葵花来保健身体。

孕妇正处于孕期平时要多注意均衡营养，有些东西要忌口，但是孕妇可以吃黄秋葵。黄秋葵的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。黄秋葵含有丰富的维生素，注意孕妇需要合理的饮食丰富的营养，不挑食就可以了。

此外，孕妇可以吃黄秋葵，少吃点没有不良影响，注意平时做好饮食的科学搭配、营养均衡即可。避免生冷及刺激性食物，还要定期复查，这样才更有利于好好养胎。

虽说孕妇可以吃秋葵，但也有许多值得注意的地方。由于秋葵性偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的孕妇，最好别多吃。肠胃功能不太好的孕妇，过食极有可能造成腹泻。秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，挑选或储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好。

黄秋葵花是一种适宜的营养保健植物，有些人也用黄秋葵花泡茶喝，那么黄秋葵花茶有什么功效与作用呢?我在此整理了黄秋葵花茶的作用与功效，希望大家有所收获!

黄秋葵花茶的功效与作用介绍

强肾补虚

黄秋葵花具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

咖啡替代品

黄秋葵花的种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

护胃养胃

黄秋葵花具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

黄秋葵花茶的泡法

选花：

选用做花茶的黄秋葵花需选择没有开过的花，有些人会问，那不是接不了果了吗?是的，要想做上等的黄秋葵花茶就只能放弃果实。含苞的花朵营养最高，也最干净，而开过的花朵就失去了很多营养，在闭合的时候里面还会有很多小虫子包在了里面。在早晨选择采摘新鲜的黄秋葵花，鲜花采摘时，要重点突出花骨朵的均匀度、大小一致为佳。

加工：

把采摘的黄秋葵鲜花摊开放置阴凉、通风处、太阳暴晒4～6小时即可，也可以用铁锅简略杀青后茶叶烘干机烘制。

收藏 ：

把制好的黄秋葵花茶在常温下装进密封袋，放置干燥，阴凉处储存

黄秋葵花茶的用量与注意事项

据专业人士介绍，黄秋葵花茶的最佳冲泡温度是80到90度开水，而且一天一包即可，当然，如果有的朋友需要也可以根据自身的情况减少或者是适当增加一到两倍。

黄秋葵花茶对美容养颜方面有很好的效果，因此女性朋友可以多喝一点，当然孕妇除外，而除此之外，像三高人士以及糖尿病患者也可以适当饮用。

不过需要注意的是，因为黄秋葵花茶中含有对未成年不适的LM以及植物总黄酮，因此未成年人不能饮用，对此需要特别注意，以免引起不良反应。

1.黄秋葵花在开水中浸泡后，会溢出许多粘稠的液体，其中除了大量的果胶之外，还含有许多被某些科学家称之为LM的物质(Lepidimoide，一种可以提高机体活力和性趣的类似于自然激素的物质，)。

2.黄秋葵干花富含维生素A、胡萝卜素、叶黄素和多种维生素，如VC、VE等，其中维生素A和胡萝卜素素含量最多，其中叶黄素含量接近万寿菊。

三、黄秋葵花中还富含硒、钙、镁、铁、磷、钾等多种微量元素。

四、黄秋葵花富含果胶，其可溶性膳食纤维含量较高。

第二，黄秋葵花的功效及功效研究

一、黄秋葵花具有强肾补虚的功效，对成年男女提高活力和性趣大有裨益，适合成人抗疲劳，补肾，助性。

二、黄秋葵花的植物黄酮含量约为4.5，约为大豆叶片所含黄酮含量的28000倍。

黄秋葵花中富含植物黄酮甙，并与维生素B1和微量元素类营养元素相结合，可全面促进人体自身调理，从而达到内分泌平衡，抗衰老，抗疲劳，增强耐力，加速血液循环等功效。

三、人体钙在黄秋葵花中的吸收率可达50%，是很好的补钙食品。

四、黄秋葵花粘液可以很好的帮助肠胃蠕动，所分泌的粘蛋白具有保护胃粘膜、促进胃液分泌、增进食欲的作用。

水溶性膳食纤维还可促进体内有机物质的排出，减少体内毒素的积聚，保护肝脏，并与丰富的维生素C结合，不仅对皮肤有保健作用，而且能使皮肤白皙细嫩，达到纤体养颜的效果。

5.黄秋葵花果胶对人体有促进肠胃蠕动，防止便秘，降低胆固醇含量等保健功能，黄秋葵花低脂，低糖，适宜预防心血管病，降低“三高”(血糖，血脂，血压)，增强耐力，加速血液循环等功效。

6.同时，黄秋葵花向来富含维生素A和胡萝卜素，叶黄素对视网膜健康有好处，可预防白内障的发生，并能保持视力，对青少年以上人群预防近视提高视力有好处(但注意因其富含植物黄酮甙，15岁以下不宜服用)。

7.黄秋葵花中所含的绿原酸具有抗衰老作用，促进机体重新焕发青春，同时绿原酸也有抗肿瘤和抗癌作用。

秋葵是大家都很熟悉的一种蔬菜，秋葵花却不被人们所熟知，下面的我为你们介绍秋葵花泡水喝的功效 女性喝最好。

秋葵花泡水喝的功效

秋葵花泡水喝的主要功效就是美容养颜，还有着一些去除口臭的效果。

秋葵花怎么样

拿出五朵干花，颜色饱满，形状完整，闻起来没有硫磺的味道，是自然的干花味，我感觉不是很好闻，但是也没那么糟糕

单朵的样子，黄秋葵花适应人群1.对于普通人士特别适合需要健胃、排肠毒、除口臭、清除便秘的男女士。

刚放到水里的样子，花朵一下子舒展开了，很漂亮，这时候还没有变色

泡了两个小时的样子，水明显变色了，黄黄的感觉，水里有一点点国胶出来了，后来我又反复冲泡几次，每次水的颜色都很浓。取干花3-5朵开水泡之，或按广东人习惯加多量，以功夫茶方式多次泡发。 黄秋葵花的功效与作用：养颜、抗疲劳、健胃、纤体、除、营养性排毒

正面效果，说明上说，晚上要把泡的花朵吃掉，天啊，那感觉，我是难以下咽，但是知道是好东西onhx，忍着吃下去了，纯属个人原因，花朵里明显有好多黏黏的果胶，而我讨厌吃粘稠的东西，为了美丽，忍着吃下去啊。

普通的包装但是没有碎渣，颜色是淡，光线问题拍的与实物不大一样，很满意。

淡淡的花香味，我喜欢问这个味道，闻着很舒心的感觉。花朵大小均匀，都是整朵的。

这是泡的第一杯，这几天上火我加了冰糖口感很好。喝着还不错，比喝茶好，这是泡了四五次水的花朵，已经没有颜色了。

第一次喝秋葵花茶，我喝了四天便秘好了很多，说明书上写的功效很多，才喝了几几天其他效果也看不到，喝完这一大包有效果的话，我会介绍朋友来买的。

秋葵花优缺点

优点：营养价值极高，适合长期食用，对身体好而且还能美容养颜呢，这样的东西没有人不喜欢把。

缺点：包装简陋，有碎的花，建议用瓶装。

关于黄秋葵花的功效与作用和黄秋葵花的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。