马铃薯汁可以预防癌症、增强体力、美容养颜、减肥等功效及作用。具体功效及作用如下：

1、、马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。 高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。

2、消除眼疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。将马铃薯汁，用化妆棉沾湿，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。

3、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。

4、排除体内毒素，美容颜润皮肤。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决这个问题

5、治肥胖。喝马铃薯汁必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉

注意事项：

1、马铃薯发芽处要切除，以免中毒。

2、网传的“马铃薯生汁能抗癌”的说法，并且称马铃薯完全没有任何副作用，可以恢复体力，提高自然治愈力。若长期持续此疗法，就具有抑制癌细胞的神奇力量，这种说法是没有科学依据的。它可以预防癌症，但不能治疗癌症。

参考资料来源：人民网—专家：“马铃薯生汁能抗癌”属谣传

1、治胃及十二指肠溃疡病

和中养胃，可治胃及十二指肠溃疡病，土豆汁如法炮制。每日3次，每次1杯，放热水中加温，摇荡而饮，1个月病愈。

2、治癌症

土豆汁是具有抑制癌症的作用的，因此可以将生土豆炸碎，取其汁，每日坚持喝一至两杯的土豆汁。

土豆含有丰富的维他命C、维他命B、铁、磷和钙。这些维他命或矿物质一旦被体内吸收，血管中的血液就可以畅通无阻。因此，只要持续喝土豆生汁的话就可以使血压维持稳定。

土豆生汁疗法不仅可以治癌，也治好了很多人肝脏病、糖尿病、胃溃疡、肾病、心脏病、高血压、腰痛和肩膀痛等病。

3、治肾炎等

土豆含的钾能帮助体内的钠排出体外，有利于高血压和肾炎患者的康复。喝土豆生汁使尿蛋白完全消失了，土豆还有减肥、和中养胃、健脾利湿，消炎解毒的功效。另外，土豆生汁还对花粉症、湿疹、便秘有显着效果。

4、治重症肝病、肩膀酸痛等

土豆汁还具有强身健体的作用。喝土豆生汁可以使胸痛消失，从而达到不药而愈的效果。另外，喝土豆汁还可以使失声的喉咙重新发声。

土豆汁的功效与作用有以下几种：第一种、土豆汁具有养胃的功效，一些患有慢性疾病的人可以通过饮用土豆汁来进行养胃，它能够帮助治疗一些常见的肠胃疾病。第二种、因为土豆汁中含有丰富的钾元素，食用后能够排出体内多余的钠元素，能够对一些肾脏类的疾病起到很好的治疗效果。第三种、抑制癌症，因为土豆中含有丰富的维生素和多种矿物质，能够起到抑制癌症的功效。

土豆汁的功效与作用：

防治癌症，抑制癌细胞生长。

防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。

防治非典型肺炎、心脏病、高血压。

恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。

恢复眼睛疲胜，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。

治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。

排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。

根治便秘，痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。

特点是没有任何副作用，高营养健康食品，迅速吸收和排毒，令食欲增加，补气恢复体力。

随着人们对果蔬汁的热爱，土豆汁也开始出现在我们的日常生活中，不过没有喝过土豆汁的朋友可能就想要了解土豆汁的功效与作用，今天就随我来看看土豆汁的功效与作用、注意事项及土豆汁的做法，以供大家参考哦。

土豆汁的做法：

1、材料准备：新鲜大型土豆2至3个、小型则3至4个

2、先把土豆清洗干净、并把长芽的部分去掉，因为长芽的部分是有毒的。

3、把准备好的土豆用擦菜器擦碎，尽量碎点，一边下一步挤出汁。

4、将土豆碎倒入孔比较大的棉质麻布内，包裹成一团，用力挤出汁来，滴入杯子内，这样新鲜营养的土豆汁便做好了。注意要在餐前30分钟空腹饮用哦。土豆汁是要及做及饮的，不能放存。

土豆汁的功效与作用：

1、防治癌症，抑制癌细胞生长。

2、防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。

3、防治非典型肺炎、心脏病、高血压。

4、恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。

5、恢复眼睛疲胜，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。

6、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。

7、排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。

8、根治便秘，痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。

9、 特点是没有任何副作用，高营养健康食品，迅速吸收和排毒，令食欲增加，补气恢复体力。

土豆汁的功效与作用——注意事项

1、马铃薯发芽处要切除，以免中毒。

2、新鲜果汁宜清晨空腹饮用。

3、重症患者，每天下午五时空腹时再饮一次。

4、饮用后约一小时才可以进食早、晚餐，以免胃液被稀释，影响消化力。

5、必须天天饮用不间断，轻症三周见效。重症三个月见效。

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关于马铃薯汁的功效与作用和马铃薯汁的功效与作用及禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。